益文商专学制分3年2年两种，专业设有银行科和会计科，采用学分制，凡修满136分，绩点在100以上，经校务委员会审查及格者方能毕业。银行和会计两科设立必修课17门，选修课5门。其中，银行科设必修课6门，选修课6门；会计科设必修课6门，选修课6门。英文第一年为两科必修课，第二年为选修课。胶东工业学校设分析化学等专业。
新中国建立后，大学本科修业年限一般为4年，专科为3年。50年代末至60年代初，烟台各高校所设专业，理工类有机械工程、自动控制工程、无线电工程、地质、冶炼、电机、机械、化工，水产类有工业捕捞、海洋渔业、水产养殖、水产加工，医学类有医疗（内科、外科），师范类有中文、数学、物理、化学等，另有军事类专业。后随高等教育的调整，专业设置只有师范类和军事类。70年代，烟台高校只有烟台师专1处，学制由3年改为2年。80年代，专业种类迅速增加。至1985年，各高校（班）专业设有中文、英语、数学、物理、化学、政治、体育、生物、法律、党政干部、涉外会计、淡水渔业、海水养殖、应用物理、生物化学工程、化学工程、建筑学、建筑结构、经济管理、机械设计与制造、计算机及其应用、食品生物化学及营养、微生物等。教学计划和课程设置强调基础理论、基础知识教学和基本技能训练，加强教学，重视与社会实践相结合，逐步实行学分制和奖学金制度，推行定向招生、委托培养、自费就读等招生制度。
附：主要高等院校简介
烟台师范学院 校址南郊。前身为1958年8月创办的莱阳师范专科学校。1961年1月迁入，改为烟台师范专科学校，设中文、数学、物理、化学4个专业，学制3年，在校学生255名，教职工32名。1962年10月改为烟台教师进修学校，建函授部，设中文、数学等专业。翌年5月恢复原校名，1966年停止招生。1971年，招收“工农兵”学员323名，设中文、数学、物理、化学、英语5个专业，学制2年。1976年增设政治专业，1977年恢复招生考试制度，1979年增设体育专业，1983年增设生物专业。1984年1月改为烟台师范学院，设中文系汉语言文学专业、政治系政治专业、英语系英语专业、数学系数学专业、物理系物理专业、化学系化学专业、体育系体育专业、生物专修科生物专业等7系1科8个专业，本科学制4年，专科2年。试行学分制，把培养学生分析问题、解决问题的能力作为教学的主要任务。聘任美国、加拿大外籍教师、专家任教。1985年，在校学生2021名，教职工607名，其中教师258名，内教授2名、副教授9名、讲师105名。学院占地300余亩，建筑面积50670平方米，图书馆藏书40余万册，实验室31个，仪器设备总值160万元，共培养专科毕业生6250名。
烟台大学 校址初家镇清泉寨东。1984年7月筹办，为地方职业性大学，翌年改为省属重点综合大学。1985年9月招生，始设12个系15个专业，物理学系设应用物理专业，化学工程系设生物化学工程、化学工程2个专业，数学系设数学专业，建筑工程系设建筑学、建筑结构2个专业，经济管理系设经济管理专业，中国语言文学系设汉语言文学专业，外国语言文学系设英语专业，机械工程系设机械设计与制造专业，电子学及计算机科学系设计算机及其应用专业，生物化学系设食品生物化学、营养学和微生物学2个专业，法律系设法律专业，发酵工程系设食品工程专业。学制本科4年，专科2年。实行学分制，设立奖学金，不设人民助学金，另有勤工俭学和无息贷款，以资助学生学习。校训为“勤奋、创新、育德、守纪”。在校学生735名，教职员工303名，其中专任教师145名，内有副教授8名、讲师38名，聘有美国、英国、加拿大籍专家、教授6人。学校占地980亩，建筑面积83600平方米，实验室27个，仪器设备总值117万元，固定资产286.90万元，图书馆藏书26万余册。
