一、储存方法
建国以前，福山民间多用缸、囤子、 摺等储粮。抗战初期，抗日民主政府征收的公粮多储存于地窖或山洞中，霉烂现象时有发生。1946年，六区大谷家储粮山洞塌方，烂掉小麦2600多公斤。建国后，粮食储存先后采用3种方法：建国初期为通风储存法。采用自然通风或人工辅助通风，促使粮堆内外气体交换，以散热降温降气，防止储粮发热霉变。50年代末推广密闭储存法，粮食入库前先经烈日曝晒，趁热储于经清扫消毒（用“六六六”熏蒸）的仓房内，夯实粮堆，密闭门窗，以避免外温外湿透入。70年代中期推广缺氧储存法。此法较科学，防治虫害不用药物或少用药物，可减轻劳动强度，提高工效，降低费用，保障粮油品质。1985年全区征购入库的粮食，采用缺氧保管法，基本达到严、平、密、实、净、美的标准。1980年至1985年，福山区粮仓连续5年被烟台市粮食局授予“四无粮仓”称号。
二、虫害防治
建国后，粮食虫害防治措施的改进经历过三个阶段。第一阶段是建国初期，采用物理机械防治法，即粮食经风筛、溜晒等处理，达到干、净、饱以防治虫害。坚持查仓晒粮制度，各粮管所5日一小查，10日一大查，半月一抽查，月底一普查，风雨雪后随时查，发现问题及时倒仓、晒粮。第二阶段是50年代，使用化学防治法，采取药剂喷洒、药剂熏蒸、毒饵诱杀等措施毒杀害虫、老鼠、麻雀。化学药剂有“六六六”、敌敌畏、敌百虫、氯化苦、磷化烷、溴甲锌、磷化铝等。第三阶段是70年代，推广缺氧防治法，在密闭的条件下，人为地造成粮堆内缺氧和二氧化碳积累，致使粮食害虫窒息死亡。
三、粮仓机械
建国初期，粮仓机械是一项空白，仓库设备只有大秤、磅秤、叉子、扫帚、簸箕、木锨等简单的工具，收粮、售粮及库内工作都是手工操作。随着工业的发展，粮仓机械逐年增多。上级调拨的粮仓机械有输送机、震动筛、扒谷机、售油器、吸尘器等，福山自己试制、安装的粮仓机械有震动筛、升降机、地磅等。1977年，粮油门市部试用自动售粮机。1983年，乡镇粮管所开始使用升降机，将粮食直接卸入圆筒仓。1985年，粮食部门有装卸输送机械55台，清理设备9台，称重设备4台，机床设备4台，收粮、售粮及粮库内工作基本实现了机械化、半机械化。
第二节 粮油储存
一、储存方法
建国以前，福山民间多用缸、囤子、 摺等储粮。抗战初期，抗日民主政府征收的公粮多储存于地窖或山洞中，霉烂现象时有发生。1946年，六区大谷家储粮山洞塌方，烂掉小麦2600多公斤。建国后，粮食储存先后采用3种方法：建国初期为通风储存法。采用自然通风或人工辅助通风，促使粮堆内外气体交换，以散热降温降气，防止储粮发热霉变。50年代末推广密闭储存法，粮食入库前先经烈日曝晒，趁热储于经清扫消毒（用“六六六”熏蒸）的仓房内，夯实粮堆，密闭门窗，以避免外温外湿透入。70年代中期推广缺氧储存法。此法较科学，防治虫害不用药物或少用药物，可减轻劳动强度，提高工效，降低费用，保障粮油品质。1985年全区征购入库的粮食，采用缺氧保管法，基本达到严、平、密、实、净、美的标准。1980年至1985年，福山区粮仓连续5年被烟台市粮食局授予“四无粮仓”称号。
二、虫害防治
建国后，粮食虫害防治措施的改进经历过三个阶段。第一阶段是建国初期，采用物理机械防治法，即粮食经风筛、溜晒等处理，达到干、净、饱以防治虫害。坚持查仓晒粮制度，各粮管所5日一小查，10日一大查，半月一抽查，月底一普查，风雨雪后随时查，发现问题及时倒仓、晒粮。第二阶段是50年代，使用化学防治法，采取药剂喷洒、药剂熏蒸、毒饵诱杀等措施毒杀害虫、老鼠、麻雀。化学药剂有“六六六”、敌敌畏、敌百虫、氯化苦、磷化烷、溴甲锌、磷化铝等。第三阶段是70年代，推广缺氧防治法，在密闭的条件下，人为地造成粮堆内缺氧和二氧化碳积累，致使粮食害虫窒息死亡。
三、粮仓机械
建国初期，粮仓机械是一项空白，仓库设备只有大秤、磅秤、叉子、扫帚、簸箕、木锨等简单的工具，收粮、售粮及库内工作都是手工操作。随着工业的发展，粮仓机械逐年增多。上级调拨的粮仓机械有输送机、震动筛、扒谷机、售油器、吸尘器等，福山自己试制、安装的粮仓机械有震动筛、升降机、地磅等。1977年，粮油门市部试用自动售粮机。1983年，乡镇粮管所开始使用升降机，将粮食直接卸入圆筒仓。1985年，粮食部门有装卸输送机械55台，清理设备9台，称重设备4台，机床设备4台，收粮、售粮及粮库内工作基本实现了机械化、半机械化。