第一节 粮油储运
抗日战争时期，利津县东北部抗日根据地内，所有公粮都分散到农户保管。1942年－1943年，日伪
频繁扫荡，根据地人民把粮食埋入地下，实行“空室清野”。许多群众自己缺粮，也不动用公家一粒粮
食，有的群众甚至为保护粮食贡献出自己的生命。
解放后， 1947年，全县6个区均建立区粮库，征收的公粮由各区粮库借用民房和使用土地改革中斗
出的地主房作仓库储存保管。
1952年城关区粮管所始建标准大仓1座，12间，仓容量150万公斤。1954年盐窝区，陈庄区粮管所建
大仓3座，26间，仓容量289万公斤。随着各项事业的发展，早期建造的粮库陆续进行扩建、更新，建仓
标准和质量越来越高，至1985年全县17处粮管所、1个粮食局直属粮油供应站、1个面粉加工厂，共建仓
181座，489间，仓容量2211.5万公斤，绝大部分是砖瓦标准仓房。年经营粮油7229万公斤，实现了集中
储粮，仓房坚固，防潮、防鼠。
粮食保管做到“以防为主，防治并举”，不断改进保管措施。1950年以后，定期查仓制度和仓储管
理制度逐步完善。1955年各粮管所配备专职保管员，实行科学保管，开展“四无”（无虫害、无鼠雀、
无霉变、无事故）粮仓活动。县粮食局每季度组织一次全县粮油普查，对于达到“四无”标准的仓房颁
发“四无”合格证，对于实现“四无”的先进单位给予奖励，对查仓发现的问题及时采取防止措施。
50年代至60年代，县内粮食保管借鉴外地经验，普遍推行通风储量，夏季趁热密闭，冬季开窗冷冻
或出仓冷冻，还采取化学药剂熏蒸、坯沙、苇席压盖等保粮方法。70年代采用低氧、低剂量、低温、高
温、仪表查库等科学保管方法，防治效果良好。
在油品保管上，遵照粮食部规定的“无酸腐、无渗漏、无油垢、无事故”的四无标准，普遍采用低
温、干燥、清洁、避光的储存油品方法，夏季避免日晒雨淋，冬季注意保温防冻，食用油与非食用油严
格分开保管，并定期进行检查。
第二节 粮油调拨
建国后，县内外每年都有粮油调运。县粮食局遵照中央和省关于粮油调拨的规定，保证质量按时完
成国家下达的粮油调拨任务。
60年代， 县粮食部门先后在洛口、张店、王旺庄 和县城东关设立粮食转运站。县委、县府抽调大
批干部参加这一工作，及时完成粮食调入任务，保障人民生活所需。据粮食部门的统计，1963年－1977
年全县调入粮食2.25亿公斤。历年调入的粮食有小麦、玉米、大米、高粱、瓜干。调入的油类是桐油。
利津县属粮油作物产区，负有支援外地的任务。历年调出的有大豆、吉豆、红小豆、花生、蓖麻籽
等， 其中大豆为大宗。 据粮食部门统计， 1978年－1985年， 利津县调出的大豆1606.5万公斤，吉豆
250.3万公斤， 红小豆89.8万公斤，白豆11.95万公斤，蓖麻籽90万公斤，花生果121.5万公斤，芝麻26
万公斤。其中吉豆、红小豆、白豆三个品种出口，为国家换取了外汇。1979年－1985年，全县出口援外
的吉豆244.8万公斤，红小豆87.8万公斤，白豆11.95万公斤。
第三节 农村粮食保管
1962年起，利津农村人民公社各生产队开始积粮备荒，藏粮于民，逐年提留一定数量的储备粮，保
管于生产队仓库。另外，生产队还储存有种子粮、饲料粮等。
县粮食部门和各基层粮所，经常对生产队保管员传授保粮知识，帮助生产队建立健全粮油保管制度，
定期组织查仓，评比粮油管理先进单位，开展“四无”粮仓活定。1972年县粮食局在傅窝粮所召开全县
社队粮食保管现场会议，促进了全县社队粮食管理工作。80年代农村实行生产责任制后，农户储粮成为
粮食保管的主体。