牟平烧石灰历史较早，唐初所建的舍利塔和挖掘唐、宋时古墓，均见应用石灰。本世纪40年代，境內姜家疃和林家疃烧石灰者多，用传统的烧制法烧沟头灰，扬名全县。1972年，解甲庄公社建成新式石灰窑，俗叫“啦啦窑”，用新技术烧石灰，年产量达1.3万吨。1973～1982年，先后有牟平化肥厂、埠西头、莱山、大窑、高陵、刘家夼、王格庄、象岛等公社建起新式石灰窑厂。1985年，全县共有石灰窑22处，其中全民1处，乡镇办7处，村办12处，个体2处。从业641人，年产石灰4.6万吨。
牟平县大窑乡石灰窑厂，厂址西埠庄。1970年建厂。1985年，职工70人，固定资产原值47.59万元。有石灰窑2座，年产石灰8118吨。产值(包括石子)27万元，利润3万元，产品销往威海、文登。
解甲庄镇冶头石灰窑厂，1975年冶头村建厂。1985年职工40人，固定资产3万元，个人承包。年产石灰3000吨，产值10万元，利润3.5万元。自1985年，产品主销烟台铁厂、孔辛头铜矿、牟平化工厂。