1922年，烟台华洋丝业联合会创办烟台蚕丝学校，内设蚕场、缫丝厂、漂染厂，并在牟平的屯车夼、广泉寺、凤凰崖，文登的口子后，栖霞的斑山征地，设立蚕业传习所和分场。1936年，因丝绸业日衰，丝品捐豁免，学校经费无着停办。烟台蚕丝学校蚕场改为山东省蚕丝改良总场，下设屯车夼、广泉寺等5个分场，1938年遭到日军破坏。1939年恢复，下设屯车夼、广泉寺、凤凰崖、斑山4处分场，在日伪公署干扰下，1942年停业。1945年8月烟台解放后，改为烟台蚕场，开始植桑养蚕，至年底制种200余张。1947年，蚕场成为国民党军队军营。1948年10月烟台第二次解放后，为胶东蚕业改良总场接管。1951年改为烟台蚕场，翌年改为山东烟台蚕业学校。1954年改为山东省烟台桑蚕原种场，开始桑蚕制种工作。1954年，有桑地95亩，桑蚕茧产量500公斤。1958～1962年，在北皂征地550亩，建烟台桑蚕原种场北皂分场，后增至800亩。1963年3月，北皂分场移交山东省蚕业研究所。1965年，境内始有柞蚕养殖，有柞岚200亩，柞蚕茧产量500公斤。1975年，有桑园324亩，其中国营274亩，集体50亩。全年桑蚕茧产量6993.50公斤，其中国营4285公斤，集体2708.50公斤；柞岚300亩，柞蚕茧产量50公斤。1985年，蚕茧产量5950公斤，其中桑蚕茧产量5500公斤；柞岚面积600亩，柞蚕茧产量450公斤。
第四节 蚕业
1922年，烟台华洋丝业联合会创办烟台蚕丝学校，内设蚕场、缫丝厂、漂染厂，并在牟平的屯车夼、广泉寺、凤凰崖，文登的口子后，栖霞的斑山征地，设立蚕业传习所和分场。1936年，因丝绸业日衰，丝品捐豁免，学校经费无着停办。烟台蚕丝学校蚕场改为山东省蚕丝改良总场，下设屯车夼、广泉寺等5个分场，1938年遭到日军破坏。1939年恢复，下设屯车夼、广泉寺、凤凰崖、斑山4处分场，在日伪公署干扰下，1942年停业。1945年8月烟台解放后，改为烟台蚕场，开始植桑养蚕，至年底制种200余张。1947年，蚕场成为国民党军队军营。1948年10月烟台第二次解放后，为胶东蚕业改良总场接管。1951年改为烟台蚕场，翌年改为山东烟台蚕业学校。1954年改为山东省烟台桑蚕原种场，开始桑蚕制种工作。1954年，有桑地95亩，桑蚕茧产量500公斤。1958～1962年，在北皂征地550亩，建烟台桑蚕原种场北皂分场，后增至800亩。1963年3月，北皂分场移交山东省蚕业研究所。1965年，境内始有柞蚕养殖，有柞岚200亩，柞蚕茧产量500公斤。1975年，有桑园324亩，其中国营274亩，集体50亩。全年桑蚕茧产量6993.50公斤，其中国营4285公斤，集体2708.50公斤；柞岚300亩，柞蚕茧产量50公斤。1985年，蚕茧产量5950公斤，其中桑蚕茧产量5500公斤；柞岚面积600亩，柞蚕茧产量450公斤。