〔畜牧业概况〕年内，畜产品市场兴旺，带动牧业生产一直呈上升趋势。在各级
领导重视和指导下，县内畜牧业生产逐步形成了以加工企业为龙头，以服务组织为桥
梁、以基地建设为依托的新路局。全县年末存栏大牲畜3.77万头，其中牛2.14万头，
骡马0.6万头，驴1.02万头；存养猪4.05万只，羊5.34万只，禽兔84.9万只；肉类总
产量5716吨，禽蛋总产量3059吨，羊毛48吨。养蜂226箱，产蜜6吨。全年牧业总产值
4140万元，按90年不变价计算比去年增长20.9％。
〔草场饲料〕1992年全县人工植草2.8万亩，建成高标准人工草场3000亩，封育
改良天然草场3万亩。推行草场有偿分户承包2万亩，建家庭牧场123户，饲养畜禽30
00个牛单位。
饲草青贮氨化事业有较大的发展。县局组织有关人员到河南周口地区进行了考查
学习，在县内召开现场会，制定优惠政策，促进了青贮氨化工作的发展。全年氨化麦
秸1500吨，青贮作物秸秆1260吨，新增肉牛3000头。北宋乡北宋村新建永久窖41个，
新增肉牛100头。
〔畜禽饲养〕畜禽饲养，在大力发展户养的基础上，向基地化、专业化发展。全
县畜牧专业村已发展到6个，其中养牛专业村4个，养猪专业村2个，畜牧专业户214个
。陈庄镇人工草场综合开发公司，1991年组建，经理李秀芝，拥有草场面积1.4万亩
，扬水站1座。1992年未已发展到职工23人，房屋45间，大型机械5台，固定资产150
万元。建有畜牧兽医站1座，开展牛冷冻精液授精配种，推广黄牛改良，开办畜禽疫
病珍治业务，发展家庭牧场53户，养牛400头，羊7000只。自筹资金架设了高压电线
，办起两个班的小学。被农业部命名为“全国先进家庭牧场”，列为全国七大先进家
庭牧场之一。利津镇三里村筹资10万元，建起了全县第一家奶牛场，1992年养奶牛1
1头。陈庄镇治河四村黄志德养肉牛50头，年纯收入2万元。全县大牲畜年饲养总量4
.9万头，猪7.98万只，羊9.96万只。
在稳定蛋鸡饲养的基础上，肉食鸡生产发展迅速。全县发展万只以上肉鸡饲养场
15个，500只以上肉鸡饲养专业户540家。北宋乡肉鸭场养鸭1.5万只，盐窝、北岭、
明集、大赵、陈庄饲养场年养肉鸡分别在5万只以上。
〔畜禽病防治〕畜禽病防疫工作实行防疫技术承包，有10个乡镇全部实行防疫承
包，4个乡镇实行部分承包。全年共防疫大牲畜2.04万头，猪3.54万只(其中集市注射
0.86万只)，防疫密度为88％。鸡Ⅲ系滴鼻24万只，Ⅰ系注射30.1万只，法式囊注射
7万只。
畜禽及其产品检疫工作，认真执行《中华人民共和国动植物进出口检疫法》，定
期对各集市、冷库、屠宰户、饭店等进行检疫，全年共检疫大牲畜13862头，生猪16
310只、羊5900只、活鸡17.05万只，肉类80.5吨，皮2.0万张。对检出的病畜禽及产
品区别不同情况，采取高温、焚烧、消毒，深埋等处理措施，并对货主进行批评教育
。
〔畜产品加工〕县内的畜产品加工业基本上沿袭原始的加工方式，一把刀宰杀，
一锅煮卖肉。产品不能拓宽市场，无法进行深加工增值，每年有几十万张兽皮作为初
级原料流向外地，严重影响了畜牧业的经济效益和地方财政收入。个体屠宰户遍及各
乡镇和靠近集贸市场的村庄。原有的国营肉食经营机构，因技术不进步，用原始的屠
宰方法与个体户竞争而败下阵来，纷纷关门歇业。盐窝镇牛羊肉市场闻名全市，全镇
屠宰户600多家，年宰杀羊牛50万只(头)，产肉2000多吨，远销省内外，产牛羊皮50
多万张，供应天津、烟台等地。
县粮食局于1992年兼并了利津县冷藏厂，投资240万元建成肉食鸡加工生产线，
工艺过程由省设计院按出口产品标准设计，92年底试产成功，产品符合标准要求，已
正式投产。县粮食局还建立畜禽饲养示范场，与饲料厂配套，形成了“饲料-饲养-加
工-储藏-销售”一条龙生产工程，对全县牧业生产和加工起了带动作用。
(李延熙簿纯芹)