第六辑 畜牧科技与产业化

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畜牧科技推广应用 垦利县没有独立的畜牧兽医科研机构,畜牧兽医新技术试验由畜牧局、县兽医
站或乡镇兽医站承担。县畜牧局和各级业务部门始终把大力实施科技战略,加快畜禽品种改良步伐,
加大畜牧兽医实用技术推广力度,努力提高科技含量,实现畜牧业生产的增量与增效作为努力方向。
一、积极引进和推广先进实用技术,重点推广牛羊饲养管理技术、牧草种植、疫病监测和快速诊治等
实用新技术。二、大力提高良种化水平,不断引进推广畜禽及牧草优良品种,积极推行肉牛、肉羊杂
交改良。三、加强对技术人员和农民群众的技术培训,进一步提高科技人员的专业技术水平和服务本
领,利用举办培训班、派出去学习、请进来讲授等形式加强对科技人员和养殖户的培训,全县农民的
科技素质和应用科技的能力明显提高。
1986年,县畜牧兽医站承担省、市、县科委下达的"肉鸡饲养试验"、"喹乙醇对鸡的禽霍乱防治
试验"及"以渤海黑猪为母本、以瘦肉型猪为父本的杂交试验"等科研课题。历时二年,于1988年6月通
过市级成果鉴定,前两项试验分获市级科技进步二等奖和三等奖。
1990年9月,县畜牧局承担的山东省农作物秸秆氨化开发试验项目,1992年6月通过市级鉴定。
1995年,县畜牧科研部门邀请澳大利亚昆虫专家安得鲁·斯伯劳先生到垦利对大汶流草场进行综
合防治蚊、虻试验,研制了牛虻诱捕器及防治蚊虻的配套方法。1995~1997年的诱捕实验表明,牛虻
逐年明显减少。
澳大利亚美利奴羊与洼地绵羊杂交改良技术研究课题,是1989年省科委下达的课题项目,由垦利
县畜牧局和莱阳农学院畜牧兽医系共同承担,于1994年5月完成,历时5年。本课题以级进杂交为基本
手段,以澳大利亚美利奴羊和中国美利奴羊对当地洼羊进行3级级进杂交,杂交羊含澳血0.875,逐代
去劣存优后,从杂三代羊中选择符合理想型羊群组。杂三代羊体形外貌均达到理想型要求。
畜牧产业化 改革开放前,全县畜牧生产商品率较低,其中大牲畜是农业生产力,不能随意宰
杀和交易,其他牲畜一般为群众自宰自食,畜产品的流通主要由外贸、食品公司、供销社等国营或集
体单位经营。1986年后,畜产品的商品化程度越来越高,农民群众饲养的畜禽,作为商品直接参加市
场交换,饲养方式以专业户、饲养场为主。
1992年始,全县对畜牧产业结构进行调整。东部乡镇以草场为依托,重点发展牛、羊、兔;西部
乡镇狠抓农作物秸秆青贮氨化,大力发展猪、禽养殖。切实做到草食畜禽与节粮型畜禽同时发展,注
重对畜牧专业村和专业户的培养,引发和带动畜牧业向区域化、集约化发展;大力开拓市场,引导全
县畜牧业走以销促产的路子,保证畜牧业稳定发展。立草为业,加快小尾寒羊与波尔山羊的引进步伐,
重点扶持奶牛养殖小区的建设与发展,实现草畜一体化,提高牧草转化率。
1997年后,畜牧专业合作组织开始出现,实现农户分散经营与社会化大生产的对接,探索出一条
有效解决农业产业化过程中生产与市场相衔接的路子。郝家镇率先出台《关于在全镇农村兴办合作社
的决定》、《关于加快畜牧、桑蚕两大主导产业发展的实施意见》等一系列政策文件,成立畜牧专业
合作社。胜坨镇的养猪业也走上产业化发展的路子,坨南村养猪户358户,生猪饲养量1.7万头,人均
12头。村里制定许多优惠政策,对养猪户给予资金、场地、技术等方面的扶持。村民自发形成一支运
输队,常年为养猪户服务,还成立"坨南村养殖股份合作社",向养猪户提供信息服务、技术指导和协
调资金,解决生产中的难点热点问题。逐渐形成"养-加-销"一体化的产业化生产格局,同时带动了周
围村庄养猪业的发展。
1988年,全县有养殖大户437个,其中养牛大户61个,养羊大户347个,养禽大户19个,其他养殖
大户19个。2002年,全县各类养殖大户3592个,其中奶牛大户14个、肉牛大户3个、养猪大户637个、
养羊大户715个、养禽大户2223个。全县建有畜牧生产小区42个,专业村52个,
畜牧龙头企业的发展,促进了畜牧产业化进程。县内畜产品加工企业主要有海鹤工贸有限公司和
新翼食品保鲜有限责任公司等企业。
东营市海鹤工贸有限公司,成立于1998年3月,注册资本60万元,总资产634万元,其中固定资产
投资400万元,职工60人。该公司以"海鹤"牌系列肉制品、水产品深加工和"津海"牌系列白酒为主导
产业的股份制企业。公司拥有先进的加工和流水作业设备生产线,以野兔、毛驴、黄牛、山羊为主要
原料,从事肉制品深加工。2002年产值900万元,利税137万元。
新翼食品保鲜有限责任公司,其前身为县交通冷藏厂,1995年9月通过改制成立该公司。注册资
本238万元,固定资投资270万元,有员工49人。主要经营畜产品、水产品、蔬菜保鲜及食品加工。公
司拥有820吨冷库1座、20吨速冻库1座、出口特质牛肉加工设备1套。全自动航车送料,半自动化操作,
日加工分割精装牛肉20吨,取得国家商检机关出口企业注册。