淡水捕捞建区前，历年春季渔民在黄河及河口缓流处，用旋网、刀鱼拉网或三层
流网，捕捞溯河产卵的刀鱼，兼捕梭鱼。秋季，在河水漫滩形成的河床水洼中捕捞鲤
鱼、鲫鱼、鲶鱼，年产量100吨左右。1992～1997年，黄河年年断流，捕捞处于停滞
状态。此外，在境内河道、坑塘、洼地，有少量捕捞。牛庄镇邵桥村靠近支脉河，家
家有网，户户捕鱼，1978～1986年，渔业收入占总收入的70％，人均收入2000余元，
成为全区有名的渔业村。1986年后，渔业资源减少，已形不成捕捞规模。
淡水养殖淡水养殖始于60年代。1960年，史口公社建鱼场400亩，养殖鱼、中华
绒螯蟹等，产量甚低。1966年，改养鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼，平均亩产50～75公斤
，年收入4～6万元。70年代始，利用坑塘、河沟等自然水面发展淡水养殖的村逐渐增
多，1974年境内养殖面积338亩。1979年后，淡水养鱼普遍推行承包责任制。1984年
，全区淡水养殖总面积2500亩，年总产量85.5吨，但多数鱼池不能保水保肥，不能越
冬。在养殖上，多为春放秋捕，品种单一，粗放粗养，“人放天收”，一般亩产百斤
左右，高的可达三、四百斤。至1986年，全区淡水养殖总面积发展到11100亩，年产
量630吨。进入90年代，淡水养殖向精养、优质、高产、高效方向发展，养殖品种除
鲤鱼、鲫鱼、草鱼外，新引进建鲤、银鲫、革胡子鲶、河蟹等名优特品种。1993年起
，在全区推广革胡子鲶大棚温室越冬暂养、鱼蟹混养、稻田养蟹、猪鸡鱼蟹综合生态
养殖等模式。1994年，试养中华绒螯蟹成功。黄河系中华绒螯蟹，简称黄河口毛蟹，
是黄河三角洲地区特有的水产品种，其繁殖生长在黄河口，养殖用水为黄河水，饵料
以黄河水繁育的野杂鱼为主。黄河口水域这种特有的资源和无污染环境，使其成为具
有背青底白、肉质鲜美及外形带有明显地域特征的优质水产品。经3年发展，养殖面
积达5100亩，年产量224吨，涌现出靠养蟹致富的专业村和一批专业户。1997年，全
区淡水养殖总面积30000亩，年产量5300吨。
苗种生产60年代初，主要从长江一带购买天然鱼苗，其后从山东省淡水养殖研究
所和惠民地区鱼种场引进鱼苗。1968年，史口鱼种场开始培育鱼种。70年代后，辛店
公社东营村、北王屋村鱼种场亦培育鱼种。1987年，东营区开始人工孵化鲤鱼。199
3年始，进行鲫鱼人工孵化。至1997年，各乡镇均有部分养殖户培育鱼种，境内自繁
自用量占鱼种量的20％左右。
1984～1997年东营区淡水养殖一览表
┌────┬────┬─────┬─────┐
│项目年份│面积(亩)│总产量(吨)│单产(公斤)│
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│1984 │2500 │85.5 │34.20 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1985 │4642 │156 │33.61 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1986 │11100 │630 │56.77 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1987 │8194 │373 │45.77 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1988 │8467 │517 │61.06 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1989 │8220 │68 │35.24 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1990 │8200 │333 │40.61 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1991 │9800 │1130 │115.31 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1992 │11100 │959 │86.40 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1993 │15840 │2196 │138.64 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1994 │16500 │2557 │154.97 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1995 │19950 │2807 │140.70 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1996 │28063 │4412 │157.22 │
├────┼────┼─────┼─────┤
│1997 │30000 │5300 │176.7 │
└────┴────┴─────┴─────┘