清代和民国时期，境内重量衡器有天平、戥秤、杆秤等，多不标准和统一，商人常在衡器上作弊。新中国建立后，政府加强对衡器的管理，逐步制定出相应的统一标准。1960年1月，计量由每市斤16两制改为10两制，重量衡器增加台秤、案秤、地秤等，长度衡器增加米尺以及机械、化学、光学计量器具。1977年，中药计量改钱为克，实行国际单位制。同时加强计量器具的制造、销售、修理和使用管理，对主要计量器具进行登记、立卡、发证、出厂检定和市场检定，市区建立计量器具生产、修理网点13个。1978年9月，对经营蔬菜、饮食的国营、合作、代销、代营等17家商店进行度量衡器检查，纠正短秤缺尺，掺假使杂等现象。1982年3月，对100余种重点产品进行技术标准普查，制定、修订企业产品标准195个，使技术标准较完善的产品由上年的70％，提高到81％，有3个产品获国家级金、银质奖，4种产品被评为部优产品，15种被评为山东省优质产品。1981年，对获国家质量奖和使用“优”字标志的90多种产品进行400多次检查。1982年，公布第一批器具产品，并列入考核产品。对出口的机电产品、食品及已获优质产品称号和争创的优质产品，均实行国际标准，使计量标准化工作达到一个新水平。1983年，境内获优质产品质量奖的企业11个，其中国家质量奖的9个，部优产品奖的7个，省优产品奖的15个。
附：获国家级质量奖产品
金质奖：烟台葡萄酿酒公司1979年生产的“葵花”牌金奖白兰地，1980年生产的“葵花”牌红葡萄酒及1983年（改为烟台张裕葡萄酿酒公司）生产的“葵花”牌红葡萄酒、味美思。
银质奖：1979年、1983年，烟台木钟厂生产的“北极星”牌15尺大钟；1980年，烟台造锁厂生产的“三环”牌铜挂锁，烟台无线电六厂生产的“海鸥”牌RDG—8光电式纸带输入机，烟台机床附件厂“环球”牌TS250A、TS320A回转工作台；1981年，烟台中药厂生产的“中亚”牌至宝三鞭丸；1982年，烟台冷冻机总厂生产的“烟机”牌8AS—12.50氨制冷压缩机。
第二节 标准计量管理
清代和民国时期，境内重量衡器有天平、戥秤、杆秤等，多不标准和统一，商人常在衡器上作弊。新中国建立后，政府加强对衡器的管理，逐步制定出相应的统一标准。1960年1月，计量由每市斤16两制改为10两制，重量衡器增加台秤、案秤、地秤等，长度衡器增加米尺以及机械、化学、光学计量器具。1977年，中药计量改钱为克，实行国际单位制。同时加强计量器具的制造、销售、修理和使用管理，对主要计量器具进行登记、立卡、发证、出厂检定和市场检定，市区建立计量器具生产、修理网点13个。1978年9月，对经营蔬菜、饮食的国营、合作、代销、代营等17家商店进行度量衡器检查，纠正短秤缺尺，掺假使杂等现象。1982年3月，对100余种重点产品进行技术标准普查，制定、修订企业产品标准195个，使技术标准较完善的产品由上年的70％，提高到81％，有3个产品获国家级金、银质奖，4种产品被评为部优产品，15种被评为山东省优质产品。1981年，对获国家质量奖和使用“优”字标志的90多种产品进行400多次检查。1982年，公布第一批器具产品，并列入考核产品。对出口的机电产品、食品及已获优质产品称号和争创的优质产品，均实行国际标准，使计量标准化工作达到一个新水平。1983年，境内获优质产品质量奖的企业11个，其中国家质量奖的9个，部优产品奖的7个，省优产品奖的15个。
附：获国家级质量奖产品
金质奖：烟台葡萄酿酒公司1979年生产的“葵花”牌金奖白兰地，1980年生产的“葵花”牌红葡萄酒及1983年（改为烟台张裕葡萄酿酒公司）生产的“葵花”牌红葡萄酒、味美思。
银质奖：1979年、1983年，烟台木钟厂生产的“北极星”牌15尺大钟；1980年，烟台造锁厂生产的“三环”牌铜挂锁，烟台无线电六厂生产的“海鸥”牌RDG—8光电式纸带输入机，烟台机床附件厂“环球”牌TS250A、TS320A回转工作台；1981年，烟台中药厂生产的“中亚”牌至宝三鞭丸；1982年，烟台冷冻机总厂生产的“烟机”牌8AS—12.50氨制冷压缩机。