建筑结构 明清时期，城乡各种房屋均为石木、砖木、砖石木结构建筑。1861年（清咸丰十一年）起，传入西方建筑技术和建筑材料，建筑结构逐渐发生变化。20世纪50～60年代，房屋结构仍以砖石木为多。70年代，建筑结构开始趋向多样化，预制构件生产的工厂化、新型建筑材料的广泛应用及施工现场垂直和水平运输的机械化、半机械化，使建筑结构逐渐向以混凝土为主的混合结构发展，建筑布局也发生新的变化。
砖石木结构。最早出现于春秋战国时期，大量建造于明朝以后。一般民房或乱石、或全部青砖砌筑，外墙石灰勾缝，内墙草泥或石灰罩面，也有土坯墙，内外均用白灰抹面；三角木屋架，两面坡屋顶，早期以山草或海草苫盖，后期以小青瓦铺挂；木棂窗，木板门。同类结构的公共建筑有私塾、店铺、庙宇、祠堂等。清末，砖石木结构房屋逐步向高质量发展，殷实富户建造住宅，腰线以下用细琢块石砌筑，砖石到顶，高山墙，大起脊，有的作雕花木门窗，屋脊和山墙饰有鸟兽造型，俗称“五脊六兽”。民国起，小青瓦逐步改为大瓦铺盖，板门、木棂窗改为玻璃门窗。是时修建的庙宇、会馆、官署、衙门等，虽为砖木结构，但建筑气魄与过去大不相同，基础深，基台一般高出地面30～50厘米，有的高出地面1米左右。有各式各样的桑墩、木（石）柱支撑的廊形单檐或重檐。大型庙宇除有一般古建筑的梁、枋、椽、檩及榫卯、逗作外，其童墩、挑坊、吊墩、朴基等有简有繁，正脊、顺山脊均饰有不同形式的走兽。清末出现砖木结构居住楼或工商生产营业楼，多为2层两面坡式，个别工业厂房三四层，少数外商和华商资本家建造起四面坡式西式别墅。部分中外公共建筑使用钢筋混凝土制作，但主料仍为砖木。50年代，市区建造的部分砖木结构平房和两层楼房，有住宅、厂房，也有公共用房，大都乱石基础，红砖墙体，清水外墙面，内墙白灰抹面，三角木屋架，大檩条，大红瓦，玻璃门窗。自60年代至今，郊区农村住宅建设大部仍采用此种结构。
砖拱结构。1960年全国规划会议提倡建造。因主体结构不用钢材、木材、水泥、铁钉，故称“四不用”。层间呈窑洞半圆拱型，“三合土”地面，门窗使用菱苦土制作，多为二三层，因房屋阴暗潮湿，不适宜居住和使用很快淘汰。
混合结构。民国期间出现，以砖和各种钢筋混凝土构件建造。新中国建立后为城乡广泛采用，尤以住宅最为普遍，有双层简易楼、多层公寓型楼和单体双层别墅楼。1958年，出现工业和公共建筑混合结构房屋，建起部分混合结构单层厂房。始为钢木屋架及少量全钢屋架，后发展为钢筋混凝土三角屋架，上铺单肋板，挂粘土红瓦，跨度从12米发展到24米。墙体从带壁柱砖砌体发展到砖包钢筋混凝土柱或钢筋混凝土柱，高度多为三四层。60年代，多为双层简易楼，乱石基础，红砖水泥沙浆砌筑，外墙水泥沙浆抹面，尖顶屋架的为大红瓦屋面，平顶为油毡沥青防水屋面，钢筋混凝土预制楼板，无阳台，无水，无厕。70年代，多层公寓楼水到楼到户，高度发展到5～7层。至1985年，市区混合结构建筑面积占新建房屋总面积的70％。
框架结构。烟台古建筑多为木柱承重连接屋架的木框架结构建筑。50年代末，出现钢筋混凝土框架结构建筑，有全框架（多层框架）、半框架（底部单层框架）和排架多种。60年代，新建的一些大型多层办公楼、宾馆、饭店、商场、厂房等，均采用全框架，带住宅的办公楼、商店采用半框架。第一座框架结构建筑为1958年开工建设的烟台海洋渔业公司万吨冷库群体工程，其主体柱、梁、板、屋面板全部为钢筋混凝土现浇或预制吊装焊接而成。冶金、机器、铸造、纺织、建材等工厂的单层厂房，大部分采用预制装配钢筋混凝土柱、钢筋混凝土薄腹梁、大型钢筋混凝土屋面板排架结构。框架结构建筑房屋总体性能好，抗风、抗震、抗压，70年代开始大量采用。至1985年，市区框架结构房屋建筑面积约占总建筑面积的6％。
装配式板材结构。1978年首次用于建造住宅，内外墙板、楼板、屋面板等均为预制钢筋混凝土构件，现场吊装浆锚焊接装配而成，省工、省料、施工进度快。1982年在新海阳住宅区试建的框架轻板住宅楼，所使用的大型轻体内外墙板、楼板、屋面板以粉煤灰为主要原料，是山东省第一栋框架轻板建筑。至1985年，共建造15幢。
