副食品加工业1965年，惠民地区商业局在东营境内建立东营糕点厂1处，后更名
食品加工厂。1984年东营市财政投资112万元，改造其加工车间，年生产能力由75万
公斤扩大到225万公斤，新增20多个品种。1987年有职工89人，产品销售收入92.5万
元，年实现利润6万元。1990年市食品加工厂并入市商业大厦。1992年10月后，粮油
价格放开，副食品加工业的原料来源和产品销售完全依靠市场调节，个体工商户从事
副食品生产的大量增加，外地产品大量涌入，市场竞争激烈，商办食品加工厂处于半
停产状态。
冷藏加工境内冷藏厂始建于1977年，系惠民地区专署驻东营办事处东营食品公司
冷藏处筹建。初期，有屠宰、制冷、熟制品、机修4个车间，最大冷藏量为500吨，日
宰生猪350头，日速冻量26吨。1984年屠宰生猪2000头，生产白条肉109吨。1985年市
财政投资60万元，新建500吨冷库1座，最大冷藏量增加到1000吨。1997年，国家取消
生猪派购，购销价格放开，实行多渠道经营，生猪来源受到影响，冷冻肉量大幅度下
降，销售不畅。冷藏厂调整产品结构，逐渐转向冷藏蔬菜、水产品等产品。1997年，
年冷冻白条猪肉3吨，水产品330吨，蔬菜百吨左右。
酿造业1968年惠民地区建成东营酱菜厂，年加工酱油18万公斤，食醋14.5万公斤
。建市后，酿造厂归属东营市。1984年市财政拨款193万元，扩建酱油、食醋加工车
间，引进生产新技术，酱油生产能力由2000吨扩大到8000吨，食醋生产能力由400吨
扩大到2000吨，基本满足市场需求。1989年，该厂生产的“黄三角”牌一级酱油获省
商业系统优质产品称号。1990年，研制出红外线催陈醋工艺，食醋质量显著提高。1
991年，生产的“黄三角”牌酱芥丝和芝麻辣丝分获省优、部优产品称号。粮油价格
放开后，酿造业原材料价格上涨，个体工商户的此类产品大量上市，国营酿造厂产品
销售效益逐年下滑。
其它商办工业1992年，市第二百货公司与台湾二强汽车修理有限公司合资建成东
营东强汽车修理有限公司，1995年产值588万元，创利润134万元。区外贸公司与韩国
韩兴建设株式会社合资，成立东营华兴土石工程有限公司，于1993年开始营业，主要
经营土石方工程。1995年外方抽回股本成立独资公司。华兴土石工程有限公司亦独自
经营。1996年华兴土石工程有限公司完成工程收入270.8万元，实现利润9.5万元。