繁育推广 清代和民国时期，家家种田，户户留种。新中国建立初，推广普及良种主要依靠国家大调大拨，后开展群众性评选良种、换种活动。互助合作化时期，政府组织农民田间选种，就地换种。1958年秋，成立市、社、村三级选种委员会，市成立种子站（设粮食部门），实行自选、自繁、自留、自用，辅之以调剂的“四自一辅”方针，采取边引种、边试验、边示范、边繁育推广的方法，进行良种培育和推广。1964年2月，种子站由粮食部门转到农业部门，一支以推广繁育良种为主要任务的农村科技队伍逐步形成。1970年北方农业会议后，郊区以种植粮油作物为主的100个生产大队有85个成立科技队，建立粮油作物种子田890亩。1978年，贯彻种子生产专业化、加工机械化、质量标准化、品种布局区域化，逐步实行统一供种的“四化一供”方针，初家、黄务、只楚3处人民公社先后成立种子站，统一供应玉米杂交种、小麦良种和蔬菜种子。种子站选择西牟、黄务、大庄、曹家庄等科技队作为良种繁育基地队。初家、黄务成立良种繁殖场，形成以种子站基点队为核心、公社良种场为桥梁、生产大队科技队为骨干的三级良种繁育推广体制。对玉米杂交种，部分小麦、花生良种及蔬菜作物种子均由种子站统一供种。1983年农村实行家庭联产承包责任制后，主要农作物良种仍由种子站负责组织乡镇种子站和各村统一调节供应。
更新换代 清末至民国期间，农作物品种多属农家品种，世代种植。50年代中期，仍以农家品种为主。粮食作物16类91种，其中小麦22种，地瓜2种，大豆18种，谷子18种，高粱10种，豇豆5种，绿豆3种，豌豆3种，小豆2种，大麦3种，稻子1种，以及荞麦、黍子、蚕豆等。油料作物4类9种，其中花生4种，芝麻3种，以及向日葵、蓖麻子等。经济作物有线麻、苘麻、棉花等。50年代中期起，按引种、试验、示范、繁育、推广的程序，进行更新换代。
小麦。1956～1963年第一次更换，以引进碧蚂1号、碧蚂4号为主，此外有黄县大粒半芒、钱交，早洋、蚰子、石特14、关东矮、南大2419、平原50、辉县红、红糠大粒、蓬莱红、扁穗、齐大195等。1964～1968年第二次更换，以烟农392、济南2号为主，搭配种植蝼蛄腚、烟农3、烟农7等品种。1969～1974年第三次更换，以蚰包、济南9号、6590—12等为主。1975～1979年第四次更换，以烟农685、泰山1号、烟农78为主。1980～1983年第五次更换，以烟农15、济南13号为主，卫东8号、科红1号为次。1984年起，主要推广种植烟台市农科所培育的高产品种鲁麦7号（代号7578）。1964～1985年20余年中，主要种植本省、本地区科研单位培育和群众选育品种，同时引进国外、省外50余个品种，因受品种区域限制多被淘汰。
玉米。1963～1970年第一次更换，推广玉米杂交制种，配制玉米双交种，有双跃3号、双跃4号、双跃149、双跃150、新双1号、烟双545号等。1971～1976年第二次更换，推广三交种烟三1号、烟三3号、烟三6号、烟三10号，搭配推广单交种群单101、103、105号，新单1号等。1977～1981年第三次更换，推广玉米单交种丹玉6号、中单2号、单交36、烟单149、鲁原单4等。1982～1985年第四次更换，主栽品种为紧凑型玉米单交种烟单14号，掖单2号、烟单15号等。
地瓜。1954～1973年第一次更换，以推广胜利百号为主，次有华北117、东北126、华北52—45、北京553、一窝猴、丰收黄等。1974～1985年第二次更换，主栽烟薯1号、济薯1号，次为烟薯8号、丰收白。
花生。1958～1975年第一次更换，以种植伏花生为主。1976～1985年第二次更换，主栽品种白沙1016，次有花11、花17、花27、花28、海花1、花徐1、双纪2、群育161等。
大豆。解放初至60年代初，主要以农家品种爬蔓青、八月忙等为主。60年代中期至70年代初期，引种早丰1号、齐黄1号、齐黄10号等中、早熟品种。70年代中后期至1985年，以种植东解1号为主。