框架剪力墙结构。1983年开工建设的烟台劳动大厦，是境内第一座框剪结构建筑，梁、柱、剪力墙全部采用高强度钢筋混凝土浇灌，墙板用钢筋混凝土捣制或预制吊装焊接。
建筑布局 城乡传统住宅多为院式，有正房、倒房、东西厢的“四合院”，或一正一厢，均为矩形。典型的“四合院”，正房、倒房均为5间，两厢各3间，两进院或三进院。民国时期，有的正房建成两层楼房，构成楼平混合型院式布局。室内布局大都因袭古老传统，一般民居，正房进屋有东西两灶，俗称“二虎把门”，有烟道通向火炕。殷实富户两进以上房屋，正房为客厅和卧室，灶间在后院或两厢。此类布局一直沿续到70年代始逐渐减少。独立式二层楼房、别墅，多呈方型布局，一般主楼在前，附楼在后，前院有园林小品，两旁为汽车库、杂物间，室内一楼为客厅，二楼为卧室。50年代，出现行列大院，平房布局联栋硬山合壁，2～5间不等，数十户走1门，形成群居大院。60年代起（郊区70年代），为组合正向条型单元住宅，市区多数无院落，农村则在主楼前后建有附属用房，形成独院。市区住宅楼一般4～7层，每层2～4户；农村一般2～3层，多数独门，少数1门2户。独立式住宅多为两层楼房，间以绿篱或花墙。城乡住宅楼，60～70年代，室内大都为“田”字形，中间为走廊，南北各两间，灶间、火炕在背阴面，客厅、卧室在向阳面。80年代新建住宅楼，进门为方厅，客厅、卫生间扩大，卧室有大有小，灶间一般只有五六平方米。现代装饰材料开始用于住宅。
1985年市区房屋建筑结构情况表
表 4～4 单位：平方米
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┃ ┃ ┃ 钢、钢筋混 ┃钢筋混凝 ┃ ┃ ┃
类 别 ┃建筑面积 ┃钢结构 ┃ ┃ ┃混合结构 ┃砖木结构 ┃其它结构
┃ ┃ ┃ 凝土结构 ┃土结构 ┃ ┃ ┃
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全民集体房产 ┃8909047 ┃ 20943 ┃ 40069 ┃ 530519 ┃ 6288210 ┃ 2014501 ┃ 14805
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私人房产 ┃ 311958 ┃ —— ┃ —— ┃ —— ┃ 6568 ┃ 303805 ┃ 543
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其它房产 ┃ 1041 ┃ —— ┃ —— ┃ —— ┃ —— ┃ 1041 ┃ ——
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合 计 ┃9222046 ┃ 20943 ┃ 40069 ┃ 530519 ┃ 6294778 ┃ 2319349 ┃ 15348
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生产和公用房布局，早年与民居相类。清末近代工业兴起，大型厂房建有跨度大、墙身高、墙体厚的单层或两层厂房，并根据生产需要，建起一些特殊布局工程。烟台张裕葡萄酿酒公司酒窖建在地下，深7米，占地1976平方米，窖墙用细作青石砌筑。新中国建立后，新建工业用房根据厂地条件、行业特点和工艺流程要求布置，有矩形、方形、园形，墙身的高矮宽阔也不尽相同，建设规模有大有小。70年代末，新建轻工、食品、纺织等工业厂房，总体布局逐步标准化，单项工程布置比较合理，建筑造形趋向现代化。建筑物的外装修也从50～60年代单一的灰色变为多种色彩。70年代后期出现多层、高层建筑。公共建筑早年以矩形、方形居多，后出现圆形、三角形、六角形、八角形、园柱形、蘑菇形及梯形等建筑。
