1985年，区内畜禽主要有12种类，23个品种类型。其中大牲畜5个品种，小家畜11个品种，家禽7个品种。
一、马
主要有蒙古马、新疆马和渤海马3个品种。1956年，回里、门楼、兜余等镇相继建立配种站，开始大家畜改良工作。1968年，县畜牧兽医站设大家畜人工授精站，次年引进顿河、阿尔登、苏重輓优良马种和德州大型种驴，对原有马种进行杂交改良，育成乘輓兼用型渤海马。1985年，全区共有马205匹，其中渤海马124匹，占60.5%。
二、牛
境内自古有养牛者，据《福山县志稿》记载：“牛，农田所资，近则为洋人食料，出口日繁，耕牛锐减。”1922年，境内有牛354头，1943年46头，1950年1677头。
主要有当地黄牛和黑白花奶牛两个品种。当地黄牛，属鲁西黄牛、南阳牛、秦川牛的杂交牛种，被毛多呈黄、黑二色，其中黄色占72%，黑色占25%，其他色占3%。其外貌是：被毛细密，耳毛较长，头大小适中，颈稍长而略薄，肩峰中等，肉垂较大，背腰平直，胸深腹大，尻略斜，后躯发育较差，尾长到飞节，角形不一，四肢中高，蹄质坚硬。属役用体型，具有适应性强、耐粗、好使等优点。黑白花奶牛，体型呈三角型，多从济南、北京引进。
三、驴
毛驴自古是境内农民驮运、耕种、推磨、拉碾的主要工具。品种属银河驴，体躯中等，肢壮蹄固、耳朵长大、头部清秀，毛色以黑、灰两种为多。据统计，1922年境内饲养毛驴1780头。1933年增至3500头。1950年全县毛驴存养量为6723头，占大牲畜总头数的71.73%。建国后，有关部门对毛驴品种进行过改良。1951年，引进德州驴与当地驴杂交，提高了使役性能。
农业合作化以后，随着车辆的不断增多和农业机械化程度的不断提高，毛驴的存养量逐年下降，自70年代，北部平原地区已绝迹，南部山区尚有部分存养者，据1984年统计，全区存养量只有265头。
四、骡
骡子个体大，好使役、耐粗饲。自古境内农民多用于耕种。建国后多用于拉车运输，饲养量不多，且有逐渐下降趋势。据统计境内1933年养骡2600头，1943年1022头，1956年699头，1984年374头。
五、猪
原有猪种为地方黑猪，从50年代起，陆续引进垛山、巴克夏、约克夏、新金、荣昌、内江、长白等猪种与当地黑猪杂交，形成肉脂兼用的杂交育肥猪。从1976年开始，对烟台黑猪进行选育改良，逐步成为福山猪种的当家母本。
80年代，种猪群主要有烟台黑猪、荣昌猪、内江猪、约克夏4个品种和“荣烟”、“内烟”2个经济类型。烟台黑猪群，遍及10个乡镇。其主要特征是：体型中等，被毛全黑、灰皮、毛较长、头中等大，耳大小适中并下垂，嘴筒粗，额有小而浅的纵或横的皱纹，背腰平直或稍凹，腹大微下垂，尾粗长到飞节，四肢粗壮，母猪有效乳头7—8对，排列整齐。成年公猪一般为134公斤，母猪一般为137公斤。具有适应性强，性成熟早，耐粗抗病，肉质鲜美和多胎高产，护仔性强，必乳率高等优点。缺陷是生长发育慢，肉料比较低。
六、羊
绵羊主要品种是美尼奴绵羊。奶山羊品种主要有当地奶山羊，崂山奶山羊和杂交莎能奶山羊。
当地奶山羊，被毛白色，有的呈黄白色，毛短稀、头部青秀，有2—4个肉垂，背腰平直，膜部较充实，头长、颈长、腿长、身子长，具有性情温顺、生长性能较好、性成熟早等特点。一般母羊生长发育至5个月后便可配种，发情周期为21天左右，持续期1—3天，妊娠期151天左右，多产双羔。
七、兔
