1948年10月，胶东区工商管理局所属国营隆华贸易公司由内地迁来烟台，以“服务生产，稳定物价，调剂市场，内外交流”的经营方针，开展业务。1949年10月改为国营烟台贸易公司，下设百货、粮油、水产3个专业公司，共有职工200余人。1950年3月，贸易公司撤销，改按上下垂直业务系统分设百货、粮食、油脂、土产、花纱布5个国营专业公司。7月，成立煤建公司，同时将各机关团体所办商业分别并入国营商业，经济实力得到壮大。1952年，国营商业商品收购额比1951年增长43.29%，销售额增长58.53%，逐步在商业领域中起主导作用。
1955年春，商业体制改革，国营商业开始实行经济核算制，逐步建立批发机构，实行与供销合作商业城乡分工，商品经营改上下级领导关系为业务购销关系，增设和调整专业公司，由综合经营逐步转向专业分工。至1957年，先后建立起百货、针棉织品、纺织品、五金、交电、化工原料、煤建、木材、石油、医药、药材、饮食、食品、福利、蔬菜、糖业糕点、文化用品、贸易、专卖等国营专业公司，下设经营网点110余个，从业职工1150余人。1958年，合并针棉织品、文化用品、百货、贸易公司，成立百货批发站和百货商店。1959年1月，由百货批发站、纺织品批发商店、烟酒糖茶批发商店所属3个三级批发部组成日用工业品公司。1966～1976年，因管理机构和行政区划调整，供销合作商业两度由集体变为全民所有制，并先后成立烟台市金属材料、机电设备、化轻建材、物资服务等国营公司，建成境内营业面积最大的烟台百货大楼，新增西郊、火车站、胜利路、跃进路等百货商店。
1978年起，国营商业在多种经济成份、多种经营方式、多条流通渠道的体系中，仍居主导地位。1985年，区商业局直属国营企业有烟台市百货公司、烟台市第二蔬菜副食品公司、烟台市第二饮食服务公司、烟台劳动保护用品商店、烟台饭店和烟台市商业建材服务公司6个，下设经营网点176个，从业职工2500余人，年商品销售额1.12亿元，实现利润657.10万元。其中以百货公司规模最大，有职工1250人，下设经理部3个，门市部52个，总营业面积68.52万平方米，经营商品近2万种，年销售额4751万元，创利税226万元。区物资局直属国营企业有烟台市第二燃料公司、烟台市第二金属材料公司、烟台市第二化轻建材公司、烟台市第二木材公司、烟台市第二机电设备公司、烟台市第二物资服务公司和烟台市第二金属回收公司，下设经营网点20个，从业职工626人，年商品销售额1.03亿元，盈利219.30万元。这些企业多系1984年前后建立。原烟台市所属同类企业，则大都于1983年11月市改区时上划。
1985年，烟台市商业、物资两局设于境内的直属国营企业共21个，有职工4845人，年商品购进额15.11亿元，销售额16.95亿元，盈利9422.60万元。
1985年烟台市直属国营商业企业概况
表 9～2
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┃职工 ┃ 购销额及利润（万元） ┃
┃ ┣━━━━━━┳━━━━━━┳━━━━━━┫
企业名 称 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 附 注
┃人数 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃购进 ┃销售 ┃利 润 ┃
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┃山东省烟台百货采购供应站 ┃403 ┃19022.40 ┃ 20614.30 ┃ 800.30 ┃
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商 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 山东省烟台五金采购供应站 ┃ 194 ┃ 5280.50 ┃ 5541.80 ┃ 349.80 ┃
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业 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 山东省烟台交电采购供应站 ┃ 222 ┃ 13111 ┃ 13022 ┃ 552.90 ┃
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局 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 山东省烟台化工采购供应站 ┃ 129 ┃ 3344.90 ┃ 3474.20 ┃ 152.30 ┃
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系 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃山东省烟台糖业烟酒采购 ┃ 194 ┃ 9560 ┃ 9488 ┃ 340.30 ┃
统 ┃ 供应站 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 山东省石油公司烟台分公司 ┃ 541 ┃ 20497.70 ┃ 25548.70 ┃ 2287.90 ┃
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续表
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┃职工 ┃ 购销额及利润（万元） ┃
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企业名称 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 附 注
┃人数 ┃购进 ┃销售 ┃利 润 ┃
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┃ 烟台市食品公司 ┃ 901 ┃ 18589.60 ┃ 27128.20 ┃ 903 ┃购进额仅为生猪1项。
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商 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台市蔬菜副食品公司 ┃ 43 ┃ 434 ┃ 455 ┃ 16.50 ┃
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业 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台对外供应公司 ┃ 224 ┃ 1118.90 ┃ 1195.60 ┃ 67.30 ┃
