一、柞蚕放养
建国前，境内柞蚕品种主要是河南种、本山种、克岭种、艾山种。建国初，县境仍放养老品种。l950年，引进关东种并改良更新。1959年前后，80%是属于关东种的黄安东。l963年，于高陵、刘家夼、水道3处公社建立育种基地，自育柞蚕种。次年，全县有35个联村制种点。l935年，又增加姜格庄公社河里曲大队育种场。全县放养品种主要有黄安东、胶兰、杏黄、鲁青、克岭。l972年，茧种自给有余，质量也较好，并返销东北。80年代主要有青黄、胶兰、杏黄等蚕种。胶兰一直为蚕户所欢迎。
据《栖霞县志》和《野蚕录》记载：清朝初年，栖霞、牟平一带，柞蚕寥寥无几。清康熙年间，宁海州学正王汝严始教民植柞养蚕。起初，不论个人放养，还是野生，或丰或歉，甚至有的年份几乎灭种。雍正年间，知州李湖提倡植柞，劝导养蚕，并从诸城、青州(益都)请人来牟传授养蚕技术，同时立规护柞。自此，柞蚕业兴盛起来。民国26年(l937)，全县放养面积15万亩，产茧9000担。“七七”事变后，面积减少到7万亩，产茧2400担。境内为单户分散养蚕，每个蚕工需严防一定蚕岚面积的虫害，只能除虫，不能灭病。靠捕杀来灭蚁、蜂、蛙、蛇、鸟等害。民国38年(1949)，全县柞蚕茧产量达200O担。
建国后，县政府提倡放养柞蚕，放养面积迅速扩大。1951年，仍为个体养蚕，始用暖卵补温，出蚕浴种，春蚕早放，防病，除害；秋蚕围蚁育苗，年产茧9800担。合作化后，改为集体养蚕，成立养蚕队(组)，专人负责，对桲椤狗子，大头虫、义和虫、象鼻虫、甲板虫、刺毛、金龟子、柞天牛、蚜虫、包虫、线虫、蜘蛛、蝈蝈儿、螳螂、蜂子、蚂蚁及鸟兽等，均采取严密地防治措施，并喷洒药物，使放蚕区基本无虫害。l958年，产茧量达l．l万担。60年代，春蚕早放，选良种(选蚕、选蛾、选优质)，防风、防雨、防霜、防害，勤检查、勤均蚕(密度适当多保苗，及时剪移，调节饲料)；秋蚕放丝，墩蛾破卵，围蚁破青，拣子蚕，稚蚕保苗，壮蚕壮膘。产茧量最低年份(1961)400担，最高年份(1964)1．21万担。70年代；春蚕，土坑养蚕苗圃，蚁场收蚁，喷水抗旱；秋蚕，适当多用种，扩大放养量，纸面产卵，三手破卵，梢嫩密破，突击起场。1978年，产茧量高达l．7万担，1983年，改柞蚕集体放养为个体放养。l985年，产茧量下降到2444担。
二、桑蚕饲育
民国18年(1929)前，全是土种，多为烟台、益都等地所赠送，大半为诸、桂、鲁、黄。次年，从江西引进四眼良种：诸华×桂五，华东×桂六，诸华×桂六、50年代，又引进兰溪五号5华大，兰溪59×镇12，南农6号、7号，日9号；60年代，再度引进华九、华十、谭文、谭汉、华九×谭汉；70年代，第四次引进苏16、17、正反等新品种。
明、清时，宁海州蚕农虽知饲养，但墨守成规，不事改良。民国20年(193l)．版《山东农林报告》载：牟平饲养者为5000户，多用自然温度折衷法饲养，年产茧488担。后因柞蚕放养大兴，桑蚕减少。民国38年(1949)，全县桑蚕产茧量仅有2担。建国后，县人民政府提倡科学饲养，饲养技术不断提高。50年代，重点是制种、催青收蚁、消毒防病，精心饲养，上簇结茧、采茧、烘茧等养蚕法，l959年，产茧量达到200担。60年代，重点是彻底防病，选叶、勤喂、勤扩座，勤除沙，保持蚕室、工具、桑叶和环境洁净。年产茧量前期回落，后期回升。l969年回升到l959年的水平上。70年代以后，重点是小蚕共育。从前常发生而尤为严重的脓病、痢病、软化病、猝倒病、疣结病、萎缩病、微粒病等基本消灭。蚕茧生产得到发展。1977年，产量高达1357担。以后逐年下降。1985年，下降到549担。
三、蓖麻蚕饲育
1965年，牟平县开始饲养蓖麻蚕，多为农村青年和学校师生义务植蓖麻，生产大队集体养蚕，当年产茧57担，l971年25担。次年停止饲养。