水产品加工区内水产品加工，至今仍是“一把刀、一把盐、一锅煮、一场晒”的
手工操作。对鱼类加工，有的腌成咸鱼，有的制成熟杂鱼。对虾类加工，毛虾制成“
虾皮或虾酱”，青虾制成虾壳或海米。1996年，海河路街道办事处在广利港动工兴建
蛤蜊加工厂和活性钙厂各1处，全区水产品加工业迈出新的一步。
水产品购销1956年前，水产品自由购销。同年10月起，国家对水产品实行派购。
1958年，将21种水产品定为二类产品，由国家统一收购。70年代，实行统购，除渔民
少量自食外，大量交售给国家。这一时期，水产品由坐港收购转为海上收购。1979年
后，政策放宽，对集体渔业的水产品实行派购和议购相结合的政策。除特供、出口产
品外，一般派购比例为60％左右。1984年始，水产品价格全部放开，取消购销牌价，
一律议购议销，随行就市。