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局 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台百货大楼 ┃ 484 ┃ 3649.60 ┃ 3803.50 ┃ 253.90 ┃营业面积5225平方米。
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系 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台公利市场 ┃ 251 ┃ 688.10 ┃ 879.60 ┃ 23.30 ┃始建于1918年8月。
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统 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台市商业贸易中心 ┃ 146 ┃ 3975.50 ┃ 3706.20 ┃ 83.30 ┃
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┃烟台市燃料公司 ┃216 ┃ 4078 ┃ 6580 ┃ 325.80 ┃
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┃ 烟台市金属材料公司 ┃ 148 ┃ 19551 ┃ 19719 ┃ 808 ┃
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物 ┃ 烟台市机电设备公司 ┃ 127 ┃ 8287 ┃ 8264 ┃ 278 ┃
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资 ┃ 烟台市木材公司 ┃ 252 ┃ 6677 ┃ 7683 ┃ 1392 ┃
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局 ┃ 烟台市化轻建材公司 ┃ 142 ┃ 10174 ┃ 10693 ┃ 597 ┃
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系 ┃ 烟台市金属回收公司 ┃ 59 ┃ 3035 ┃ 1742 ┃ 162 ┃
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃与金属回收公司为一
统 ┃ 烟台市拆船工业公司 ┃ — ┃ — ┃ — ┃ — ┃个机构，两块牌子。
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┃ 烟台市物资服务公司 ┃ 169 ┃ — ┃ — ┃ 29 ┃业务额为2128万元。
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┃ ┃ — ┃ — ┃ — ┃ — ┃与物资服务公司为一
┃ 烟台市物资贸易中心 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃个机构，两块牌子。
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合 计 ┃ 4845 ┃151074.20 ┃169538.10 ┃ 9422.60 ┃
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第四节 国营商业
1948年10月，胶东区工商管理局所属国营隆华贸易公司由内地迁来烟台，以“服务生产，稳定物价，调剂市场，内外交流”的经营方针，开展业务。1949年10月改为国营烟台贸易公司，下设百货、粮油、水产3个专业公司，共有职工200余人。1950年3月，贸易公司撤销，改按上下垂直业务系统分设百货、粮食、油脂、土产、花纱布5个国营专业公司。7月，成立煤建公司，同时将各机关团体所办商业分别并入国营商业，经济实力得到壮大。1952年，国营商业商品收购额比1951年增长43.29%，销售额增长58.53%，逐步在商业领域中起主导作用。
1955年春，商业体制改革，国营商业开始实行经济核算制，逐步建立批发机构，实行与供销合作商业城乡分工，商品经营改上下级领导关系为业务购销关系，增设和调整专业公司，由综合经营逐步转向专业分工。至1957年，先后建立起百货、针棉织品、纺织品、五金、交电、化工原料、煤建、木材、石油、医药、药材、饮食、食品、福利、蔬菜、糖业糕点、文化用品、贸易、专卖等国营专业公司，下设经营网点110余个，从业职工1150余人。1958年，合并针棉织品、文化用品、百货、贸易公司，成立百货批发站和百货商店。1959年1月，由百货批发站、纺织品批发商店、烟酒糖茶批发商店所属3个三级批发部组成日用工业品公司。1966～1976年，因管理机构和行政区划调整，供销合作商业两度由集体变为全民所有制，并先后成立烟台市金属材料、机电设备、化轻建材、物资服务等国营公司，建成境内营业面积最大的烟台百货大楼，新增西郊、火车站、胜利路、跃进路等百货商店。
1978年起，国营商业在多种经济成份、多种经营方式、多条流通渠道的体系中，仍居主导地位。1985年，区商业局直属国营企业有烟台市百货公司、烟台市第二蔬菜副食品公司、烟台市第二饮食服务公司、烟台劳动保护用品商店、烟台饭店和烟台市商业建材服务公司6个，下设经营网点176个，从业职工2500余人，年商品销售额1.12亿元，实现利润657.10万元。其中以百货公司规模最大，有职工1250人，下设经理部3个，门市部52个，总营业面积68.52万平方米，经营商品近2万种，年销售额4751万元，创利税226万元。区物资局直属国营企业有烟台市第二燃料公司、烟台市第二金属材料公司、烟台市第二化轻建材公司、烟台市第二木材公司、烟台市第二机电设备公司、烟台市第二物资服务公司和烟台市第二金属回收公司，下设经营网点20个，从业职工626人，年商品销售额1.03亿元，盈利219.30万元。这些企业多系1984年前后建立。原烟台市所属同类企业，则大都于1983年11月市改区时上划。
1985年，烟台市商业、物资两局设于境内的直属国营企业共21个，有职工4845人，年商品购进额15.11亿元，销售额16.95亿元，盈利9422.60万元。
1985年烟台市直属国营商业企业概况
表 9～2
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┃职工 ┃ 购销额及利润（万元） ┃
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企业名 称 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 附 注
┃人数 ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃购进 ┃销售 ┃利 润 ┃
