民国38年(1949)以前，牟平人民就自发地砌石堰，控制水土流失。现王格庄乡、观水镇石砌地堰最多，水土保持较好。1952年，牟平县开始组织农民筑缓水坝、修谷坊、挖鱼鳞坑、挖腰沟等，控制水土流失。到1983年，水土保持面积达556平方公里，占全县总面积的31%。
一、筑缓水坝
1951年，县政府组织民工在沁水河上游瓦山一带修建缓水坝l50座，次年5月，县政府又组织一、四、五、六、九区民工在枣园夼一带筑缓水坝76座。l953年7月，在昆嵛山西麓沁水河上游的九龙夼、藏家庄夼、梯子口西夼和李家庄夼一带，筑缓水坝155座。共用石工2300个，瓦工580个，石料4700立方米。
二、修谷坊
1952年冬，县政府组织民工在昆嵛山西麓修筑谷坊，以减轻沁水河泥沙淤塞。此后，修谷坊在全县铺开，至1964年，共修筑5023座。1982年，风云林场修谷坊370座。
三、挖鱼鳞坑
1958年开始在山丘坡上挖鱼鳞坑，至1965年，共挖1．16万个。1982年，风云林场挖鱼鳞坑40万个。鱼鳞坑蓄积水、土，使部分降水下渗土中。
四、挖腰沟
1970年开始在半山腰挖环山腰沟，至1973年，共挖2000多条。腰沟积山顶之水于沟中，减缓下山水速，减少水土流失。