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第十节 节日

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  第十节 节日
一、传统节日 春节 子时焚香,放鞭炮,阖家祭祖先,拜尊长,赏压岁钱,同族年轻人结伴而行,由近及远,依序到各家拜年。早饭吃扁食,尚素馅,谐意“素静”。祝全家和睦平安。扁食内包麸皮,硬币,戏卜“福”、“财”属谁,以博亲欢。饭后,妯娌们成群结队,走街串巷拜新年。初三中午,焚香于庭,祭神祀祖,全家人团聚同酌,谓之“圆年”,初五再吃扁食,称之“捏嘴”,教幼童不骂人,不妄语,尊长敬老谕青年少说多做,勤业为先。初七为火日,循古俗煮菜为餐,旧俗敬火神,庄户人开怀畅饮,锣鼓喧天。初八为谷日,吃豆腐,谐意“都熟”,祈祷年丰。初九为果日,吃鲤鱼,盼“利余”,亦为祈年。春节时,各行歇业,机关放假三天。各剧场、商店照常营业。初三各单位照常上班,循古旧俗,燃放鞭炮,表示吉利。 元宵节 正月十五,或称“小年”。农家祭神祀祖,上供、焚香、发纸、放火鞭、吃扁食、羼面条,谓之“风搅雪”,意祈丰年。午后,家家蒸面灯,多用杂粮面,灯有生肖灯、月份灯。农妇多细观察灯中馏水,以卜旱涝丰歉之年。明月东升,儿童挑灯欢聚,放鞭炮,比花灯(多做萝卜灯),相传是夜灯光最吉利,老人举灯照遍住宅内外。民国年间,每逢五谷丰登岁月,彩灯高悬,丝竹悠扬,龙灯、旱船、狮跳起舞、金鼓齐鸣、笙管悦耳。新中国建立后,时尚勤俭,很少举办“社火”、“灯会”。80年代后,城乡多举办烟火晚会,电影晚会,礼花腾空,五彩缤纷,彩灯遍于街巷,鞭炮声不绝于耳,观者至深夜方止。 二月二 清晨,家家用盐或糖炒大豆,俗称炒“蝎子爪”。日出前,农家撒青灰于场、门前、院中成囤形,中间掘坎埋五谷,根据萌芽先后,以预卜全年何谷丰收。风吹灰扬,俗谓“鼓仓”,大吉,预示全年无旱涝灾歉之忧。早饭用元宵蒸制的龙形面灯熬肉,食之以“熏虫”。中午蒸大角子,俗称“蒸龙蛋”。旧俗禁止动用针线,恐伤龙眼。 清明 家家插柳枝于门上,儿童束柳花、拧柳笛、编柳帽、放风筝,群戏于野外。儿女上坟扫墓,现今有些林墓虽无,人们仍寻旧址,祭奠如故。建国后,机关、学校组织青少年敬谒烈士陵园,祭扫英烈陵墓,以表对英烈的深切怀念。 端午 农村各户插艾棵于门,以障瘟毒。日出前,男子采集枣、桑嫩叶,烘炒贮存,作为茶叶消暑。农妇收割天母草,阴干珍储,以备生育之用。家家用荠菜、青麦煮鸡蛋,人吃后可以健身壮骨。城乡居民以江米、大枣包粽子,端午节必备食品。 六月朔 俗称“六月初一”,“小年”或“小半年”,中午用新麦子面蒸馍馍,擀面条,并以此食品先敬神祭祖。旧时给孩子种痘人家,多于是日“交红子”,施舍还愿。换饭吃新麦子。 六月六 山区村民,均重此节,家家杀鸡、割肉、做面饭。是日,村民设桌于途,老人携童稚进香,祈祷山神庇佑,免遭狼患。平原村民多于是日吃炒面,晾晒衣物,农村俗谚“六月六,晒龙袍,晒不干,旱涝四十天”,至今仍有流传。 中秋节 农历八月十五,亦称“八月节”。当地有传节日源于元末起义之说。节前,亲友互赠节礼,夜晚,设桌于庭院,酒肴,设果饼,老人焚香拜月,谓之“敬月姥娘”,合家欢聚,赏月同酌,谓之“圆月”,也有知己好友相聚同饮“圆月酒”。 