第三节 畜禽饲养与繁殖

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饲养 牛 当地养牛,一般实行栏养和季节性放牧,主要喂粗料,以农作物秸秆为主,一般年需
7500斤左右,细料年需115斤左右。
马、骡 主要实行栏养。役闲期多喂粗料,有谷草、玉米秸、花生蔓、地瓜蔓等。对役忙期和常
年拉车的马、骡,多加细料,以麸皮为主,平均每匹马、骡年需粗料6000斤左右,细料800斤左右。
驴 饲养管理基本同马、骡,每头驴年需粗料5400斤,细料500斤。
猪 县内传统养猪,一般实行圈养,部分饲养户采取季节性放牧。精料以地瓜、玉米为主,其次
有麸皮、花生饼等。粗料多以地瓜叶、蔓为主,次为花生蔓等。一般日喂三次稀食,对怀孕和哺乳期
的母猪,适当添加细料,空怀期一般以粗料为主。仔猪以细料为主,主要有玉米,大豆、花生饼、地
瓜面等。一般一头猪年需粗料450斤,细料600斤。
1974年,县内曾推广青贮饲料饲喂。1975年,全县培训了1500余名养猪饲养员,推广了青贮饲料、
打浆机、 新式大圈养猪及“三化”技术 (改单一饲料为配合饲料,改熟料为生料,改稀喂为稠喂) 。
1976年,全县青贮饲料达10600万斤,新建猪圈11383间,其中大圈6829间,大部分养猪场和社员家庭采
用了新法养猪。1983年,县内开始使用复合饲料养猪,近年来逐步得到推广。
羊 以放牧为主,结合栏养。春、夏、秋三季,常利用荒山草坡进行放牧和系牧。每只羊年需粗
料1100斤,细料40-60斤。
兔 多为笼养和舍养。晚春、夏季、早秋,以青绿多汁饲料为主,精料极少。80年代后,精料有
所增加,主要有麸皮、玉米面等。冬季以植物干青饲料为主,有地瓜蔓、花生蔓、优质干青草,配合
适量精料。对怀孕母兔加喂花生饼、胡萝卜等,一般每只兔年需粗料105斤,细料25斤。
鸡 县内传统养鸡多为散养,自由采食,晚上归窝前加喂一次饲料。成年鸡年需饲料60斤。70年代末,
逐渐改为圈养,但多采用“一把米喂鸡法”,饲料单纯,营养不全。1983年后,养鸡业发展迅速,饲
料由单一饲料逐步改为配合饲料。少数单位和养鸡户,开始采用补充人工光照及调节舍温等措施,缩
小了淡旺季的区别,提高了产蛋率。1984年,县禽畜场、徐家店养鸡场、县电业公司养鸡场等单位,
开始笼养。
鸭 一般为放养和圈养,靠自由觅食和季节性喂养。一只鸭年需细料40-50斤。
鹅 大都为圈养和放养,雏鹅多喂青菜嫩草和少量玉米面,成鹅则以青草野菜为主,外加少量精
料。产蛋期,日加细料1-2两,一般每只鹅年需细料70斤左右。
繁殖 大牲畜 县内大牲畜的繁殖,建国以来,始终结合改良品种进行。1956年引进鲁西黄牛,
改良当地黄牛。1966-1972年,先后引进南阳种牛500余头,对当地劣种公牛去势淘汰,使牛的质量明
显提高,体尺增高10-20厘米,役力提高50%以上。1956年,开始采用大牲畜人工授精配种技术,改变
了原来本交配种一头种公畜每天只配一头母畜的状况, 使优良种畜的利用率提高10-20倍。 1957-
1959年,两年内配种500余头。经杂交改良的牲畜,体尺、素质、役力均有明显提高。1956-1970年,
县内13处公社兽医站开展大牲畜人工授精配种业务,20个大队建立起队办配种站,引进阿尔登、苏重
挽、俄罗斯等品种马50余头,德州驴、关中驴40余头,建立起80余处繁育基地。1962年,县内对繁殖
大牲畜实行“四条腿给一条腿”的奖励办法(即所产幼畜作价后,1/4归饲养员)。当年,全县大牲畜
配种3000余头,受胎2971头。1975年,试行马、驴鲜精低倍稀释小剂量输精技术,解决了因输精量过
大造成母畜子宫努啧、精液倒流的问题,提高了受胎率。1978年,开始采用牛冻精颗粒配种。1980年,
马、驴配种亦改为冻精配种。1983年,马、驴冻精配种受胎率达到79.2%,牛达到87.7%。1979年,县
外贸部门开展菜牛出口业务,菜牛饲养受到重视。到1985年,共提供出口菜牛4515头。
1983年以来,随着农业生产联产承包责任制的实行,大牲畜全部改为户养后,饲养、繁殖水平,
均明显提高,但因多种原因,存养量下降很大。1985年,全县大牲畜总头数只有2.1万头,比1980年减
少1.65万头。
猪 1956年,开始利用巴克夏、约克夏和垛山猪,对本地猪进行杂交改良。同时开始土种选育工
作,逐步淘汰身体矮小、繁殖性能低的种畜,使猪的质量不断提高。1962年,开始执行“公私养并举,
以私养为主”的养猪方针,实行“一头猪一分饲料地”和基本肥料交售制度,提高了群众繁殖、饲养
猪的积极性。1966年,县内积极发展集体饲养母猪,实行“队繁户养”,大多数生产队所繁仔猪,低
于市场价格售给社员,较好地解决了猪源。全县4255个生产队,有3813个养上母猪,达到队繁户养的
有3000个生产队,集体饲养的母猪达到14411头。有条件的生产队还实行了“斤猪斤粮”的奖售办法,
进一步提高了社员养猪的积极性。
1974年,全县进行猪种调查,摸清了县内生猪品种、性能及分布状况,制定了猪种改良计划,引
