育苗 清代，果树育苗一般采用野生性苗和根蘖苗，就地嫁接，培育成株或移植培育成苗。嫁接之法皆用土接。民国时期，梨树育苗，多将野生杜梨苗移植园地，生长2～4年后，待接砧苗达指头粗时，于春分前后土接。接穗取之上年生发育枝，亦有一年生枝带一段二年生枝的。
建国后，果树育苗提倡自繁自育和大面积辟圃育苗，果树育苗渐正规化，育苗技术日渐提高。1950年，臧家庄苗圃培育少量苹果苗。方山林场育核桃苗0.7亩，出成品苗1500株；育君迁子3.1亩，出成品苗9万株；板栗3亩，出成品苗1万株。1951年，于城镇杨疃村西，建苗圃地4亩，进行苹果芽接育苗，并以此为基地，培训育苗技术人员，推广芽接育苗技术。当年全县培育苹果苗96万株，梨苗38万株，桃苗169万株，葡萄苗73万株，柿子苗306万株。
1978年后，栖霞县委、县政府立足当地，发挥山区优势，提出果业发展长远规划，果树育苗亦随之兴起，集体育苗和果农个体育苗一齐上。至1984年，全县育苗面积达4000余亩。许多果农靠繁育果树苗致富，仅寨里乡就有14户农民育果树苗成为万元户。在育苗技术上，一些果业技术人员做了积极探索，吴世礼、张福瑞、李常胜等试验成功一年育成苹果成品苗；王显周等试验成功一年育成桃子成品苗；乔明和、翟臣敏等试验成功一年育成苹果矮化中间砧苹果苗。相继推广了塑料薄膜果树育苗技术。1983～1985年，是栖霞县果树育苗的盛期，除供县内栽植外，还销往河北、江苏、云南、山西、河南等省及省内部分县市。
栽植方法 清及民国时期，果树栽植一般采用小穴栽植法，即挖穴以能掩住果树根即可。建国初期，果树栽植亦属小穴栽植法，60年代始推广大穴栽植果树，一般挖穴1立方米，施底肥。70年代后，一般挖穴1.5立方米，施底肥，有条件的皆浇水，大穴栽植法适宜于山区发展果业。1978年后，部分新辟果园，多采用挖1.3～1.7米宽，0.7～0.85米深的沟穴栽植。
栽植密度 50年代后，所植苹果、梨园，一般由建国前的每亩18～24株增加到24～34株。70年代后，苹果、梨园多采用中冠中密栽植，株行距一般（4×5）米，或（4.5×4.5）米，每亩栽植40～50株。有的果园亦采用短枝型矮化密植或乔冠密植，株行距（2×3）米或（3×4）米，每亩一般栽植60～80株，桃树株行距一般为（3×4）米，每亩栽植70株左右。各种果树栽植密度皆依据立地条件，树种及品种等特性确定。少量苹果园、梨园采用乔化高密植栽培，每亩栽果树百株以上。
第一节 果树栽植
育苗 清代，果树育苗一般采用野生性苗和根蘖苗，就地嫁接，培育成株或移植培育成苗。嫁接之法皆用土接。民国时期，梨树育苗，多将野生杜梨苗移植园地，生长2～4年后，待接砧苗达指头粗时，于春分前后土接。接穗取之上年生发育枝，亦有一年生枝带一段二年生枝的。
建国后，果树育苗提倡自繁自育和大面积辟圃育苗，果树育苗渐正规化，育苗技术日渐提高。1950年，臧家庄苗圃培育少量苹果苗。方山林场育核桃苗0.7亩，出成品苗1500株；育君迁子3.1亩，出成品苗9万株；板栗3亩，出成品苗1万株。1951年，于城镇杨疃村西，建苗圃地4亩，进行苹果芽接育苗，并以此为基地，培训育苗技术人员，推广芽接育苗技术。当年全县培育苹果苗96万株，梨苗38万株，桃苗169万株，葡萄苗73万株，柿子苗306万株。
1978年后，栖霞县委、县政府立足当地，发挥山区优势，提出果业发展长远规划，果树育苗亦随之兴起，集体育苗和果农个体育苗一齐上。至1984年，全县育苗面积达4000余亩。许多果农靠繁育果树苗致富，仅寨里乡就有14户农民育果树苗成为万元户。在育苗技术上，一些果业技术人员做了积极探索，吴世礼、张福瑞、李常胜等试验成功一年育成苹果成品苗；王显周等试验成功一年育成桃子成品苗；乔明和、翟臣敏等试验成功一年育成苹果矮化中间砧苹果苗。相继推广了塑料薄膜果树育苗技术。1983～1985年，是栖霞县果树育苗的盛期，除供县内栽植外，还销往河北、江苏、云南、山西、河南等省及省内部分县市。
栽植方法 清及民国时期，果树栽植一般采用小穴栽植法，即挖穴以能掩住果树根即可。建国初期，果树栽植亦属小穴栽植法，60年代始推广大穴栽植果树，一般挖穴1立方米，施底肥。70年代后，一般挖穴1.5立方米，施底肥，有条件的皆浇水，大穴栽植法适宜于山区发展果业。1978年后，部分新辟果园，多采用挖1.3～1.7米宽，0.7～0.85米深的沟穴栽植。
栽植密度 50年代后，所植苹果、梨园，一般由建国前的每亩18～24株增加到24～34株。70年代后，苹果、梨园多采用中冠中密栽植，株行距一般（4×5）米，或（4.5×4.5）米，每亩栽植40～50株。有的果园亦采用短枝型矮化密植或乔冠密植，株行距（2×3）米或（3×4）米，每亩一般栽植60～80株，桃树株行距一般为（3×4）米，每亩栽植70株左右。各种果树栽植密度皆依据立地条件，树种及品种等特性确定。少量苹果园、梨园采用乔化高密植栽培，每亩栽果树百株以上。