饮食业建国初，饮食服务业大多集中在城镇和集市，主要由私人经营。1956年后，
饮食业纳入集体和国营单位经营。 1964年油田开发建设后，境内始建有饭店2处，设
备简陋，饮食品种少，服务单一，吃饭难的问题突出。1970年在基地交通车站对面建
小吃部1处，后更名为万春香餐馆。中共十一届三中全会后，允许个体户经营饮食业，
网点增多，集体、国营饭店也逐步改变旧的经营方式，更新设备，扩大经营。建区后，
饮食业经营网点发展迅速。1986年建成东营区服务楼，下设燕春饭店，店内设有单间
雅座，备有软座椅、转盘桌等设施，成为境内国营饮食业中最早的高档餐厅。年内，
市饮食服务公司建成友谊宾馆，设有高档雅座10间。90年代，油田单位的餐饮业后来
居上，建起高档餐馆多处。私营、集体、国营以及合资等经营形式的饭店餐馆共同发
展起来，私营饮食业市场占有率迅速提高，国营饮食业市场占有率日渐下降。1997年，
境内各类饮食业网点计有1141处，从业人员4804人(含市属商业网点)。
旅店业境内较大集镇私营客店、客栈古已有之，数量很少。建国初，旅馆大多由
较大饮食店兼营。1956年工商业社会主义改造后，饮食服务公司下设旅馆。建区后，
旅店业发展迅速，一般设有餐厅、会议室、接待室，客房内设有沙发、写字台、地毯、
空调、卫生间以及电话、闭路电视等。90年代，私营、合资旅店宾馆增多。1997年，
全区有国营旅店7处，从业人员902人。
境内有大型涉外宾馆9家，其中区属1家。其经营方式大都是餐饮与住宿(旅馆)综
合经营。
涉外宾馆一览表
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│ 名称 │地址 │隶属 │星级│经营方式│
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│东营宾馆 │东城兖州路104号 │市政府 │3 │综合 │
│ │ │ │ │ │
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│劳动大厦 │东城府前街西段 │市劳动局 │ │综合 │
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│东方俱乐部│东城府前街127号 │油田 │2 │综合 │
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│东营大酒店│西城商河路360号 │市供销社 │2 │综合 │
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│西城宾馆 │西城淄博路200号 │区政府 │2 │综合 │
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│丽晶大酒店│西城济南路43号 │港资 │3 │综合 │
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│大明大厦 │西城济南路172号 │油田大明集团│3 │综合 │
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│胜泰大厦 │西城泰山路492号 │油田 │ │综合 │
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│胜港美食城│西城泰山路360号 │油田 │ │饮食娱乐│
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理发业建国前，理发店均系私营，有的肩挑串乡或集市设摊，理发用具多为剃刀
。建国后，少数理发户使用手推轧剪。70年代后，国营理发店开始用电推子、电吹风
等设施。1975年后，电推子普及并增添电烫、化学烫等烫发工具。建区时，有市属国
营理发店1处，油田理发店1处。1987年后，国营小型企业放开经营，逐步承包或租赁
给个人经营。90年代后，个体、私营美容、美发业发展迅速。
照像业1965年油田基地建有国营照像馆1处。以拍摄黑白照为主，兼营放大、着
色业务。1966年增至2处。1987年市饮食服务公司购进彩色照片扩印机1台，照像馆始
由拍摄黑白照转向拍摄彩照。90年代后，区内照像馆多由个体户经营。