进并调剂优良种猪(主要是荣昌猪)500头。1975年,生猪繁殖实行“三化”(母猪本地化、种猪良种化、
育肥猪杂交一代化) 。 1977年,开始进行烟台黑猪选育。全县普查鉴定符合烟台黑猪条件的成年母猪
3200头,后备母猪2400头,成年种公猪240头,后备种公猪210头,对其中的1200头做了适当调剂,进行
合理布局。1978年,进一步严格鉴定,挑选680头符合标准的种猪进行繁育,选择一些养猪基础好的大
队建立育种基地,使种猪群质量明显提高。在进行土种选育的同时,还进行了杂交组合实验,推广了
“荣烟”杂交一代,使之成为县内一个受群众欢迎的猪种。
1978年,行村、二十里店、朱吴、高家、小纪五处公社兽医站及部分育种基地进行了猪的人工授
精。1978-1979年,为促进群众性育种活动,县、社兽医站为大队培训育种员721人次。
羊 1966-1970年,进行了绵羊改良工作。先后引进阿尔卡尼、高加索,美利奴、新疆滩羊等细
毛羊300余头,在东村公社兽医站开展人工授精。品种羊重点投放在东村、徐家店、朱吴等公社。绵
羊质量有所提高,产毛量由原来的2-3斤,提高到8-10斤。
兔 县内户养长毛兔繁殖率较低,平均一只成年母兔年产活仔仅3-4只。肉食兔,成年母兔年产
仔4窝,每窝产仔5-7只. 1980年以来,兔的饲养发展很快。1985年,发展到20.15万只,其中,长毛兔
19.80万只。
家禽 历史上传统繁殖方法,大都靠自然孵化。间或亦有少量人工孵化者,历史较长者主要是县
地西部一些村庄,如文山后、祥东、廒子,小滩、庶村、槐树底、季家庄、宅子头、埠峰、沙子埠、
泉水头等。1958年,县内建起大型人工孵化场两座。1975年,县食品部门开始使用灯光孵鸡。1978年,
开始使用电热孵化。1984年,全县电热孵化器发展到70余台。
五龙鹅的繁殖,近几年来发展较快。1978年,省畜牧局确定本县为五龙鹅保种、育种基地县,当
年投资5000元,在行村道口农场建立了五龙鹅良种繁育场。第一年育成650只,以后每年保持成鹅150
-300只左右。1983年,全县发展五龙鹅饲养专业户和重点户1500户,养五龙鹅15990只,1984年,发展
到31973只。
海 阳 县 畜 禽 存 养 情 况 表
单位:头、只、箱
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┃ 年份 │ 牛 │ 马 │ 骡 │ 驴 │ 猪 │ 羊 │ 家禽 │家兔 │ 蜜蜂 │ 貂 ┃
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┃ 1911 │35000 │ 270 │8400 │230000│35000 │730 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1933 │3600 │ - │8700 │196400│32000 │1300 │ 302000 │ - │ - │ - ┃
┃ 1936 │7247 │ 68 │8000 │22171 │93000 │21430 │ 307000 │ - │ 856 │ - ┃
┃ 1949 │5476 │ 20 │4617 │25019 │39387 │5891 │ 265760 │ 56 │ 767 │ - ┃
┃ 1950 │6678 │ 31 │4525 │27863 │38240 │6452 │ 343404 │250 │ 825 │ - ┃
┃ 1951 │8143 │ 113 │4232 │32418 │75619 │9775 │ 359232 │600 │ 956 │ - ┃
┃ 1952 │11282 │ 170 │4141 │36867 │142512│11813 │ 373998 │1500 │ 980 │ - ┃
┃ 1953 │11354 │ 600 │4540 │39900 │145000│13343 │ 398553 │2500 │ 980 │ - ┃
┃ 1954 │12229 │ 634 │4448 │42306 │83753 │3919 │ 412734 │6700 │ 1080 │ - ┃
┃ 1955 │12531 │ 798 │5057 │39162 │90680 │4902 │ 437085 │11500 │ 1100 │ - ┃
┃ 1956 │13155 │ 1131 │5062 │35275 │101374│7732 │ 462348 │19572 │ 1372 │ - ┃
┃ 1957 │14094 │ 1186 │4564 │33275 │125967│5110 │ 442691 │21645 │ 1151 │ - ┃
┃ 1958 │14123 │ 1094 │3992 │31153 │94247 │60776 │ 288166 │22673 │ 976 │ - ┃
┃ 1959 │15120 │ 1082 │3849 │29093 │115844│45297 │ 449673 │86336 │ 2000 │ - ┃