谷子。1955年前，以种植黄毛谷、红毛谷、白齐头等农家品种为主。1956年，引种姊妹齐、燕大811、华农4号等良种。1966年起，引进夏播谷柳条青、北京毛毛黄等，由春播改为夏直播。1977年，引种鲁谷1号、鲁谷2号、长谷1号、忻谷4号等。
高粱。1970年前，主要种植竹杆青、将军锤、牛心头等农家品种，次有八十叶、马腚高等。1971年起，推广杂交高粱原杂10号、晋杂5号、忻杂7号等。
水稻。60年代，主栽银坊、水源300粒、农垦39、农垦40等。70年代，引种农垦57、东方红1号、红旗5号、京引33等。80年代，主栽红旗19、京引119等。
蔬菜。50年代以种植当地农家品种为主。60年代，引进萝卜品种大红袍、小五缨、潍县青、大白萝卜等，结球甘蓝品种有金早生、鸡城等，西红柿品种有北京12号、农大23、农大24、北京矮红等，土豆品种有苹果红、丰收白、白头翁、红毛眼、串地龙、克新1号、克新2号等，黄瓜品种有津研1号、津研2号、津研3号、宁阳大刺、金早生、黄金坠等，大蒜品种有苍山大蒜等。70年代，引进萝卜品种卢尔岛，大白菜品种有福东1号、核桃纹、山东1号、山东2号、78—3、78—4、78—5、青杂中丰、79—43等，西红柿品种有北京早红、意大利18、加拿大8号、古巴402、强力米寿等，土豆有南原7号，长茄品种有日本长茄等，矮茄品种有日本千两等，西葫芦品种有美国茭瓜、阿尔巴尼亚茭瓜等，黄瓜有津研4号，长春密刺、济南叶儿三、青岛叶三、汶上刺瓜等，大蒜有苏联红皮等。80年代，引进品种更加丰富，萝卜有大连青，甘蓝有报春、晚丰、秋丰、京丰等，花椰菜有油都15号，耶尔福、瑞士雪球、荷兰雪球、3189等，大白菜有烟杂、新3号等，芸豆有丰收1号，豇豆有黄豇28—2、之豇、张塘、锦穗、翡翠等，西红柿有同雄1×402、同雄2×402、北早×402、北早×意18、丽春、佳粉、强丰、可果美70、青岛早红、72—69、71—72等，土豆有克新2号、4—44、克新3号、克新4号、混1号、郑薯2号、古红等，灯笼椒有四平三道筋、早×甜、长春麻辣等，长辣椒有长羊角等，西葫芦有奇山1号等，黄瓜有津研5号、津研6号、津研7号、津杂1号、津杂2号、金丝密刺、新太小八叉等，芹菜有潍坊细心、冬芹、夏芹等，葱头有熊岳等。
种子经营 民国时期，由农民自行串换，市集有少量销售。1948年起，粮油作物种子大都由粮食部门经营，农业部门只引进少量供试验、示范或调剂余缺；棉花、烟草、麻类、蔬菜等作物种子大部分由商业部门经营。1979年，种子站正式开始良种经营。至1985年，经营各种农作物种子40.64万公斤，其中小麦良种93500公斤，玉米27.50万公斤，花生良种15100公斤，大豆良种11300公斤，谷子良种1100公斤，蔬菜良种10100公斤，其它300公斤。
互助合作化时期，实行评选良种，就地换种，相同粮色，以粮换种。公社化后，政府对农作物良种采取预约繁殖，预约收购，计划供应，良种收购实行优种优价政策。1963～1972年，玉米、高粱两杂制种实行“以肥顶粮，以丰补欠”的政策，后改为“加粮收购，补助化肥”。1977年8月，对作物良种实行分级加价或分级定价收购推广的办法。1979年6月，对玉米、高粱实行良种顶粮征购政策。1980年，部分花生良种开始执行议购议销政策。1985年5月，良种收购全部改为“议购议销”，不再抵顶粮油指标。
1950～1964年，农业部门只负责种子入库前和出库时的检验，贮存期安全检查由粮食部门和商业部门负责，主要检验种子纯度、病虫害、水分、杂物及杂草种子、容积重量、发芽率等7项。分田间和室内两种检验。田间检验依作物而异，棉花为结盛期，花生、地瓜为收获期，其它作物为黄熟期。室内检验分收购进仓、仓储、推广调运3个时期。进仓时全面检验，侧重水分检验；仓储期侧重水分和病虫害检验；出仓时侧重发芽率及病虫害检验。1967年，贯彻《山东省种子管理、检验工作试行规则》，建立存种（物）折和查仓制度，实行检验分工，制定检验项目标准，种子检验保管工作走上正轨。
