1919年滕县有油坊82个，手工磨坊遍布全县，产品不仅供应滕县，还行销省内外。1921年，鲁家寨大地主鲁景龙等6家合股投资，在火车站大同街兴办滕阳洋面房，日产面粉二、三万斤，由于军阀混战，该面房于1924年关闭。1938年日军占领县城，80％的油坊遭到破坏。日军投降后，内战不止，灾情严重，粮油加工业亦无发展。
1949年，滕县专署在县城东关兴建生建油厂，采取半机械化方式生产食油。1958年春，县粮食局建起年产1800吨的粮食加工厂，县植物油厂新增26部人力铁榨机，日加工原料增加到3万斤。同年，全县14个公社建起粮食加工点，恢复和新建油坊70多个，加工方式也有原来的人推、畜拉逐步发展为机械化、半机械化。1979年，全县先后建起日产3万斤以上的面粉厂31个、油厂2个，打面房遍及全县。1959年至1979年，全县国营粮食加工厂的产量翻了四番。1979年以后，集体、联户、个体办粮油加工业蓬勃发展，全县改建、新建日产5万斤以上的面粉厂12个，年加工面粉约5000吨；小型打面机发展到2364台，日加工面粉、饲料230万斤；油坊131个，安装各种榨油机270多台，日处理原料15万斤(季节性生产)。1983年，国营粮油加工业进行经济体制改革，将原来委托代加工改为价拨加工，调动了企业的积极性，经济效益有了明显提高。1985年，滕县面粉厂等级粉车间投产，年增加工能力20万斤，新增产值1388万元，同时生产“特一粉”、“特二粉”、“普遍粉”、“次粉”等4个品种。县植物油厂在国家统购油料不足，市场竞争激烈的情况下，积极开展议购议销和来料加工业务，提高了原有生产能力，1987年，总产值351万元，实现利润30.97万元。
随着人民生活水平的提高，粮油供应逐步向深加工和多品种发展。1971年，由县粮食局的12名家属工土法上马建起“五·七”挂面厂，日产面条400斤。1974年将手摇面条机改为电动生产，日产量提高到万斤，年加工量200多万斤，1979年，人员增至50多人，固定资产增加到6万元，产品除供应滕县外，还远销东北及上海等地。1980年，县粮食局投资8.8万元，建起青年食品厂，主要产品有面条、面包等。1982年购置大型烤炉一台，开始生产糕点等食品。1984年，组建滕县食品工业公司，先后购进和面机、面条机、馒头机、食品烤箱、锅炉等设备，加工生产面包、油条、馓子、馒头、烧饼、煎饼及大众化的副食品糕点，方便了群众生活。1987年，全县粮食系统食品工业共有面条机31台，馒头机24台，和面机39台烘烤箱39台，打浆机30台，生产的食品花色品种175个，加工量1313万斤，年利润125.46万元。
第五节 粮油加工
1919年滕县有油坊82个，手工磨坊遍布全县，产品不仅供应滕县，还行销省内外。1921年，鲁家寨大地主鲁景龙等6家合股投资，在火车站大同街兴办滕阳洋面房，日产面粉二、三万斤，由于军阀混战，该面房于1924年关闭。1938年日军占领县城，80％的油坊遭到破坏。日军投降后，内战不止，灾情严重，粮油加工业亦无发展。
1949年，滕县专署在县城东关兴建生建油厂，采取半机械化方式生产食油。1958年春，县粮食局建起年产1800吨的粮食加工厂，县植物油厂新增26部人力铁榨机，日加工原料增加到3万斤。同年，全县14个公社建起粮食加工点，恢复和新建油坊70多个，加工方式也有原来的人推、畜拉逐步发展为机械化、半机械化。1979年，全县先后建起日产3万斤以上的面粉厂31个、油厂2个，打面房遍及全县。1959年至1979年，全县国营粮食加工厂的产量翻了四番。1979年以后，集体、联户、个体办粮油加工业蓬勃发展，全县改建、新建日产5万斤以上的面粉厂12个，年加工面粉约5000吨；小型打面机发展到2364台，日加工面粉、饲料230万斤；油坊131个，安装各种榨油机270多台，日处理原料15万斤(季节性生产)。1983年，国营粮油加工业进行经济体制改革，将原来委托代加工改为价拨加工，调动了企业的积极性，经济效益有了明显提高。1985年，滕县面粉厂等级粉车间投产，年增加工能力20万斤，新增产值1388万元，同时生产“特一粉”、“特二粉”、“普遍粉”、“次粉”等4个品种。县植物油厂在国家统购油料不足，市场竞争激烈的情况下，积极开展议购议销和来料加工业务，提高了原有生产能力，1987年，总产值351万元，实现利润30.97万元。
随着人民生活水平的提高，粮油供应逐步向深加工和多品种发展。1971年，由县粮食局的12名家属工土法上马建起“五·七”挂面厂，日产面条400斤。1974年将手摇面条机改为电动生产，日产量提高到万斤，年加工量200多万斤，1979年，人员增至50多人，固定资产增加到6万元，产品除供应滕县外，还远销东北及上海等地。1980年，县粮食局投资8.8万元，建起青年食品厂，主要产品有面条、面包等。1982年购置大型烤炉一台，开始生产糕点等食品。1984年，组建滕县食品工业公司，先后购进和面机、面条机、馒头机、食品烤箱、锅炉等设备，加工生产面包、油条、馓子、馒头、烧饼、煎饼及大众化的副食品糕点，方便了群众生活。1987年，全县粮食系统食品工业共有面条机31台，馒头机24台，和面机39台烘烤箱39台，打浆机30台，生产的食品花色品种175个，加工量1313万斤，年利润125.46万元。