一、榨油
牟平榨油业本世纪20年代就较盛，全县近40家。以大豆。芝麻，花生为原料，手工榨油。所产的豆油、豆饼销售县内和南方各省及国外，是本地一大利源。芝麻、花生榨油，产量有限，仅售于县内。40年代，花生榨油业兴起。全县60余家。抗战胜利后，县人民政府接管恤养院榨油设备，开始国营榨油。1950年定名为东明公司。农业合作化后，多数生产大队开办榨油厂，季节性作业，社员来料加工，亦有常年商业性营业者。1975年，在刘家夼公社驻地建国营刘家夼油厂。1984年，停止榨油，改产糕点。1985年，全县榨油厂共有32家，其中全民、供销社办各1家，乡镇办2家，村办17家，个体11家。
牟平油厂，原为东明公司，1956年改为现称。1958年，县粮食局接管。1967年改用动力螺旋榨油机榨油。1974年改平底锅为介质加热蒸炒胚。1980年，增添现代化浸出设备，比原设备的出油率提高49%，年增产油脂320吨。1982年，增设香油车间，从外地购进芝麻榨香油30吨，同年停。1985年生产花生油5966吨，来料价值1257.7万元，加工费收入117.6万元，利润56.3万元。
牟平县宁海镇正阳里油坊，1962年正阳里大队第三队开设。1970年转为大队办。改手工榨油为机械榨油。1985年，职工15人，雇工2人。固定资产原值12万元。成套榨油设备22台。年产花生油、豆油百吨，收入加工费6万元，利润4.5万元。
二、烤果
牟平县烤果业始于70年代初。1973年牟平县副食品厂加工生产。1979年，县政府将其设备和购销业务移交给武宁公社，建牟平县渤海花生食品厂，为花生制品出口专厂。自制花生烤果生产线和引进日产油榨花生仁生产线各1条。当年生产烤大花生和油榨花生仁1604吨。产品销往欧、亚、大洋洲等地。1985年固定资产原值286.7万元。职工164人。年产“葵花牌”花生烤果3970吨。产值667万元，利润65.3万元，出口创汇在全县乡镇企业中名列榜首。