【概况】 2007～2009年，全市完成国家、省级户用沼气项目建设5255户，建设工程沼气257座，镇村服务网点101处。其中，2007年，完成省户用沼气项目1375户，建成工程沼气20座；2008年，完成省户用沼气项目1000户，建成工程沼气100座；2009年，完成国家新增户用沼气项目2880户，建成惠民利群工程沼气135座，建成市级示范工程沼气2座。
【沼气协会】 市沼气协会成立于2007年1月。2009年末，发展会员109人。该协会把农村沼气建设作为发展循环经济、建设节约型社会、提高农民收入的突破口，认真为沼气用户提供优质、规范、高效、安全的技术服务。
【惠民利群工程沼气】 2009年，随着全市户用沼气建设健康发展，养殖户建沼气的积极性越来越高。为满足这些要求，全市高标准打造4个沼气建设示范村，建设工程沼气池〔含棚—沼—菜（茶、果、草莓）〕135座。
【沼气技术培训】 2007～2009年，举办各类沼气培训班4期，共培训出有资质的专业技术人员50名。市自编教材，对每个沼气村进行技术讲座，对个别技术能手进行有针对性的培训，对有资质的技术人员强化培训。规范教学，利用晚上时间对建池户进行技术讲座，现场解答群众的各种疑难问题，为确保沼气建设质量提供了有力的技术保障。
【科研、试验、示范、技术推广】 2007～2008年，市内进行《农村可再生能源生态模式研究与开发》项目的研究、开发。2008年12月，该项目通过烟台市级鉴定，累计增加效益3921.6万元。研发的无圈梁沼气池建造技术，填补国内空白。
2008年，立项并完成《大型沼气集中供气技术研究课题》项目。12月，通过了烟台市级鉴定。项目建设大型沼气池4座，每个池容100 立方米，共计400立方米。年可消化粪便680吨，产气3.7万立方米，相当于17吨液化气完全燃烧产生的热量，折合人民币12万元。同时，年可减少二氧化碳排放60余吨，减排二氧化硫500多公斤，生态效益显著。水压式沼气池输送距离为国内最长，技术水平达国内领先。
2008～2009年，研究并推广“棚—沼—菜（果）”、“猪—沼—果”等高效生态农业模式。该模式以沼气为纽带，发展绿色有机食品，不断拓展沼气在现代农业、庭院经济等方面的经济效益，培创了盘石店、南埠后、姜家庄、前夼等村“棚—沼—草莓”高效生态模式。2009年，盘石店村发展大棚草莓100余亩，在大棚内建容积20立方米沼气池8座。沼气用于生活，沼液滴灌追喂草莓。所种植的草莓高产、味道好、病害轻、质量优。建成修家村徐希春、南埠后村姜君、前槐山村刘淑勇“猪—沼—果（菜）”生态家园经济模式。徐希春自繁、自养品种猪100头，粪便由池容50立方米沼气池消化处理，沼气用于日常生活，沼液追喂50亩果树。全市累计推广“棚—沼—菜（果）”三位一体无害化高效生态农业模式沼气池100多座，推广“葡萄追喂沼液高产技术”面积达1000亩。