60年代以前,渔民多在船上备盐,如隔流归港,可将鱼类就船进行粗加工。70年代后,60马力以上的机动渔船普遍加设冷仓,将所捕捞的鱼就船冰存。其带冰量依据船的功率大小而定,100—200马力的渔船带冰10—15吨,可冰鲜鱼虾25—40吨,持续时间10—15天左右。1982年,下刘家渔业队自筹资金47万元,兴建1座贮藏量为200吨的小型水产品冷藏厂,1985年投入使用。1985年春,区水产公司投资70万元,在下刘家村南建造1座贮藏量为400吨的水产品冷藏厂,当年9月投入使用。主要设备有6160A型135马力柴油机1台,100千瓦发电机1台,6AW—125型15.8万大卡/小时和2AV—125型5.3万大卡/小时制冷压缩机各1台,BA25型流量79立方米/小时离心水泵3台,日速冻能力20吨。同年秋,区水产公司供销经理部与哈尔滨铁路分局联合投资50万元,在八角口东侧兴建200吨冷藏厂1座,当年投入使用。全区水产品冷藏能力达800吨,日速冻能力28吨。
第二节 水产品冷藏
60年代以前,渔民多在船上备盐,如隔流归港,可将鱼类就船进行粗加工。70年代后,60马力以上的机动渔船普遍加设冷仓,将所捕捞的鱼就船冰存。其带冰量依据船的功率大小而定,100—200马力的渔船带冰10—15吨,可冰鲜鱼虾25—40吨,持续时间10—15天左右。1982年,下刘家渔业队自筹资金47万元,兴建1座贮藏量为200吨的小型水产品冷藏厂,1985年投入使用。1985年春,区水产公司投资70万元,在下刘家村南建造1座贮藏量为400吨的水产品冷藏厂,当年9月投入使用。主要设备有6160A型135马力柴油机1台,100千瓦发电机1台,6AW—125型15.8万大卡/小时和2AV—125型5.3万大卡/小时制冷压缩机各1台,BA25型流量79立方米/小时离心水泵3台,日速冻能力20吨。同年秋,区水产公司供销经理部与哈尔滨铁路分局联合投资50万元,在八角口东侧兴建200吨冷藏厂1座,当年投入使用。全区水产品冷藏能力达800吨,日速冻能力28吨。