清朝初年，境内客店稀少，只有少数行人及挑夫、脚夫进住。八角口有客栈数处，供船夫留住。清同治年间至民国25年，福山商业日渐繁盛，旅店业迅速兴起。全县（含烟台）有旅店、客栈、马车店等50余家，古现、高疃、岗嵛、旺远、道平等重要集镇及交通要道皆有旅店。日军侵占福山后，旅店多关闭停业，全县仅剩三、五家。
建国后，旅店业得到恢复和发展，私营旅店、合作旅店相继建立。1954年，县供销社在南门外和东门外开办福山旅店。1956年取消私营旅店，各供销社在重要集镇设旅馆部。1976年，县饮食服务公司建国营福山旅社和交通旅社。1984年，福山华侨宾馆落成，城里鑫汇宾馆开张。1985年，全区共有旅社（馆）15个，其中供销社所办旅馆9个。
第一节 旅店
清朝初年，境内客店稀少，只有少数行人及挑夫、脚夫进住。八角口有客栈数处，供船夫留住。清同治年间至民国25年，福山商业日渐繁盛，旅店业迅速兴起。全县（含烟台）有旅店、客栈、马车店等50余家，古现、高疃、岗嵛、旺远、道平等重要集镇及交通要道皆有旅店。日军侵占福山后，旅店多关闭停业，全县仅剩三、五家。
建国后，旅店业得到恢复和发展，私营旅店、合作旅店相继建立。1954年，县供销社在南门外和东门外开办福山旅店。1956年取消私营旅店，各供销社在重要集镇设旅馆部。1976年，县饮食服务公司建国营福山旅社和交通旅社。1984年，福山华侨宾馆落成，城里鑫汇宾馆开张。1985年，全区共有旅社（馆）15个，其中供销社所办旅馆9个。