第二节 专业教学
益文商专学制分3年2年两种，专业设有银行科和会计科，采用学分制，凡修满136分，绩点在100以上，经校务委员会审查及格者方能毕业。银行和会计两科设立必修课17门，选修课5门。其中，银行科设必修课6门，选修课6门；会计科设必修课6门，选修课6门。英文第一年为两科必修课，第二年为选修课。胶东工业学校设分析化学等专业。
新中国建立后，大学本科修业年限一般为4年，专科为3年。50年代末至60年代初，烟台各高校所设专业，理工类有机械工程、自动控制工程、无线电工程、地质、冶炼、电机、机械、化工，水产类有工业捕捞、海洋渔业、水产养殖、水产加工，医学类有医疗（内科、外科），师范类有中文、数学、物理、化学等，另有军事类专业。后随高等教育的调整，专业设置只有师范类和军事类。70年代，烟台高校只有烟台师专1处，学制由3年改为2年。80年代，专业种类迅速增加。至1985年，各高校（班）专业设有中文、英语、数学、物理、化学、政治、体育、生物、法律、党政干部、涉外会计、淡水渔业、海水养殖、应用物理、生物化学工程、化学工程、建筑学、建筑结构、经济管理、机械设计与制造、计算机及其应用、食品生物化学及营养、微生物等。教学计划和课程设置强调基础理论、基础知识教学和基本技能训练，加强教学，重视与社会实践相结合，逐步实行学分制和奖学金制度，推行定向招生、委托培养、自费就读等招生制度。
附：主要高等院校简介
烟台师范学院 校址南郊。前身为1958年8月创办的莱阳师范专科学校。1961年1月迁入，改为烟台师范专科学校，设中文、数学、物理、化学4个专业，学制3年，在校学生255名，教职工32名。1962年10月改为烟台教师进修学校，建函授部，设中文、数学等专业。翌年5月恢复原校名，1966年停止招生。1971年，招收“工农兵”学员323名，设中文、数学、物理、化学、英语5个专业，学制2年。1976年增设政治专业，1977年恢复招生考试制度，1979年增设体育专业，1983年增设生物专业。1984年1月改为烟台师范学院，设中文系汉语言文学专业、政治系政治专业、英语系英语专业、数学系数学专业、物理系物理专业、化学系化学专业、体育系体育专业、生物专修科生物专业等7系1科8个专业，本科学制4年，专科2年。试行学分制，把培养学生分析问题、解决问题的能力作为教学的主要任务。聘任美国、加拿大外籍教师、专家任教。1985年，在校学生2021名，教职工607名，其中教师258名，内教授2名、副教授9名、讲师105名。学院占地300余亩，建筑面积50670平方米，图书馆藏书40余万册，实验室31个，仪器设备总值160万元，共培养专科毕业生6250名。
烟台大学 校址初家镇清泉寨东。1984年7月筹办，为地方职业性大学，翌年改为省属重点综合大学。1985年9月招生，始设12个系15个专业，物理学系设应用物理专业，化学工程系设生物化学工程、化学工程2个专业，数学系设数学专业，建筑工程系设建筑学、建筑结构2个专业，经济管理系设经济管理专业，中国语言文学系设汉语言文学专业，外国语言文学系设英语专业，机械工程系设机械设计与制造专业，电子学及计算机科学系设计算机及其应用专业，生物化学系设食品生物化学、营养学和微生物学2个专业，法律系设法律专业，发酵工程系设食品工程专业。学制本科4年，专科2年。实行学分制，设立奖学金，不设人民助学金，另有勤工俭学和无息贷款，以资助学生学习。校训为“勤奋、创新、育德、守纪”。在校学生735名，教职员工303名，其中专任教师145名，内有副教授8名、讲师38名，聘有美国、英国、加拿大籍专家、教授6人。学校占地980亩，建筑面积83600平方米，实验室27个，仪器设备总值117万元，固定资产286.90万元，图书馆藏书26万余册。