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┃山东省烟台百货采购供应站 ┃403 ┃19022.40 ┃ 20614.30 ┃ 800.30 ┃
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商 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 山东省烟台五金采购供应站 ┃ 194 ┃ 5280.50 ┃ 5541.80 ┃ 349.80 ┃
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业 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 山东省烟台交电采购供应站 ┃ 222 ┃ 13111 ┃ 13022 ┃ 552.90 ┃
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局 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 山东省烟台化工采购供应站 ┃ 129 ┃ 3344.90 ┃ 3474.20 ┃ 152.30 ┃
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系 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃山东省烟台糖业烟酒采购 ┃ 194 ┃ 9560 ┃ 9488 ┃ 340.30 ┃
统 ┃ 供应站 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ 山东省石油公司烟台分公司 ┃ 541 ┃ 20497.70 ┃ 25548.70 ┃ 2287.90 ┃
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续表
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┃职工 ┃ 购销额及利润（万元） ┃
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企业名称 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ 附 注
┃人数 ┃购进 ┃销售 ┃利 润 ┃
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┃ 烟台市食品公司 ┃ 901 ┃ 18589.60 ┃ 27128.20 ┃ 903 ┃购进额仅为生猪1项。
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商 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台市蔬菜副食品公司 ┃ 43 ┃ 434 ┃ 455 ┃ 16.50 ┃
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业 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台对外供应公司 ┃ 224 ┃ 1118.90 ┃ 1195.60 ┃ 67.30 ┃
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局 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台百货大楼 ┃ 484 ┃ 3649.60 ┃ 3803.50 ┃ 253.90 ┃营业面积5225平方米。
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系 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台公利市场 ┃ 251 ┃ 688.10 ┃ 879.60 ┃ 23.30 ┃始建于1918年8月。
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统 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 烟台市商业贸易中心 ┃ 146 ┃ 3975.50 ┃ 3706.20 ┃ 83.30 ┃
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┃烟台市燃料公司 ┃216 ┃ 4078 ┃ 6580 ┃ 325.80 ┃
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┃ 烟台市金属材料公司 ┃ 148 ┃ 19551 ┃ 19719 ┃ 808 ┃
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物 ┃ 烟台市机电设备公司 ┃ 127 ┃ 8287 ┃ 8264 ┃ 278 ┃
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资 ┃ 烟台市木材公司 ┃ 252 ┃ 6677 ┃ 7683 ┃ 1392 ┃
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局 ┃ 烟台市化轻建材公司 ┃ 142 ┃ 10174 ┃ 10693 ┃ 597 ┃
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系 ┃ 烟台市金属回收公司 ┃ 59 ┃ 3035 ┃ 1742 ┃ 162 ┃
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃与金属回收公司为一
统 ┃ 烟台市拆船工业公司 ┃ — ┃ — ┃ — ┃ — ┃个机构，两块牌子。
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┃ 烟台市物资服务公司 ┃ 169 ┃ — ┃ — ┃ 29 ┃业务额为2128万元。
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┃ ┃ — ┃ — ┃ — ┃ — ┃与物资服务公司为一
┃ 烟台市物资贸易中心 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃个机构，两块牌子。
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合 计 ┃ 4845 ┃151074.20 ┃169538.10 ┃ 9422.60 ┃
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