┃ 1960 │15488 │ 1064 │3622 │24759 │88365 │12016 │ 380637 │50241 │ 1633 │ - ┃
┃ 1961 │15278 │ 1108 │3686 │21299 │47732 │18929 │ 248060 │28740 │ 1180 │ - ┃
┃ 1962 │15737 │ 1133 │3483 │19535 │97200 │38085 │ 256728 │17516 │ 969 │ - ┃
┃ 1963 │16349 │ 1438 │3553 │18859 │116845│38988 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1964 │17322 │ 1342 │17198 │ 3717 │114092│22347 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1965 │18583 │ 1244 │3739 │16922 │114614│12725 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1966 │20294 │ 1477 │3961 │16368 │175511│13594 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1967 │21894 │ 1711 │4111 │16854 │204723│16166 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1968 │22610 │ 2400 │4930 │17360 │184300│20900 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1969 │23859 │ 2459 │5322 │15577 │138839│14901 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1970 │23365 │ 2918 │5989 │14509 │150103│23547 │ - │ - │ ― │ - ┃
┃ 1971 │21509 │ 3025 │6706 │12865 │202875│13109 │ - │ - │ - │ - ┃
┃ 1972 │21174 │ 3415 │7922 │11665 │227156│6525 │ - │ - │ ― │ - ┃
┃ 1973 │21363 │ 3975 │8915 │10442 │200000│4845 │ - │ - │ - │614 ┃
┃ 1974 │20762 │ 3951 │9151 │9871 │197354│4362 │ - │ 17490 │ - │3328┃
┃ 1975 │20506 │ 4062 │9652 │9208 │258522│4894 │ 650000 │ 13252 │ 266 │3297┃
┃ 1976 │19900 │ 4300 │10800 │8600 │289600│6200 │ 710000 │ 15820 │ 507 │3688┃
┃ 1977 │19600 │ 4300 │11600 │7400 │247300│5300 │ 693000 │ 13676 │ 262 │3919┃
┃ 1978 │20000 │ 4200 │12100 │6700 │270800│5600 │ 740000 │ 93000 │ 176 │5270┃
┃ 1979 │20500 │ 3800 │12600 │6500 │303400│8700 │ 936281 │ 43570 │ 600 │5427┃
┃ 1980 │20000 │ 3700 │12000 │4400 │303300│10300 │ 840321 │80160 │ 227 │5084┃
┃ 1981 │20200 │ 2800 │11600 │2600 │245100│11000 │ 835241 │200079 │ 332 │9202┃
┃ 1982 │18862 │ 2105 │11031 │1810 │183906│10367 │ 361200 │911600 │ 414 │8615┃
┃ 1983 │16000 │ 1500 │9000 │1500 │174900│11400 │1066874 │140424 │ 239 │7356┃
┃ 1984 │13700 │ 1300 │7600 │1000 │230400│13400 │1831900 │158900 │ 197 │5500┃
┃ 1985 │12100 │ 1100 │6800 │1000 │231600│13700 │1953000 │201500 │ 107 │5500┃
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