第三节 作物种子
繁育推广 清代和民国时期，家家种田，户户留种。新中国建立初，推广普及良种主要依靠国家大调大拨，后开展群众性评选良种、换种活动。互助合作化时期，政府组织农民田间选种，就地换种。1958年秋，成立市、社、村三级选种委员会，市成立种子站（设粮食部门），实行自选、自繁、自留、自用，辅之以调剂的“四自一辅”方针，采取边引种、边试验、边示范、边繁育推广的方法，进行良种培育和推广。1964年2月，种子站由粮食部门转到农业部门，一支以推广繁育良种为主要任务的农村科技队伍逐步形成。1970年北方农业会议后，郊区以种植粮油作物为主的100个生产大队有85个成立科技队，建立粮油作物种子田890亩。1978年，贯彻种子生产专业化、加工机械化、质量标准化、品种布局区域化，逐步实行统一供种的“四化一供”方针，初家、黄务、只楚3处人民公社先后成立种子站，统一供应玉米杂交种、小麦良种和蔬菜种子。种子站选择西牟、黄务、大庄、曹家庄等科技队作为良种繁育基地队。初家、黄务成立良种繁殖场，形成以种子站基点队为核心、公社良种场为桥梁、生产大队科技队为骨干的三级良种繁育推广体制。对玉米杂交种，部分小麦、花生良种及蔬菜作物种子均由种子站统一供种。1983年农村实行家庭联产承包责任制后，主要农作物良种仍由种子站负责组织乡镇种子站和各村统一调节供应。
更新换代 清末至民国期间，农作物品种多属农家品种，世代种植。50年代中期，仍以农家品种为主。粮食作物16类91种，其中小麦22种，地瓜2种，大豆18种，谷子18种，高粱10种，豇豆5种，绿豆3种，豌豆3种，小豆2种，大麦3种，稻子1种，以及荞麦、黍子、蚕豆等。油料作物4类9种，其中花生4种，芝麻3种，以及向日葵、蓖麻子等。经济作物有线麻、苘麻、棉花等。50年代中期起，按引种、试验、示范、繁育、推广的程序，进行更新换代。
小麦。1956～1963年第一次更换，以引进碧蚂1号、碧蚂4号为主，此外有黄县大粒半芒、钱交，早洋、蚰子、石特14、关东矮、南大2419、平原50、辉县红、红糠大粒、蓬莱红、扁穗、齐大195等。1964～1968年第二次更换，以烟农392、济南2号为主，搭配种植蝼蛄腚、烟农3、烟农7等品种。1969～1974年第三次更换，以蚰包、济南9号、6590—12等为主。1975～1979年第四次更换，以烟农685、泰山1号、烟农78为主。1980～1983年第五次更换，以烟农15、济南13号为主，卫东8号、科红1号为次。1984年起，主要推广种植烟台市农科所培育的高产品种鲁麦7号（代号7578）。1964～1985年20余年中，主要种植本省、本地区科研单位培育和群众选育品种，同时引进国外、省外50余个品种，因受品种区域限制多被淘汰。
玉米。1963～1970年第一次更换，推广玉米杂交制种，配制玉米双交种，有双跃3号、双跃4号、双跃149、双跃150、新双1号、烟双545号等。1971～1976年第二次更换，推广三交种烟三1号、烟三3号、烟三6号、烟三10号，搭配推广单交种群单101、103、105号，新单1号等。1977～1981年第三次更换，推广玉米单交种丹玉6号、中单2号、单交36、烟单149、鲁原单4等。1982～1985年第四次更换，主栽品种为紧凑型玉米单交种烟单14号，掖单2号、烟单15号等。
地瓜。1954～1973年第一次更换，以推广胜利百号为主，次有华北117、东北126、华北52—45、北京553、一窝猴、丰收黄等。1974～1985年第二次更换，主栽烟薯1号、济薯1号，次为烟薯8号、丰收白。
花生。1958～1975年第一次更换，以种植伏花生为主。1976～1985年第二次更换，主栽品种白沙1016，次有花11、花17、花27、花28、海花1、花徐1、双纪2、群育161等。
大豆。解放初至60年代初，主要以农家品种爬蔓青、八月忙等为主。60年代中期至70年代初期，引种早丰1号、齐黄1号、齐黄10号等中、早熟品种。70年代中后期至1985年，以种植东解1号为主。
