1958年，烟台市在水道、观水、埠西头、谭家庄、幸福、午极等公社试验放养鲤鱼、鲫鱼18万余尾。1960年，凤凰山水库放养鲢、鳙、草鱼，1979年干库捕捞，获鱼500余公斤。1982年，淡水养鱼品种有鲢、鳙、草、鲤、鲂、鲫、鲮等，养殖面积114亩。1983年，养殖面积增加到294亩，其中池塘142亩，水库152亩，总产量2吨。1984年，养殖面积猛增到1070.80亩，总产37.50吨。1985年，养殖面积发展到1560亩，总产58吨，平均亩产37.20公斤，最高每亩净产400余公斤。淡水养鱼大都以鲢、鳙为主，多品种混养。
第三节 淡水养殖
1958年，烟台市在水道、观水、埠西头、谭家庄、幸福、午极等公社试验放养鲤鱼、鲫鱼18万余尾。1960年，凤凰山水库放养鲢、鳙、草鱼，1979年干库捕捞，获鱼500余公斤。1982年，淡水养鱼品种有鲢、鳙、草、鲤、鲂、鲫、鲮等，养殖面积114亩。1983年，养殖面积增加到294亩，其中池塘142亩，水库152亩，总产量2吨。1984年，养殖面积猛增到1070.80亩，总产37.50吨。1985年，养殖面积发展到1560亩，总产58吨，平均亩产37.20公斤，最高每亩净产400余公斤。淡水养鱼大都以鲢、鳙为主，多品种混养。