第三节 建筑结构与布局
建筑结构 明清时期，城乡各种房屋均为石木、砖木、砖石木结构建筑。1861年（清咸丰十一年）起，传入西方建筑技术和建筑材料，建筑结构逐渐发生变化。20世纪50～60年代，房屋结构仍以砖石木为多。70年代，建筑结构开始趋向多样化，预制构件生产的工厂化、新型建筑材料的广泛应用及施工现场垂直和水平运输的机械化、半机械化，使建筑结构逐渐向以混凝土为主的混合结构发展，建筑布局也发生新的变化。
砖石木结构。最早出现于春秋战国时期，大量建造于明朝以后。一般民房或乱石、或全部青砖砌筑，外墙石灰勾缝，内墙草泥或石灰罩面，也有土坯墙，内外均用白灰抹面；三角木屋架，两面坡屋顶，早期以山草或海草苫盖，后期以小青瓦铺挂；木棂窗，木板门。同类结构的公共建筑有私塾、店铺、庙宇、祠堂等。清末，砖石木结构房屋逐步向高质量发展，殷实富户建造住宅，腰线以下用细琢块石砌筑，砖石到顶，高山墙，大起脊，有的作雕花木门窗，屋脊和山墙饰有鸟兽造型，俗称“五脊六兽”。民国起，小青瓦逐步改为大瓦铺盖，板门、木棂窗改为玻璃门窗。是时修建的庙宇、会馆、官署、衙门等，虽为砖木结构，但建筑气魄与过去大不相同，基础深，基台一般高出地面30～50厘米，有的高出地面1米左右。有各式各样的桑墩、木（石）柱支撑的廊形单檐或重檐。大型庙宇除有一般古建筑的梁、枋、椽、檩及榫卯、逗作外，其童墩、挑坊、吊墩、朴基等有简有繁，正脊、顺山脊均饰有不同形式的走兽。清末出现砖木结构居住楼或工商生产营业楼，多为2层两面坡式，个别工业厂房三四层，少数外商和华商资本家建造起四面坡式西式别墅。部分中外公共建筑使用钢筋混凝土制作，但主料仍为砖木。50年代，市区建造的部分砖木结构平房和两层楼房，有住宅、厂房，也有公共用房，大都乱石基础，红砖墙体，清水外墙面，内墙白灰抹面，三角木屋架，大檩条，大红瓦，玻璃门窗。自60年代至今，郊区农村住宅建设大部仍采用此种结构。
砖拱结构。1960年全国规划会议提倡建造。因主体结构不用钢材、木材、水泥、铁钉，故称“四不用”。层间呈窑洞半圆拱型，“三合土”地面，门窗使用菱苦土制作，多为二三层，因房屋阴暗潮湿，不适宜居住和使用很快淘汰。
混合结构。民国期间出现，以砖和各种钢筋混凝土构件建造。新中国建立后为城乡广泛采用，尤以住宅最为普遍，有双层简易楼、多层公寓型楼和单体双层别墅楼。1958年，出现工业和公共建筑混合结构房屋，建起部分混合结构单层厂房。始为钢木屋架及少量全钢屋架，后发展为钢筋混凝土三角屋架，上铺单肋板，挂粘土红瓦，跨度从12米发展到24米。墙体从带壁柱砖砌体发展到砖包钢筋混凝土柱或钢筋混凝土柱，高度多为三四层。60年代，多为双层简易楼，乱石基础，红砖水泥沙浆砌筑，外墙水泥沙浆抹面，尖顶屋架的为大红瓦屋面，平顶为油毡沥青防水屋面，钢筋混凝土预制楼板，无阳台，无水，无厕。70年代，多层公寓楼水到楼到户，高度发展到5～7层。至1985年，市区混合结构建筑面积占新建房屋总面积的70％。
框架结构。烟台古建筑多为木柱承重连接屋架的木框架结构建筑。50年代末，出现钢筋混凝土框架结构建筑，有全框架（多层框架）、半框架（底部单层框架）和排架多种。60年代，新建的一些大型多层办公楼、宾馆、饭店、商场、厂房等，均采用全框架，带住宅的办公楼、商店采用半框架。第一座框架结构建筑为1958年开工建设的烟台海洋渔业公司万吨冷库群体工程，其主体柱、梁、板、屋面板全部为钢筋混凝土现浇或预制吊装焊接而成。冶金、机器、铸造、纺织、建材等工厂的单层厂房，大部分采用预制装配钢筋混凝土柱、钢筋混凝土薄腹梁、大型钢筋混凝土屋面板排架结构。框架结构建筑房屋总体性能好，抗风、抗震、抗压，70年代开始大量采用。至1985年，市区框架结构房屋建筑面积约占总建筑面积的6％。
装配式板材结构。1978年首次用于建造住宅，内外墙板、楼板、屋面板等均为预制钢筋混凝土构件，现场吊装浆锚焊接装配而成，省工、省料、施工进度快。1982年在新海阳住宅区试建的框架轻板住宅楼，所使用的大型轻体内外墙板、楼板、屋面板以粉煤灰为主要原料，是山东省第一栋框架轻板建筑。至1985年，共建造15幢。
