建区前，瓜菜种植以分散小片、露天种植、自种自食为主，很少出售。主要品种
有大白菜、白萝卜、胡萝卜、西瓜、甜瓜等大路货瓜菜，冬、春为淡季。
1986年秋，辛店镇成寨村率先建起塑料保温蔬菜大棚3栋，每栋占地0.84亩，可
种植面积0.71亩，引种了西红柿、黄瓜、青椒、芹菜。第一年(头茬)产量很低，第二
年获得好收成。随着农业产业结构调整，蔬菜大棚迅速发展，大田种植瓜菜逐年增多
。1997年，全区蔬菜种植面积由1986年的18311亩发展到42375亩，其中：保温大棚4
500栋(总计占地4500亩)，藕田10000亩，引种土豆12000亩，大蒜3500亩，其它1万余
亩，总产量10930万公斤。蔬菜品种发展到30多个，还引进美国、日本、以色列、荷
兰等国外蔬菜新品种。如今一年四季都有花样繁多的新鲜蔬菜供应市场。
瓜类生产以西瓜为大宗，主要分布在龙居乡。50～70年代种植当地品种，80年代
，引进蜜宝、佳宝、新红宝等新品种，1993年引进丰收2号。1997年全区种植面积26
10亩，亩均产2810公斤，最高单产3500公斤，总产733.5万公斤。
1984～1997年东营区经济瓜菜作物面积、单产、总产统计表
单位：亩、公斤、万公斤
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│项目年份│棉花 │花生 │蔬菜 │瓜类 │
│ ├───┬──┬───┼──┬───┬───┼───┬───┬───┼──┬───┬───┤
│ │面积 │单产│总产 │面积│单产 │总产 │面积 │单产 │总产 │面积│单产 │总产 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1984 │135900│71 │963.1 │1400│57 │8.0 │6000 │ │ │700 │ │ │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1985 │87090 │60 │523.8 │2300│113 │26.0 │ │ │ │ │ │ │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1986 │83575 │51 │423.9 │5280│93 │49.2 │18311 │2500 │4577.8│4272│ │ │
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│1987 │121300│59 │719.4 │1500│148 │22.2 │18300 │2948 │5394.4│2300│610 │140.2 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1988 │112900│65 │735.6 │1300│148 │19.3 │21400 │2061 │4409.8│1100│579 │63.7 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1989 │111200│61 │676.0 │1300│82 │10.7 │19200 │2410 │4627.5│2100│1423 │298.8 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1990 │124000│36 │440.7 │800 │55 │4.4 │18100 │1745 │3158.4│1800│6 │1.1 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1991 │145500│64 │926.2 │600 │140 │8.4 │15200 │3039.2│4619.6│400 │1647.5│65.9 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1992 │133065│22.6│301.2 │600 │35 │2.1 │15450 │2384.6│3684.3│1080│2463.0│266.0 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1993 │84240 │45.0│378.5 │3420│186.9 │63.9 │19230 │2654.2│5104.1│1650│2869.0│473.4 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1994 │94410 │53.9│508.3 │3495│240.3 │84.0 │18840 │2868.6│5404.5│1710│2581.9│441.5 │
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│1995 │73800 │63.7│469.7 │6195│206.5 │127.9 │21990 │3235.7│7115.4│1965│2454.5│482.3 │
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│1996 │66795 │70.5│470.7 │4500│216.9 │97.6 │27330 │3040.2│8308.9│1545│2302.9│355.8 │
├────┼───┼──┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼───┤
│1997 │64935 │62.4│405.0 │4110│146 │60.0 │42375 │2579.4│10930 │2610│2810.3│733.5 │
└────┴───┴──┴───┴──┴───┴───┴───┴───┴───┴──┴───┴───┘