谷子。1955年前，以种植黄毛谷、红毛谷、白齐头等农家品种为主。1956年，引种姊妹齐、燕大811、华农4号等良种。1966年起，引进夏播谷柳条青、北京毛毛黄等，由春播改为夏直播。1977年，引种鲁谷1号、鲁谷2号、长谷1号、忻谷4号等。
高粱。1970年前，主要种植竹杆青、将军锤、牛心头等农家品种，次有八十叶、马腚高等。1971年起，推广杂交高粱原杂10号、晋杂5号、忻杂7号等。
水稻。60年代，主栽银坊、水源300粒、农垦39、农垦40等。70年代，引种农垦57、东方红1号、红旗5号、京引33等。80年代，主栽红旗19、京引119等。
蔬菜。50年代以种植当地农家品种为主。60年代，引进萝卜品种大红袍、小五缨、潍县青、大白萝卜等，结球甘蓝品种有金早生、鸡城等，西红柿品种有北京12号、农大23、农大24、北京矮红等，土豆品种有苹果红、丰收白、白头翁、红毛眼、串地龙、克新1号、克新2号等，黄瓜品种有津研1号、津研2号、津研3号、宁阳大刺、金早生、黄金坠等，大蒜品种有苍山大蒜等。70年代，引进萝卜品种卢尔岛，大白菜品种有福东1号、核桃纹、山东1号、山东2号、78—3、78—4、78—5、青杂中丰、79—43等，西红柿品种有北京早红、意大利18、加拿大8号、古巴402、强力米寿等，土豆有南原7号，长茄品种有日本长茄等，矮茄品种有日本千两等，西葫芦品种有美国茭瓜、阿尔巴尼亚茭瓜等，黄瓜有津研4号，长春密刺、济南叶儿三、青岛叶三、汶上刺瓜等，大蒜有苏联红皮等。80年代，引进品种更加丰富，萝卜有大连青，甘蓝有报春、晚丰、秋丰、京丰等，花椰菜有油都15号，耶尔福、瑞士雪球、荷兰雪球、3189等，大白菜有烟杂、新3号等，芸豆有丰收1号，豇豆有黄豇28—2、之豇、张塘、锦穗、翡翠等，西红柿有同雄1×402、同雄2×402、北早×402、北早×意18、丽春、佳粉、强丰、可果美70、青岛早红、72—69、71—72等，土豆有克新2号、4—44、克新3号、克新4号、混1号、郑薯2号、古红等，灯笼椒有四平三道筋、早×甜、长春麻辣等，长辣椒有长羊角等，西葫芦有奇山1号等，黄瓜有津研5号、津研6号、津研7号、津杂1号、津杂2号、金丝密刺、新太小八叉等，芹菜有潍坊细心、冬芹、夏芹等，葱头有熊岳等。
种子经营 民国时期，由农民自行串换，市集有少量销售。1948年起，粮油作物种子大都由粮食部门经营，农业部门只引进少量供试验、示范或调剂余缺；棉花、烟草、麻类、蔬菜等作物种子大部分由商业部门经营。1979年，种子站正式开始良种经营。至1985年，经营各种农作物种子40.64万公斤，其中小麦良种93500公斤，玉米27.50万公斤，花生良种15100公斤，大豆良种11300公斤，谷子良种1100公斤，蔬菜良种10100公斤，其它300公斤。
互助合作化时期，实行评选良种，就地换种，相同粮色，以粮换种。公社化后，政府对农作物良种采取预约繁殖，预约收购，计划供应，良种收购实行优种优价政策。1963～1972年，玉米、高粱两杂制种实行“以肥顶粮，以丰补欠”的政策，后改为“加粮收购，补助化肥”。1977年8月，对作物良种实行分级加价或分级定价收购推广的办法。1979年6月，对玉米、高粱实行良种顶粮征购政策。1980年，部分花生良种开始执行议购议销政策。1985年5月，良种收购全部改为“议购议销”，不再抵顶粮油指标。
1950～1964年，农业部门只负责种子入库前和出库时的检验，贮存期安全检查由粮食部门和商业部门负责，主要检验种子纯度、病虫害、水分、杂物及杂草种子、容积重量、发芽率等7项。分田间和室内两种检验。田间检验依作物而异，棉花为结盛期，花生、地瓜为收获期，其它作物为黄熟期。室内检验分收购进仓、仓储、推广调运3个时期。进仓时全面检验，侧重水分检验；仓储期侧重水分和病虫害检验；出仓时侧重发芽率及病虫害检验。1967年，贯彻《山东省种子管理、检验工作试行规则》，建立存种（物）折和查仓制度，实行检验分工，制定检验项目标准，种子检验保管工作走上正轨。