长毛兔，绝大多数系安哥拉兔与西德、日本长毛兔的杂交兔。1980年，开始引进西德和日本长毛兔，对当地兔进行杂交改良。改良兔具有性成熟早、繁殖力强、适应性强等特点。母兔5—6月龄、公兔6—7月龄便可配种繁殖，年均产仔两窝以上，每窝5—6只。产毛量亦高于当地兔，成年兔年产0.375公斤以上。肉用兔只有巨型肉食兔1个品种。
八、貂
1973年11月20日，县外贸部门自烟台种貂场引进种貂200只，分布在下刘家渔业队和丰台大队两个貂场。1980年，全区养貂334只，其中集体养貂210只，社员养貂124只。1985年达到1828只，主要分布于臧家乡和八角乡。品种有黑貂、银兰貂和咖啡貂。主要饲料为人工配制混合饲料。
九、蜂
据明万历《福山县志》记载，蜜为当时土产品之一。清康熙和乾隆《福山县志》都有“蜂蜜”的记载。1920年编纂的《福山县志稿》记载则更为明确，酿蜜者“谓之家蜂”，可见，本区自明朝就有了养蜂业，而且历代相沿不衰。1931年，全县养蜂户20户，品种均系意大利黄金钟。建国以后，养蜂发展较快，1949年为38箱，1984年达到549箱，增长13.4倍。
十、家禽
蛋鸡品种主要有星杂288、莱克亨、星杂579以及当地鸡和杂交鸡、莱克亨、星杂288、星杂579等品种以福山镇、兜余镇和臧家乡最多。当地鸡和杂交鸡多分布于回里、门楼和张格庄3个乡镇，在粗放的条件下，当地鸡耐粗抗病，采食力强。8—10月龄成熟产蛋，年均110枚。缺点是有较强的就巢性，就巢期15—25天。星杂288和星杂579，生长发育快，5—7月龄开始产蛋，产蛋多。无就巢性。
肉食鸡品种有罗曼、星波罗、尼古拉火鸡。鸭只有北京鸭1个品种。
第一节 畜禽种类
1985年，区内畜禽主要有12种类，23个品种类型。其中大牲畜5个品种，小家畜11个品种，家禽7个品种。
一、马
主要有蒙古马、新疆马和渤海马3个品种。1956年，回里、门楼、兜余等镇相继建立配种站，开始大家畜改良工作。1968年，县畜牧兽医站设大家畜人工授精站，次年引进顿河、阿尔登、苏重輓优良马种和德州大型种驴，对原有马种进行杂交改良，育成乘輓兼用型渤海马。1985年，全区共有马205匹，其中渤海马124匹，占60.5%。
二、牛
境内自古有养牛者，据《福山县志稿》记载：“牛，农田所资，近则为洋人食料，出口日繁，耕牛锐减。”1922年，境内有牛354头，1943年46头，1950年1677头。
主要有当地黄牛和黑白花奶牛两个品种。当地黄牛，属鲁西黄牛、南阳牛、秦川牛的杂交牛种，被毛多呈黄、黑二色，其中黄色占72%，黑色占25%，其他色占3%。其外貌是：被毛细密，耳毛较长，头大小适中，颈稍长而略薄，肩峰中等，肉垂较大，背腰平直，胸深腹大，尻略斜，后躯发育较差，尾长到飞节，角形不一，四肢中高，蹄质坚硬。属役用体型，具有适应性强、耐粗、好使等优点。黑白花奶牛，体型呈三角型，多从济南、北京引进。
三、驴
毛驴自古是境内农民驮运、耕种、推磨、拉碾的主要工具。品种属银河驴，体躯中等，肢壮蹄固、耳朵长大、头部清秀，毛色以黑、灰两种为多。据统计，1922年境内饲养毛驴1780头。1933年增至3500头。1950年全县毛驴存养量为6723头，占大牲畜总头数的71.73%。建国后，有关部门对毛驴品种进行过改良。1951年，引进德州驴与当地驴杂交，提高了使役性能。
