1941年，县抗日民主政府建立后，成立筹募救国公粮临时委员会，向群众摊征粮食。敌占区和国民党占领区每户征收10公斤。1942年，改为累进率征收办法，成立征粮委员会，抽调三分之一以上党政机关干部组成征粮工作队，分赴各区指导征粮工作，根据每人每年平均占有粮食的数量，安排征收额。粮色比例，玉米40％，小麦35％，小米10％，大豆15％。1945年，按胶东行署颁布的《征收爱国公粮暂行办法》征收，贫农征收收获量的10％以下，中农20％以下，富农30％以下，地主35％以下。实行土地改革后，执行新的累进征收方法，负担率最高不超过收获量的35％。具体标准：每人平均收获不足50公斤者免征；平均收获50公斤者征收5％；50公斤以上者，每增加0.5公斤，征收率随增百分之五，平均收获350公斤，征收率为35％；350公斤以上不再增加。1950年，为减轻农民负担，改用土地插级定产的办法征收，以户为负担单位，以中亩为负担标准，以每人扣除中亩7分地（扣除产量50.25公斤）为免征点，每中亩全年征收公粮15公斤，夏季负担30％，秋季负担70％，遭受水灾旱灾的土地，酌情给予减免。同时奖励喂养牲畜，每头耕畜减征秋粮7.5公斤。
1953年11月，全县实行粮食统购政策，发动群众将所产粮食扣除口粮、种子、饲料后的剩余部分卖给国家，当年收购粮食518.72万公斤。二区门楼乡3个村543户，卖给国家小麦1.98万公斤，各种粗粮6.675万公斤。1955年8月，实行定产、定购、定销的“三定”政策，各村进行人畜、地亩登记，匡算任务，确定产量，扣除口粮、种子、饲料后，对余粮户实行定购，消除了群众“统购无底，增产无益”的顾虑。全县核定产量5371万公斤，按粮田面积计算，每亩平均产量153.5公斤，核定任务866.5万公斤，比上级分配任务多256万公斤，超41.8％；统购户32045户，占总户数的58.9％。1957年10月，在坚持粮食“三定”的基础上，实行以丰补歉办法。农业社和单干户生产的粮食，超过定产数量的部分，由国家增购40％。当年全县实际完成1055万公斤，比“三定”任务增购340万公斤，占47.6％。1958年，群众口粮由集体储存，统一在食堂就餐，粮食征购遂停止“三定”，实行大购大销政策。统购的多，统销的也多，形成购后又返销，给粮食工作增加麻烦。1961年，恢复“三定”政策。1965年10月，开始实行粮食统购一定3年不变，1971年改为一定5年。根据当年生产、丰歉情况，兼顾国家、集体、个人三者利益，实行增产超购、减产减购，超购部分给予加价奖励和奖售一定数量的化肥。1979年，实行调减征购基数的政策，对农民在完成征购基数后多余的粮食，由国家下达超购任务，以超购价进行收购。在完成超购任务后的余粮，国家以议购价进行收购，并允许粮食自由买卖。1981年，实行粮食购销差额管理、调拨包干的办法，一定3年不变，农民完成征购基数后，剩余部分按议价卖给国家。1983年，农村实行生产责任制。粮食征购任务包干到户，户交售，户结算。在保证完成国家粮食征购计划的前提下，实行多种渠道经营。全区征购粮食2002万公斤，创历史最高水平。1985年改统购为合同定购，进一步减轻了农民的负担。是年全区受台风影响，倒伏、淹没庄稼12万亩，广大农民奋起抗灾，努力生产，向国家交售粮食751.5万公斤。
第一节 粮食征购
1941年，县抗日民主政府建立后，成立筹募救国公粮临时委员会，向群众摊征粮食。敌占区和国民党占领区每户征收10公斤。1942年，改为累进率征收办法，成立征粮委员会，抽调三分之一以上党政机关干部组成征粮工作队，分赴各区指导征粮工作，根据每人每年平均占有粮食的数量，安排征收额。粮色比例，玉米40％，小麦35％，小米10％，大豆15％。1945年，按胶东行署颁布的《征收爱国公粮暂行办法》征收，贫农征收收获量的10％以下，中农20％以下，富农30％以下，地主35％以下。实行土地改革后，执行新的累进征收方法，负担率最高不超过收获量的35％。具体标准：每人平均收获不足50公斤者免征；平均收获50公斤者征收5％；50公斤以上者，每增加0.5公斤，征收率随增百分之五，平均收获350公斤，征收率为35％；350公斤以上不再增加。1950年，为减轻农民负担，改用土地插级定产的办法征收，以户为负担单位，以中亩为负担标准，以每人扣除中亩7分地（扣除产量50.25公斤）为免征点，每中亩全年征收公粮15公斤，夏季负担30％，秋季负担70％，遭受水灾旱灾的土地，酌情给予减免。同时奖励喂养牲畜，每头耕畜减征秋粮7.5公斤。
1953年11月，全县实行粮食统购政策，发动群众将所产粮食扣除口粮、种子、饲料后的剩余部分卖给国家，当年收购粮食518.72万公斤。二区门楼乡3个村543户，卖给国家小麦1.98万公斤，各种粗粮6.675万公斤。1955年8月，实行定产、定购、定销的“三定”政策，各村进行人畜、地亩登记，匡算任务，确定产量，扣除口粮、种子、饲料后，对余粮户实行定购，消除了群众“统购无底，增产无益”的顾虑。全县核定产量5371万公斤，按粮田面积计算，每亩平均产量153.5公斤，核定任务866.5万公斤，比上级分配任务多256万公斤，超41.8％；统购户32045户，占总户数的58.9％。1957年10月，在坚持粮食“三定”的基础上，实行以丰补歉办法。农业社和单干户生产的粮食，超过定产数量的部分，由国家增购40％。当年全县实际完成1055万公斤，比“三定”任务增购340万公斤，占47.6％。1958年，群众口粮由集体储存，统一在食堂就餐，粮食征购遂停止“三定”，实行大购大销政策。统购的多，统销的也多，形成购后又返销，给粮食工作增加麻烦。1961年，恢复“三定”政策。1965年10月，开始实行粮食统购一定3年不变，1971年改为一定5年。根据当年生产、丰歉情况，兼顾国家、集体、个人三者利益，实行增产超购、减产减购，超购部分给予加价奖励和奖售一定数量的化肥。1979年，实行调减征购基数的政策，对农民在完成征购基数后多余的粮食，由国家下达超购任务，以超购价进行收购。在完成超购任务后的余粮，国家以议购价进行收购，并允许粮食自由买卖。1981年，实行粮食购销差额管理、调拨包干的办法，一定3年不变，农民完成征购基数后，剩余部分按议价卖给国家。1983年，农村实行生产责任制。粮食征购任务包干到户，户交售，户结算。在保证完成国家粮食征购计划的前提下，实行多种渠道经营。全区征购粮食2002万公斤，创历史最高水平。1985年改统购为合同定购，进一步减轻了农民的负担。是年全区受台风影响，倒伏、淹没庄稼12万亩，广大农民奋起抗灾，努力生产，向国家交售粮食751.5万公斤。