制盐垦利县紧靠渤海，地势低平，光照充足，适宜开滩晒盐。70年代前，全县生
产、生活用盐多靠外县运进，部分群众利用碱土淋水晒(熬)盐，但数量少、质量差。
1974年，县财政拨款30万元，在下镇公社老十五村南筹建盐厂。1975年抽调干部
职工17人，次年招收临时工88人，建房661平方米，建盐田5000公亩，打机井15眼。
但因地下水含盐浓度低，滩涂渗漏大，造成建滩3年不能生产。1977年8月，盐厂迁址
莱州湾广利河下游。1978年春，建试验滩10公亩，晒盐0.5吨，到年末建滩500公
亩。1979年，建滩1370公亩，打机井4眼，年生产原盐500吨，质量达到一级标准。1
982年，盐场职工压缩到26人，扩建新滩2200公亩，打井15眼，建保卤池2个，容积8
000立方米，产优质盐1209吨，卤水8900立方米。到1984年，盐场已建成盐田近5000
公亩，有机井23眼，原盐质量连续5年创优，卤水质量也达到规定要求。12月，经东
营市企业整顿领导小组验收，达到“五项工作要求”，发给合格证书。
1985年5月，因受暴风雨袭击和海潮上涨影响，滩地塌陷，结晶池淹没，10万立
方米卤水浓度下降到3度，盐场遭受较大损失。由于全场职工的共同努力，到12月中
旬，各项工作均恢复到灾前水平。场区占地面积105万平方米，建筑面积854平方米，
动力机械总能力128千瓦。1979～1985年累计生产一级盐1114吨，优质盐4819吨
，卤水53321立方米。创利税88.3万元。其基本经济情况见表19-13。
酿酒1943年，县政府兴建公营企业渔洼酒店，1946年又组建陈庄洪源酒店。1960年3
月，孤岛制糖厂停产后，与惠民县酒厂联营，用甜高粱秸秆做原料，酿制白酒，当年
制酒11.44吨。此后，该厂以酿酒为主，兼营其他，维持生产。1964年7月，因缺
乏原料停产关闭。
1961年，永安轧花厂采用简单工艺制黄酒1500公斤。
1976年6月，县砖瓦厂自筹资金万余元，采用2口大锡锅建起酿酒车间，于12月投
产。该厂主要以高粱、玉米、瓜干为原料，生产62度大曲和麸曲2种白酒，日产300～
400公斤。由于原料不足，每年只能生产3～4个月。后因高价购料，低价售酒，连年
亏损，1978年被迫停产。
表19-13县盐场主要经济指标完成情况表
金额：万元
此表有错—errbg—The bgbh error no bh!
[BG(][
BHDFG4，FK5，K4，K5。5，K4*5/6F]年度[]年末人数[]固定资产原值[]工业总产值[]
产量(吨)[]销售税金[]利润总额[]工资总额[
BHDG2，FK5，K4，K5。5，K4*5/6F]1979[]36[][]10.3[]500[][][][][][
BH]1980[]28[]10.4[]7.2[]614[]8.4[]-2.6[]1.8[
BH]1981[]27[]10.4[]13[]1450[]22.1[][]1.8[
BH]1982[]26[]10.2[]11[]1209[]16.6[]7[]1.2[
BH]1983[]24[]15.3[]11.2[]1200[]16.5[]4.3[]1.5[
BH]1984[]22[]15.6[]17.2[]880[]12.1[]2.3[]2[
BH]1985[]21[]15.6[]3.4[]80[]1.1[]0.5[]2.3[
BH]合计[][][]73.3[]5933[]76.8[]11.5[]10.6[HT][
BG)]
第五类 制盐、酿酒
视图
制盐垦利县紧靠渤海，地势低平，光照充足，适宜开滩晒盐。70年代前，全县生
产、生活用盐多靠外县运进，部分群众利用碱土淋水晒(熬)盐，但数量少、质量差。
1974年，县财政拨款30万元，在下镇公社老十五村南筹建盐厂。1975年抽调干部
职工17人，次年招收临时工88人，建房661平方米，建盐田5000公亩，打机井15眼。
但因地下水含盐浓度低，滩涂渗漏大，造成建滩3年不能生产。1977年8月，盐厂迁址
莱州湾广利河下游。1978年春，建试验滩10公亩，晒盐0.5吨，到年末建滩500公
亩。1979年，建滩1370公亩，打机井4眼，年生产原盐500吨，质量达到一级标准。1
982年，盐场职工压缩到26人，扩建新滩2200公亩，打井15眼，建保卤池2个，容积8
000立方米，产优质盐1209吨，卤水8900立方米。到1984年，盐场已建成盐田近5000
公亩，有机井23眼，原盐质量连续5年创优，卤水质量也达到规定要求。12月，经东
营市企业整顿领导小组验收，达到“五项工作要求”，发给合格证书。
1985年5月，因受暴风雨袭击和海潮上涨影响，滩地塌陷，结晶池淹没，10万立
方米卤水浓度下降到3度，盐场遭受较大损失。由于全场职工的共同努力，到12月中
旬，各项工作均恢复到灾前水平。场区占地面积105万平方米，建筑面积854平方米，
动力机械总能力128千瓦。1979～1985年累计生产一级盐1114吨，优质盐4819吨
，卤水53321立方米。创利税88.3万元。其基本经济情况见表19-13。
酿酒1943年，县政府兴建公营企业渔洼酒店，1946年又组建陈庄洪源酒店。1960年3
月，孤岛制糖厂停产后，与惠民县酒厂联营，用甜高粱秸秆做原料，酿制白酒，当年
制酒11.44吨。此后，该厂以酿酒为主，兼营其他，维持生产。1964年7月，因缺
乏原料停产关闭。
1961年，永安轧花厂采用简单工艺制黄酒1500公斤。
1976年6月，县砖瓦厂自筹资金万余元，采用2口大锡锅建起酿酒车间，于12月投
产。该厂主要以高粱、玉米、瓜干为原料，生产62度大曲和麸曲2种白酒，日产300～
400公斤。由于原料不足，每年只能生产3～4个月。后因高价购料，低价售酒，连年
亏损，1978年被迫停产。
表19-13县盐场主要经济指标完成情况表
金额：万元
此表有错—errbg—The bgbh error no bh!
[BG(][
BHDFG4，FK5，K4，K5。5，K4*5/6F]年度[]年末人数[]固定资产原值[]工业总产值[]
产量(吨)[]销售税金[]利润总额[]工资总额[
BHDG2，FK5，K4，K5。5，K4*5/6F]1979[]36[][]10.3[]500[][][][][][
BH]1980[]28[]10.4[]7.2[]614[]8.4[]-2.6[]1.8[
BH]1981[]27[]10.4[]13[]1450[]22.1[][]1.8[
BH]1982[]26[]10.2[]11[]1209[]16.6[]7[]1.2[
BH]1983[]24[]15.3[]11.2[]1200[]16.5[]4.3[]1.5[
BH]1984[]22[]15.6[]17.2[]880[]12.1[]2.3[]2[
BH]1985[]21[]15.6[]3.4[]80[]1.1[]0.5[]2.3[
BH]合计[][][]73.3[]5933[]76.8[]11.5[]10.6[HT][
BG)]