农业合作化以后，随着车辆的不断增多和农业机械化程度的不断提高，毛驴的存养量逐年下降，自70年代，北部平原地区已绝迹，南部山区尚有部分存养者，据1984年统计，全区存养量只有265头。
四、骡
骡子个体大，好使役、耐粗饲。自古境内农民多用于耕种。建国后多用于拉车运输，饲养量不多，且有逐渐下降趋势。据统计境内1933年养骡2600头，1943年1022头，1956年699头，1984年374头。
五、猪
原有猪种为地方黑猪，从50年代起，陆续引进垛山、巴克夏、约克夏、新金、荣昌、内江、长白等猪种与当地黑猪杂交，形成肉脂兼用的杂交育肥猪。从1976年开始，对烟台黑猪进行选育改良，逐步成为福山猪种的当家母本。
80年代，种猪群主要有烟台黑猪、荣昌猪、内江猪、约克夏4个品种和“荣烟”、“内烟”2个经济类型。烟台黑猪群，遍及10个乡镇。其主要特征是：体型中等，被毛全黑、灰皮、毛较长、头中等大，耳大小适中并下垂，嘴筒粗，额有小而浅的纵或横的皱纹，背腰平直或稍凹，腹大微下垂，尾粗长到飞节，四肢粗壮，母猪有效乳头7—8对，排列整齐。成年公猪一般为134公斤，母猪一般为137公斤。具有适应性强，性成熟早，耐粗抗病，肉质鲜美和多胎高产，护仔性强，必乳率高等优点。缺陷是生长发育慢，肉料比较低。
六、羊
绵羊主要品种是美尼奴绵羊。奶山羊品种主要有当地奶山羊，崂山奶山羊和杂交莎能奶山羊。
当地奶山羊，被毛白色，有的呈黄白色，毛短稀、头部青秀，有2—4个肉垂，背腰平直，膜部较充实，头长、颈长、腿长、身子长，具有性情温顺、生长性能较好、性成熟早等特点。一般母羊生长发育至5个月后便可配种，发情周期为21天左右，持续期1—3天，妊娠期151天左右，多产双羔。
七、兔
长毛兔，绝大多数系安哥拉兔与西德、日本长毛兔的杂交兔。1980年，开始引进西德和日本长毛兔，对当地兔进行杂交改良。改良兔具有性成熟早、繁殖力强、适应性强等特点。母兔5—6月龄、公兔6—7月龄便可配种繁殖，年均产仔两窝以上，每窝5—6只。产毛量亦高于当地兔，成年兔年产0.375公斤以上。肉用兔只有巨型肉食兔1个品种。
八、貂
1973年11月20日，县外贸部门自烟台种貂场引进种貂200只，分布在下刘家渔业队和丰台大队两个貂场。1980年，全区养貂334只，其中集体养貂210只，社员养貂124只。1985年达到1828只，主要分布于臧家乡和八角乡。品种有黑貂、银兰貂和咖啡貂。主要饲料为人工配制混合饲料。
九、蜂
据明万历《福山县志》记载，蜜为当时土产品之一。清康熙和乾隆《福山县志》都有“蜂蜜”的记载。1920年编纂的《福山县志稿》记载则更为明确，酿蜜者“谓之家蜂”，可见，本区自明朝就有了养蜂业，而且历代相沿不衰。1931年，全县养蜂户20户，品种均系意大利黄金钟。建国以后，养蜂发展较快，1949年为38箱，1984年达到549箱，增长13.4倍。
十、家禽
蛋鸡品种主要有星杂288、莱克亨、星杂579以及当地鸡和杂交鸡、莱克亨、星杂288、星杂579等品种以福山镇、兜余镇和臧家乡最多。当地鸡和杂交鸡多分布于回里、门楼和张格庄3个乡镇，在粗放的条件下，当地鸡耐粗抗病，采食力强。8—10月龄成熟产蛋，年均110枚。缺点是有较强的就巢性，就巢期15—25天。星杂288和星杂579，生长发育快，5—7月龄开始产蛋，产蛋多。无就巢性。
肉食鸡品种有罗曼、星波罗、尼古拉火鸡。鸭只有北京鸭1个品种。