一、小国光苹果
果呈圆形或扁圆形，柄较短，果面深红色，底色黄绿，果肉黄白色，果皮光滑，并有断续条纹。果内粉质多，细脆多汁，酸甜可口。含糖(13%)、蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等。1975年，在烟台召开的全国苹果优良品种鉴评会上，被选为全国名牌产品。分布于高陵镇南辛峪、下雨村、磨山；玉林店乡店子；龙泉乡汤西；姜格庄镇大岚东、酒馆。每年出口50多万公斤。
二、红星苹果
民国23年(1934)从美国引进。果呈圆锥形，果肉淡黄，顶面棱突出，皮紫红，有灰白星点，肉质细软，果汁多，芳香甜美。含糖(15～l7%)、蛋白质、多种维生素及钙，磷、铁。9月中旬采摘，可贮至次年2月，贮后香蕉味更浓。分布于观水镇青野头、虎龙头，水道镇卧龙，莒格庄乡东莒格庄，玉林店乡北红石头，大窑乡新福(王达子)；姜格庄镇金山上寨、东山、姜格庄。每年出口量与小国光相同。
三、红光苹果
色红浓，果型高装，皮厚耐贮存。月余糖化，甜度大。单果多，没有大小年之分，丰产性好，与小国光。红星分布相同。以汤西村所产红光口味最佳。每年出口量与小国光同相。
四、巴梨
属西洋系统巴梨，原产欧洲，果实形似葫芦瓢把，萼宿存；果实摘下，经过后熟，皮薄，肉质细嫩，柔软多汁，酸甜适中，具香气，风味甚佳。双林前村所产巴梨口味尤美。难贮存，果供生食或制罐头。分布于解甲庄镇梁家夼，高陵镇上王格庄，姜格庄镇双林前等地。年产500万公斤。
五、冬梨
形同巴梨，成熟期晚(10月底)。味道稍逊于巴梨，耐储存。主要分布于昆嵛山涝夼西滩上。年产3500公斤。
六．茌梨
观水镇西半城茌梨栽培历史较久．栽植于河套柔沙地上。开花着果后，逐个将其花萼摘掉，成果后，形全似莱阳茌梨，清脆甘甜，多汁，能与莱阳茌梨媲美。难贮运5万余公斤。年产5万余公斤。
七、杏
主要品种有胭脂瓣，果熟红透，俗称关公脸。介巴杏果型大，色红鲜艳。果实易脱核，肉嫩细绵，酸甜可口，有加工价值。分布于姜格庄镇沙家疃，大窑乡西里山。年产
八、葡萄
主要品种为玫瑰香，浆果椭圆形，芬香浓郁，味甜稍酸，糖度为14～15%，供生食及酿造葡萄酒。主要分布在玉林店乡石沟一带，年产3．5万公斤。
果品产量抽年统计表
面积万亩
产量万公斤
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┃ ＼ 项 │ │ │ │ │ │ ┃
┃年度 │ 总产量 │ 总面积 │ 苹果产量 │ 大梨产│ 葡萄产量│ 杂果产┃
┃ │ │ │ │量 │ │量 ┃
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┃ 1949 │ 122.5 │ 0.7 │ 20 │ 71 │ │ 31.5┃
┃ 1959 │ 240.5 │ 2.1 │ 20.5 │ 136 │ 2 │ 82 ┃
┃ 1969 │ 1384.5 │ 4.6 │ 1010.5 │ 248 │ 33.5 │ 92.5┃
┃ 1978 │ 5036.5 │ 6.0 │ 3740.5 │ 1145.5│ 26 │ 124.┃
┃ 1985 │ 5797.5 │ l6.5 │ 4972.5 │ 520.│ 156.5 │5 ┃
┃ │ │ │ │5 │ │ 148 ┃
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