【粮油种植业】 2007年，粮食播种面积56789公顷，总产量350106吨，平均单产6165公斤/公顷。播种面积比上年降低2%，总产量持平，单产比上年增长2%。花生播种面积19230公顷，总产量81554吨，单产4241公斤／公顷，分别比上年降低4.3%、4.6%和0.3%。
2008年，全市粮食播种面积58087公顷，总产量360609吨，平均单产6210公斤/公顷。播种面积比上年增长2.3%，总产量比上年增长3%，单产比上年增长0.7%。花生播种面积19250公顷，总产量78936吨，平均单产4095公斤／公顷，分别比上年增长0.1%、减少3.2%和减少3.3%。
2009年，全市粮食播种面积59192公顷，总产量362112吨，平均单产6117公斤／公顷。播种面积比上年增长1.9%，总产量比上年增长0.4%，单产比上年减少1.5%。花生播种面积18693公顷，总产量77700吨，平均单产4157公斤／公顷，比上年分别减少2.9%、减少1.6%和增长1.5%。
【农技推广】 根据海阳农业发展、农民需求变化等方面的特点，推进农业技术推广方式创新，提高农业技术服务到位率。发挥农技人员的体系和技术优势，充分利用科技下乡、科技大集、科技流动服务车、电视、网络和发放《海阳农技推广》等多种形式，广泛开展农业实用新技术、新品种、主导品种和主推技术等技术宣传和培训。
2007年，举办各类科技培训300场次，培训农民10100人，印发《海阳农技推广》12万份，进行电视技术讲座20次，新技术示范典型跟踪报道22次。2008年，举办各类科技培训312场次，培训农民11200人，印发《海阳农技推广》15万份，进行电视技术讲座18次，新技术示范典型跟踪报道16次。2009年，举办各类科技培训320场次，培训农民10000人，印发《海阳农技推广》13万份，进行电视技术讲座22次，新技术示范典型跟踪报道15次。
【农业科研】 农业部门大力开展植物保护、配方施肥、良种培育、立体种植、作物栽培等科研活动，积极争取国家和省的科研任务，获得农业科技成果9项。通过加快科技成果转化，提高农业的科技含量和整体素质。
2007年，安排新品种试验18处，高产示范8处。引进作物新品种60多个，主要农作物良种覆盖率达到99%以上。推广农业新技术20多项。推广测土配方施肥面积4.57万公顷。推广优质专用小麦良种面积20.1万亩，平均亩产339.6公斤，比群众自留种每亩增产28.5公斤。获县、市级科技成果4项。
2008年，安排新品种试验20处，高产示范6处。引进作物新品种30多个，主要农作物良种覆盖率达到98%以上。推广农业新技术16项。推广测土配方施肥面积5.33万公顷。25万亩小麦获得小麦良种补贴，平均亩产362.6公斤，比全市平均亩产增加22.5公斤。获县、市级科技成果2项。
2009年，安排新品种试验26处，高产示范18处。引进作物新品种22个，主要农作物良种覆盖率达到98%以上。推广农业新技术20多项。推广测土配方施肥面积8万公顷。20.01万亩小麦获得小麦良种补贴，平均亩产368.3公斤，比群众自留种每亩增产25.1公斤。获县、市级科技成果3项。
【粮油种植结构优化】 加快选育、引进和推广粮油优质品种，不断扩大优质高效作物播种规模。优质专用麦播种面积32.39万公顷，占小麦播种面积的100%。高产优质花生播种面积为20.26万公顷，占花生播种面积的78%。
【粮食直补政策】 2007年，全市核实小麦播种面积32.36万亩。按照每亩15元的补贴标准，直补款485.4万元全部发放到户。2008年，全市核实小麦种植面积33.98万亩（折实面积），每亩补贴15元，补贴资金509.64万元。2009年，全市核实小麦种植面积34.88万亩（折实面积），每亩补贴15元，补贴资金523.2万元。
【小麦良种补贴项目】 2007年，20.1万亩小麦获良种补贴，平均亩产339.6公斤，比全市平均亩产增加28.5公斤。获补贴的小麦良种——烟农21号旱作高产示范田，经烟台市科技局组织专家实打验收，亩产606.25公斤，创全省旱作小麦单产最高纪录。2008年， 25万亩小麦获良种补贴，平均亩产362.6公斤，比全市平均亩产增加22.5公斤。2009年，20.01万亩小麦获良种补贴，平均亩产368.3公斤，比全市平均亩产增加25.1公斤。
【玉米、水稻良种补贴项目】 2008年，新增专用玉米良种推广补贴项目，上级财政补贴资金250万元，项目区完成补贴项目面积25万亩。购玉米良种108332公斤，补贴范围涉及8个镇、409个村、136541户。2009年，玉米种植面积48万亩，每亩补贴10元；水稻种植面积1732.65亩，每亩补贴15元。
【测土配方施肥项目】 2007年，采集化验土样5007个。举办培训班385期，23300人次。发放各类配肥卡89310份。完成小麦、玉米、花生肥效试验和对比示范各22处，供应配方肥11000吨。示范推广小麦、玉米、果树、大棚蔬菜等作物，测土配方施肥面积65.8万亩。节本增效3600多万元。
2008年，采集化验土壤样品1500个，调查农户1500户，研讨、确定施肥配方9个，供应配方肥3335吨，完成“3414”田间肥效试验和对比示范各10处。培训农民15500人次。编印发放技术资料29万份，《海阳农技推广》和《工作动态简报》33期、施肥建议卡18万份。电视、电台宣传36次。
2009年，采集土壤样品600个，调查农户600户，安排“3414”田间肥效试验3处，肥效对比示范7处，指导施肥面积84万亩以上。举办培训班240期。其中，培训技术骨干1800人次，培训农民13000人次。编印发放花生、果树、玉米等作物测土配方施肥技术培训资料19.3万份，《海阳农技推广》和《工作动态简报》32期，发放施肥建议卡16万余份。电视、电台宣传22次。
【设施蔬菜水肥一体化工程】 2007年前，全市使用微、滴灌节水设施的2万亩设施蔬菜，有95%以上未结合加肥。2007年，市土肥站引进了水肥一体化高效节水技术，在全市蔬菜种植区广泛推广。2009年，市土肥站承担了“山东省设施蔬菜及果园水肥一体化高效节水技术集成”项目，建立核心示范区1800亩、核心示范镇3个、示范村16个，建立节水、节肥效果监测点3处，安排小区试验 3处。