50年代，境内的供销系统有饭店4处，兼营旅馆。分布在牛庄、龙居、史口、辛
店等基层社驻地。60年代初，部分基层社开设理发业务，1961年有理发店2处。1963
年，牛庄供销社开办照相馆，对外开展照相服务。“文化大革命”期间，供销社的饮
食服务业受到冲击，发展缓慢。1977年，有饭店5处，旅馆5处，车行2处，照相馆1处
，理发店2处，从业人员35人。1980～1988年，是供销社饮食服务业发展的鼎盛时期
，饭店除经营传统的面食、炸货、水煎包、大锅菜外，还适时增加了各种特色小炒。
当时，辛店、牛庄、龙居等供销社饭店都有三级以上红案厨师料理，生意兴隆。各饭
店的年营业额大都在10万元以上，利润1万元左右。1989年，棉麻公司饭店建成开业
，主营油条等炸货和炒菜。全系统有饭店6处，旅馆5处，理发店1处，照相馆1处。1
990年后，个体饮食服务业增多，竞争日趋激烈。1992年，理发、照相业务相继脱离
供销社，转为个体经营。供销系统的饭店、旅馆全部实行职工承包，自负盈亏，自主
经营。1995年大部分饭店旅馆停业。至1997年，全系统的饮食服务业仅存2处。
1985～1997年东营区供销社财务指标统计表
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│项目年份│社会商品零售│商品流通费用│利润总额│人均销售额│人均利润额│百元流动资金│
│ │总额(万元) │率(％) │(万元) │(万元) │(元) │利润额(元) │
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│1985 │5089 │7.46 │90.9 │8.8 │1000 │2.3 │
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│1986 │5115 │6.35 │67.7 │6.2 │800 │3.4 │
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│1987 │5183 │7.6 │107.7 │4.5 │900 │2.8 │
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│1988 │8579 │6.4 │153 │13.1 │2300 │3.2 │
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│1989 │12136 │5.84 │227 │15.9 │2900 │3.3 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1990 │12967 │5.17 │217 │15.2 │2500 │4.0 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1991 │14503 │5.58 │222 │16.4 │2500 │2.26 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1992 │16554 │5.24 │168 │14.2 │1400 │3.87 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1993 │5485 │16.63 │-318 │6 │-3500 │-6.85 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1994 │3955 │28.9 │-356 │4.2 │-3800 │-4.64 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1995 │12300 │12.98 │-39 │14.1 │-1000 │-0.1 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1996 │12139.5 │10.76 │6.0 │13.9 │69 │0.05 │
├────┼──────┼──────┼────┼─────┼─────┼──────┤
│1997 │12975 │10.7 │-6.9 │14 │-79 │-0.1 │
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1985～1997年东营区供销社资金情况统计表
单位：万元
┌────┬──────┬───┬────┬────┬────┬────┐
│项目年度│自有流动资金│公积金│社员股金│银行贷款│结算资金│固定资金│
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1985 │255.9 │255.9 │78.7 │3516.7 │129.2 │333.2 │
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1986 │399.4 │394.4 │114.6 │1505 │148.1 │454.6 │
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1987 │509.9 │599.9 │171.2 │2653 │621.9 │508 │
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1988 │598 │767 │262 │2316 │1844 │607 │
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1989 │573 │787 │433 │3650 │2598 │721 │
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1990 │540 │943 │419 │2728 │2145 │1003 │
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│1991 │368 │1068 │470 │5399 │3588 │1395 │
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│1992 │69 │1219 │387 │2853 │1543 │1540 │
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│1993 │-94.1 │1384 │223 │3446 │1659 │2200 │
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│1994 │-122.5 │1393 │189 │7005 │1806 │2139 │
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1995 │-1290 │1419 │177 │7459 │1836 │2141 │
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│1996 │-870 │1425 │654 │9127 │2472 │2317 │
├────┼──────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│1997 │-742 │1425 │532 │947.5 │2199 │2899 │
└────┴──────┴───┴────┴────┴────┴────┘