十月朔 俗称“十月一”,又称“鬼节”,民间祭扫家族坟墓,习俗类同“清明节”。 冬至 俗称“数九”。头九开始进入严寒冬季,每逢此节,多数人家煮鸡、鸭、羊肉汤,以防寒避瘟。 腊八 早餐,家家用大米或小米熬粘粥,内掺红赛或菱米、莲籽、红豆、栗子、花生米等谓之“腊八粥”。头两腕先敬神,然后恭奉尊长,以示孝意,族邻以粥互赠。 祭灶 腊月二十三日辞灶君,俗称“灶王爷上天”。民间尚有《张郎休妻》的俗传,晚上摆果供、糖盘、焚香烛、放鞭炮、家庭主妇叩拜,揭灶码,抹灶糖、裹草马,焚于灶前,再三默祷,灶王爷“上天言好事”,是日起,相传从此天天大吉,乡村多举行婚嫁至新年。 除夕 俗称“年三十”,或谓之“年除儿”。建国初期,有些村户搭神棚、安神牌、请宴灶君、祭先祖、插松枝、缀青竹、贴门对、大门口横放栏门棍,香台前,置火盆,合家欢聚,喝辞岁酒。入夜,守岁,包扁食、炒花生、叠糖,老人摆供、折纸、上香、彻夜不寐。城镇居民,亦有饮酒守岁,家人团聚在电视机前,观赏迎春晚会,至零时放鞭炮,不绝于耳。 二、纪念节日 元旦 俗称“阳历年”。1912年中华民国改用公历(阳历)。元月一日为岁首,虽一再推行,城乡居民仍循旧历,不重此节。中华人民共和国成立后,采用公历纪年法,阳历首日称为“元旦”。届时,公职人员放假一天,机关、厂矿、学校张灯结彩庆新年,青年多在此日结婚。 妇女节 “三八国际妇女劳动节”,简称“三八节”。1949年12月,政务院规定,此日为中国妇女节日。机关、厂矿妇女放假半天,基层组织多举行文体活动仪式,青年女子多择定是日订婚或成亲。 植树节 1915年,民国政府曾规定清明为植树节。为纪念孙中山,1929年又改为3月12日为植树节。1979年全国人大常委会作出决定:3月12日为植树节。全国各地开展植树造林活动。 五一劳动节 即“五一”国际劳动节。1949年12月,政务院决定5月1日为我国工人阶级和劳动人民的节日。每年是日,各机关、厂矿、企业单位,挂彩旗、刷标语、悬彩灯以示庆祝。公职人员放假一日,各厂矿多开展文娱活动,青年多选定此日举行结婚仪式。 青年节 1919年(民国八年)国民党曾定5月4日为中国青年节。1932年又以黄花岗七十二烈士殉难日为青年节。1949年12月中央人民政府发布政令,规定5月4日为中国青年节,俗称“五四”青年节,此日各厂矿、学校青年组织均有庆祝活动。举行入团仪式或文娱联欢。 儿童节 1931年(民国二十年),国民政府曾规定4月4日为儿童节。1949年12月,中央人民政府政务院规定“六一”国际儿童节日。此后,各小学少年先锋队组织,定于是日举行新队员入队仪式,各小学幼儿园分别组织联欢、参观,举办展览等庆祝活动。 中国共产党成立纪念日 7月1日是中国共产党成立纪念日,各级党组织每逢此日,召开会议,庆祝党的诞生和组织学习,进行革命传统教育,有的培养新党员,举行入党仪式。 中国人民解放军建军节 8月1日是中国人民解放军“建军节”。是日,民政部门和各级群众团体,普遍进行拥军优属活动,在城镇举行军民联欢大会。 国庆节 10月1日,是中华人民共和国的“国庆日”。自1949年建国之日起,各机关、学校、部队、厂矿等单位,升国旗、挂彩旗、悬宫灯、贴标语、整理卫生,欢庆节日。机关公职人员放假两日,城镇居民多于是日团聚、访友,城乡青年多以此为吉日,订婚、结婚者颇多,城市游人,川流不息,此日已成为一年之中最为重视的重大节日。