牟平县历史上水、旱灾害频仍。尤以水灾为甚．南部山洪为害．中部常遭涝渍，北部河水泛滥，沿海海潮侵袭。为抵御灾害，曾兴建一些水利设施。丘陵地带修梯田，筑地包；大河两岸修堤；濒海沙地修防潮坝。
建国后，党和政府重视水利建设。50年代初期沿河培修堤坝，兴建涵闸，提高御洪和排涝能力。农业合作化后，进行洪、涝、旱综合治理，兴修大量水库、平塘、机井等，70年代修建扬水站、喷灌站等，重点搞水利工程配套。截止1985年，全县水利建设共投工日5440．61万个，完成土石方11479．4万方。全县有机井2859眼，平塘1100座，水库137座，有效灌溉面积48．69万亩，建成旱涝保收农田40．11万亩。