牟平砖瓦业起始很早，据文物发现：汉墓有砖，明朝砖瓦业已很盛。本世纪30年代，境内砖瓦厂仿造日本式平方大瓦。坚稳适用。40年代，松山高永泉等砖瓦窑厂较著。50年代，全县有南磨山，上庄等砖瓦窑厂20多处。至60年代初，仍用手工制坯，旧法烧制青色砖瓦，只是砖体改小。1968年，高陵、埠西头、莱山、玉林店公社开始建窑厂，建新式窑，机械制坯，统一砖体(长24厘米，宽12厘米，厚5厘米)。改簸箕瓦为钩子瓦，新法烧制红色砖瓦，亦有少数青色。1970～1983年，大多数公社都建起了窑厂，其中玉林店、解甲庄、莱山公社均有2处窑厂。1985年，全县共有115家。其中县办1家，乡镇办16家，村办83家，个体15家。全县砖瓦曾一度滞销。
牟平县第二砖瓦厂，厂址后喦村。1968年4月高陵公社建成投产，生产15年，土资源枯竭，1983年迁往上潘家庄村。1985年，职工246人，固定资产原值77万元。有制砖机、制瓦机3套，28孔轮窑1座。年产砖1247万块.瓦348万片。产值100.8万元，利润18.7万元。产品主销县建筑公司和烟台、威海、文登、乳山等地。其产值、砖瓦质量、销售都居全县首位。
牟平县建筑材料厂，又称县砖瓦厂，1980年投产，厂址大窑乡北杏林堡村东。1985年有30孔轮窑1座，360型制砖机1套，年产红砖1000万块。