框架剪力墙结构。1983年开工建设的烟台劳动大厦，是境内第一座框剪结构建筑，梁、柱、剪力墙全部采用高强度钢筋混凝土浇灌，墙板用钢筋混凝土捣制或预制吊装焊接。
建筑布局 城乡传统住宅多为院式，有正房、倒房、东西厢的“四合院”，或一正一厢，均为矩形。典型的“四合院”，正房、倒房均为5间，两厢各3间，两进院或三进院。民国时期，有的正房建成两层楼房，构成楼平混合型院式布局。室内布局大都因袭古老传统，一般民居，正房进屋有东西两灶，俗称“二虎把门”，有烟道通向火炕。殷实富户两进以上房屋，正房为客厅和卧室，灶间在后院或两厢。此类布局一直沿续到70年代始逐渐减少。独立式二层楼房、别墅，多呈方型布局，一般主楼在前，附楼在后，前院有园林小品，两旁为汽车库、杂物间，室内一楼为客厅，二楼为卧室。50年代，出现行列大院，平房布局联栋硬山合壁，2～5间不等，数十户走1门，形成群居大院。60年代起（郊区70年代），为组合正向条型单元住宅，市区多数无院落，农村则在主楼前后建有附属用房，形成独院。市区住宅楼一般4～7层，每层2～4户；农村一般2～3层，多数独门，少数1门2户。独立式住宅多为两层楼房，间以绿篱或花墙。城乡住宅楼，60～70年代，室内大都为“田”字形，中间为走廊，南北各两间，灶间、火炕在背阴面，客厅、卧室在向阳面。80年代新建住宅楼，进门为方厅，客厅、卫生间扩大，卧室有大有小，灶间一般只有五六平方米。现代装饰材料开始用于住宅。
1985年市区房屋建筑结构情况表
表 4～4 单位：平方米
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┃ ┃ ┃ 钢、钢筋混 ┃钢筋混凝 ┃ ┃ ┃
类 别 ┃建筑面积 ┃钢结构 ┃ ┃ ┃混合结构 ┃砖木结构 ┃其它结构
┃ ┃ ┃ 凝土结构 ┃土结构 ┃ ┃ ┃
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全民集体房产 ┃8909047 ┃ 20943 ┃ 40069 ┃ 530519 ┃ 6288210 ┃ 2014501 ┃ 14805
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私人房产 ┃ 311958 ┃ —— ┃ —— ┃ —— ┃ 6568 ┃ 303805 ┃ 543
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其它房产 ┃ 1041 ┃ —— ┃ —— ┃ —— ┃ —— ┃ 1041 ┃ ——
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合 计 ┃9222046 ┃ 20943 ┃ 40069 ┃ 530519 ┃ 6294778 ┃ 2319349 ┃ 15348
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生产和公用房布局，早年与民居相类。清末近代工业兴起，大型厂房建有跨度大、墙身高、墙体厚的单层或两层厂房，并根据生产需要，建起一些特殊布局工程。烟台张裕葡萄酿酒公司酒窖建在地下，深7米，占地1976平方米，窖墙用细作青石砌筑。新中国建立后，新建工业用房根据厂地条件、行业特点和工艺流程要求布置，有矩形、方形、园形，墙身的高矮宽阔也不尽相同，建设规模有大有小。70年代末，新建轻工、食品、纺织等工业厂房，总体布局逐步标准化，单项工程布置比较合理，建筑造形趋向现代化。建筑物的外装修也从50～60年代单一的灰色变为多种色彩。70年代后期出现多层、高层建筑。公共建筑早年以矩形、方形居多，后出现圆形、三角形、六角形、八角形、园柱形、蘑菇形及梯形等建筑。