【概况】 海阳市是胶东地区最大的淡季蔬菜生产基地。2007年，新发展日光温室1230 个，面积1845 亩；2008年，新发展日光温室 1526 个，面积2440 亩；2009年，新发展日光温室1892 个，面积2838 亩。2009年末，全市蔬菜种植总面积20万亩。其中，日光温室达5万个、5万多亩；中小拱棚6万亩。蔬菜总产量80多万吨。总收入8亿元，占农业经济总收入的8%左右。
海阳市设施蔬菜栽培品种主要有黄瓜、番茄、西葫芦、韭菜、茄子、辣椒、菜豆、芸豆、姜等。初步形成了蔬菜区域化栽培的规模化生产格局。建成了以留格庄镇为中心的韭菜生产基地，以二十里店镇、辛安镇、大阎家镇为中心的黄瓜生产基地，以二十里店镇、凤城街道、大阎家镇、行村镇为中心的番茄生产基地。其中，黄瓜、番茄的生产技术和产量达到国内先进水平，
全市露天蔬菜栽培品种主要有黄瓜、番茄、西葫芦、胡萝卜、茄子、辣椒、大白菜、萝卜、姜、马铃薯、菜豆、花椰菜、甘蓝、葱等。大白菜、萝卜主要分布于留格庄镇，姜主要分布于行村镇、辛安镇。
【越冬番茄】 海阳越冬番茄全国闻名，主要采用一年两作高产高效番茄栽培模式和番茄越冬高产高效栽培模式，销往俄罗斯、日本、韩国、东南亚等10多个国家和地区，以及国内北京、上海、青岛、佳木斯等20多个大中城市。2007年，产量达1000万公斤，销售额 2800万元；2008年，产量达1200万公斤，销售额3600万元；2009年，产量达1300万公斤，销售额7500万元。
【海阳白黄瓜】 海阳白黄瓜已有一百多年的种植历史，是海阳市独具地方特色的黄瓜品种。瓜条长棒形，顺直，长约20㎝左右，无棱，瘤刺极少，瓜色乳白色，口感脆甜，商品性极佳，适宜鲜食、腌制、加工出口。2008年5月7日，海阳白黄瓜获得国家工商总局商标局颁发的地理标志证明商标。
海阳白黄瓜日光温室栽培区主要集中在二十里店镇、大阎家镇、辛安镇、行村镇、留格庄镇、盘石店镇，栽培面积约4000亩，产量2万吨，产值 1600万元。露地栽培区主要集中在北部乡镇，面积500亩，产量1600吨，产值480万元。地理保护地栽培重点村有二十里店镇的梨园后村、留格庄镇的东邵家村和盘石店镇的虎山村等。
2009年11月，海阳市蔬菜技术推广站配合山东电视台农科频道《乡村季风》栏目，拍摄海阳白黄瓜专题片，加大对海阳白黄瓜的宣传力度。
【国家大宗蔬菜产业技术体系海阳示范县】 2009年6月，海阳市被列入国家大宗蔬菜产业技术体系示范县。该体系主要针对本地区蔬菜设施栽培土壤盐渍化与土传病虫害（根结线虫等）严重、强抗逆性品种缺乏、水肥管理粗放等问题，进行设施蔬菜专用品种的筛选和番茄、黄瓜设施栽培高产、安全、节能技术集成的试验、示范、推广。海阳示范县在该体系内协助栽培与营养研究室的专家，收集气象资料和蔬菜施肥数据，进行土壤营养分析。同时，接受本体系相关研究室或岗位专家的新品种、新技术试验示范和本地区蔬菜产业基本信息与数据的调查、报告任务。此项任务调查、报告的内容，包括本地区蔬菜产业总体情况（播种面积、作物种类、产量等）和蔬菜种植户基本情况（蔬菜生产面积、品种、产量、成本投入、产品价格与经济效益等）。计划在2009～2013年，建立核心试验区100亩以上，提供蔬菜生产全程技术咨询服务，每年召开现场会1～2次，培训技术人员和农民500人次以上，示范推广3～5万亩。
【蔬菜病虫害】 2007～2009年，蔬菜主要病虫害是灰霉病、疫病、根腐病、病毒病、白粉虱。在种植多年及连续重茬的蔬菜大棚和日光温室内，根结线虫的发生呈逐年加重的趋势。2009年，番茄黄化曲叶病毒病在番茄主栽区自西向东大面积发生，辛安镇、小纪镇、大阎家镇、凤城街道发生严重。此次疫病具有爆发性和毁灭性的特点，传播媒介为烟粉虱，番茄主产区损失严重。
【科研与技术推广】 2007～2009年，主要推广和应用了日光温室蔬菜灰霉病花期二联防技术、测土配方施肥应用技术、土壤处理剂——石灰氮在日光温室中应用技术、食品安全与标准化生产技术、葱蒜类防治根结线虫技术、蔬菜无公害生产技术、根结线虫综合防治技术。2009年，完成“日光温室根结线虫综合防治技术试验”和“日光温室蔬菜微灌施肥效果试验”。试验结论为指导菜农综合防治蔬菜根结线虫和合理施肥、配方施肥，推广肥水一体化技术等方面提供科学依据。2009年9月，市蔬菜站参与实施的《海阳白黄瓜品种筛选及高产栽培技术研究》课题，取得了海阳市科学技术进步奖二等奖。蔬菜站实施的《海阳市无公害蔬菜生产技术研究与开发》、《根结线虫综合防治技术》等课题于2009年12月顺利结题。
【科技信息宣传】 2009年9月，市蔬菜站与中国移动海阳分公司、济南和信天成科技有限公司合作，共同推出中国移动“农信通”业务。该业务实时发布蔬菜相关信息，包括栽培技术、病虫害防控技术、产品价格等。同时，市蔬菜站还通过电视讲座、技术培训、宣传册页等手段，指导全市蔬菜生产。