【质量管理】深入实施质量强市和名牌带动战略，以争创名牌和烟台市市长质量奖活动带动全市产品质量提升。2010年，在全市开展“质量提升活动”，提升全社会质量意识。7月，烟台市政府建立烟台市市长质量奖制度，方圆集团有限公司董事局主席高秀获得首届烟台市质量贡献奖。2011年，全面落实企业产品质量安全主体责任。2012年，认真贯彻实施国务院《质量发展纲要（2011～2020 年）》，制定《海阳市贯彻落实质量发展纲要 2012年行动计划》。引导企业坚持质量第一、走质量效益型和可持续发展道路，重点做好机械制造、核电设备制造、食品、化工、建材、针织毛衫六大产业链的名牌培育工作。
2012年，烟台鸿特力玻璃有限公司生产的中空玻璃和夹胶玻璃被山东省名牌战略推进委员会评为山东名牌产品，全市有省级名牌产品 3个。方圆集团有限公司获得第三届烟台市质量管理奖。
【标准化管理】围绕亚沙会城市标识标准化改造，市质监局对全市酒店、车站、道路、超市、医院、药房、旅游景点、比赛场馆等公共场所的信息图形符号进行规范，检查规范信息图形符号 1.32万处。对全市企业生产的产品执行标准进行审查、登记。2010年，全市审核有标企业229家、产品标准 260个，备案企业标准 5个；2011年，审核有标企业534家、产品标准566个，备案企业标准7个；2012年，审核有标企业 337家、产品标准 370个，备案企业标准 6个。对组织机构代码实施动态管理，建立完善电子档案。2010～2012年，全市新办代码证书分别为258个、375个和 521个。2010年，全市新增商品条码 3个，续展19个；2011年，新增商品条码 3个，续展 6个；2012年，新增商品条码 8个，续展 19个。加强农业标准化管理，服务农业经济发展。2010年 5月，市质监局起草的《海阳白黄瓜生产技术规范》被批准发布为烟台市地方标准。7月，海阳市白黄瓜国家农业标准化示范区通过国家标准化管理委员会考核验收，成为第六批国家农业标准化示范区。2010年 6月 30日～7月 1日，国家标准管理委员会专家组对海阳白黄瓜标准化示范区进行考核验收。
【计量管理】市质监局认真贯彻实施《重点用能单位能源计量审查规范》，加强对用能单位能源计量工作的监督检查，完善能源计量信息平台。以医院、眼镜店为重点，在全市开展“推进诚信计量，建设和谐城乡”主题活动。在重点领域组织开展诚信计量示范单位和能源标杆示范企业创建活动，组织“100+200”诚信计量承诺活动。加强对安装使用民用“四表”和加油站、商场超市、医疗单位、眼镜店、酒店等行业计量器具的监督管理，对强检计量器具和定量包装商品净含量进行监督检查。2010年，全市检定强检计量器具 1.74万台件，定检率 98%；各类衡器 5900台件，合格率 98%；定量包装商品 106批次，合格率96%。2011年，检定强检计量器具 1.86万台件，定检率 98%；各类衡器 6000台件，合格率 98%；定量包装商品 146批次，合格率98%。2012年，检定强检计量器具 1.93万台件，定检率 99%；各类衡器 6200台件，合格率 99%；定量包装商品 202批次，合格率98%。
【质量认证】积极引导企业提升管理和产品的质量水平。到 2012年底，全市有 36家企业通过 ISO质量管理体系认证，24家企业通过环境管理体系认证，11家企业通过食品安全管理体系认证。加强生产许可证管理，严把市场准入关。2010年，全市 63家食品企业获得 82个食品生产许可证（QS）；2011年，68家食品企业获得 87个食品生产许可证（QS）；2012年，71家食品企业获得 90个食品生产许可证（QS）。
【食品安全监管】全市推进食品生产企业落实质量安全主体责任，发证食品生产企业建档率100%，食品加工小作坊建档率 95%以上。以打击食品非法添加和滥用食品添加剂为重点，组织开展针对重点地区、重点行业、重点产品的专项整治活动。2010年，组织开展葡萄酒、酱油、蜜饯等产品专项整治活动，市质监局出动执法监管人员540人次，检查企业 270家（次）。2011年，督促食品生产企业落实产品质量安全主体责任，68家食品生产企业签订落实产品质量安全主体责任承诺书。2012年，加强对亚沙会食品的监督管理，对供应亚沙会食品生产企业实行源头监管，对供应运动员食品严格按规范抽样、送检，抽检食品315个品种、352批次。
【特种设备安全监察】市质监局加强特种设备安全监察工作，对学校、车站、商场、酒店、旅游景区等人员密集区域，居民住宅的在用电梯、锅炉、客运索道、大型游乐设施，以及气瓶充装、冷库等行业开展专项安全大检查活动。2010年，全市共检查特种设备使用单位 329家、在用特种设备 1129台，排除安全隐患 27起。2011年，检查特种设备使用单位 331家、在用特种设备 1136台，排除安全隐患 31起。2012年，检查特种设备使用单位 327家、在用特种设备 1126台，排除安全隐患 28起。三年里，全市培训作业人员分别为 432人次、486人次和 493人次。到 2012年底，全市特种设备作业人员持证上岗率 98%以上。严格执行特种设备信息动态管理规定，提高特种设备安全性能和管理水平，增强特种设备生产使用单位防范事故的能力，每年有针对性地组织特种设备事故应急演练。2010年，在全市组织开展工业气瓶充装单位专项整治活动，检查充装单位 29家。2011年，组织开展电梯专项检查活动，检查电梯使用单位 26家、电梯 132部。2012年，加强亚沙会场馆、接待酒店、运动员村等重点部位 126部电梯的安全监察工作，确保安全运行。
【行政执法】坚持依法行政，规范行政执法运行流程，加强质量法治建设，认真开展法制宣传教育工作和质监法律法规的培训工作，提高质监队伍法制观念和运用法律法规的能力。加强行政执法力度，强化对质量违法犯罪案件的督查督办，严厉打击各类制假售假行为。围绕食品、特种设备、建材、农资、机动车配件等重点产品，在全市开展专项打假活动。2010年，全市共查处违法案件 161起，罚没款 95.76万元；2011年，查处违法案件107起，罚没款 111.91万元；2012年，查处违法案件 89起，罚没款 61.67万元。