一、粮食加工
60年代，钢制粮油加工机械的出现和80年代电气化的普及给粮食部门的粮油加工再生产提供了条件。
1983年底，山亭区徐庄粮所在全区第一个建起了一处小型面粉厂。随着国家改革开放，搞活经济政策的施行，自1984年起，全区粮食系统逐步开展了食品、酿造、饲料等加工经营业务。
1986年分别在东凫山粮所、半湖粮所建起了粉条加工厂。
1987年，山亭区粮食系统建有小型面粉厂1处，粉条厂2处，酿造厂8处，改变了过去粮食单一经营的方式，开始出现了自营加工、委托加工、价拨加工、代农加工等多种粮食加工及其经营的新局面。
二、食品加工
建国前，山亭区境内粮油类食品大多为私家经营。建国后，从50年代到70年代，粮食部门对粮油依然是单一的购销经营。
1982年，山亭区境内粮食部门认真贯彻执行商业部颁布的“三个转机，两个搞活，两个大发展”的方针政策。
1983年，山亭区域内粮食企业开始从管理型转向经营型，全区12处粮所自筹资金，自我发展，自行核算，开展食品加工经营业务。北庄粮所食品加工办得早，效益好，出席了国务院商业部召开的食品生产先进表彰会议。1985年、1986年连续两年被省、市评为食品加工先进单位。同年，山亭区粮食局被省评为食品经营先进单位。
1986年起，粮食局推行承包经营制，各粮所成立食品站，由粮所向食品站下达“定额指标”，使其进行食品加工经营（包经营、包指标、同奖同罚、年终兑现）。
1987年，山亭区粮食局下辖各食品加工经营单位已发展有5处饭店。各食品单位配备了电烤箱、馒头机、挂面机、搅肉机等现代食品制造电动机械。主要生产面条、挂面、油条、烧饼、馒头、水饺、蒸包、粉条、粉丝、粉皮、酱油、色醋和各种糕点等食品。经营方式灵活多样，平价供应、议价销售、委托加工、以粮兑换、零售、批发、委托代销、预约定销等多种形式，活跃了市场经济。
三、饲料加工
1978年后，随着畜禽养殖业的发展，粮食部门开始混合配方饲料的加工。
1982年，齐村粮食局根据国家商业部饲料工作会议精神，在统筹兼顾搞好试点的基础上，全面铺开饲料经营业务。1983年，全区粮食系统加工饲料34.5万公斤，盈利2.78万元。
1984年，区粮食局给12个基层粮所分别配制整套饲料加工机组，当年投入混合饲料生产。是年，区粮食局设立饲料公司，基层粮所设立饲料站，实行了经营定额管理、业务提成、利润分成、奖先罚后等办法，调动了生产经营积极性，实现了粮食就地转化增值的经营机制改革。是年，全区粮食部门加工各种饲料32.8万公斤，盈利2.93万元。1985年，加工饲料395万公斤，盈利9.44万元。1986年加工饲料712万公斤，盈利28.62万元。
1987年，山亭区粮食局投资160万元，在山亭区政府驻地，新建一处具有国内先进生产设备的中型饲料厂。该厂能生产鹅、鸭、鱼、虾、鹌鹑等各种品类的畜禽饲料，年生产量可达5000吨。饲料销量5000吨。配合饲料的生产，改变了山区旧传统的饲养方法，支持了区内畜禽养殖业的发展，收到了良好的经济效益和社会效益。全区粮食部门加工各种饲料685万公斤，获利27.41万元。
第九节 粮油加工
视图
一、粮食加工
60年代，钢制粮油加工机械的出现和80年代电气化的普及给粮食部门的粮油加工再生产提供了条件。
1983年底，山亭区徐庄粮所在全区第一个建起了一处小型面粉厂。随着国家改革开放，搞活经济政策的施行，自1984年起，全区粮食系统逐步开展了食品、酿造、饲料等加工经营业务。
1986年分别在东凫山粮所、半湖粮所建起了粉条加工厂。
1987年，山亭区粮食系统建有小型面粉厂1处，粉条厂2处，酿造厂8处，改变了过去粮食单一经营的方式，开始出现了自营加工、委托加工、价拨加工、代农加工等多种粮食加工及其经营的新局面。
二、食品加工
建国前，山亭区境内粮油类食品大多为私家经营。建国后，从50年代到70年代，粮食部门对粮油依然是单一的购销经营。
1982年，山亭区境内粮食部门认真贯彻执行商业部颁布的“三个转机，两个搞活，两个大发展”的方针政策。
1983年，山亭区域内粮食企业开始从管理型转向经营型，全区12处粮所自筹资金，自我发展，自行核算，开展食品加工经营业务。北庄粮所食品加工办得早，效益好，出席了国务院商业部召开的食品生产先进表彰会议。1985年、1986年连续两年被省、市评为食品加工先进单位。同年，山亭区粮食局被省评为食品经营先进单位。
1986年起，粮食局推行承包经营制，各粮所成立食品站，由粮所向食品站下达“定额指标”，使其进行食品加工经营（包经营、包指标、同奖同罚、年终兑现）。
1987年，山亭区粮食局下辖各食品加工经营单位已发展有5处饭店。各食品单位配备了电烤箱、馒头机、挂面机、搅肉机等现代食品制造电动机械。主要生产面条、挂面、油条、烧饼、馒头、水饺、蒸包、粉条、粉丝、粉皮、酱油、色醋和各种糕点等食品。经营方式灵活多样，平价供应、议价销售、委托加工、以粮兑换、零售、批发、委托代销、预约定销等多种形式，活跃了市场经济。
三、饲料加工
1978年后，随着畜禽养殖业的发展，粮食部门开始混合配方饲料的加工。
1982年，齐村粮食局根据国家商业部饲料工作会议精神，在统筹兼顾搞好试点的基础上，全面铺开饲料经营业务。1983年，全区粮食系统加工饲料34.5万公斤，盈利2.78万元。
1984年，区粮食局给12个基层粮所分别配制整套饲料加工机组，当年投入混合饲料生产。是年，区粮食局设立饲料公司，基层粮所设立饲料站，实行了经营定额管理、业务提成、利润分成、奖先罚后等办法，调动了生产经营积极性，实现了粮食就地转化增值的经营机制改革。是年，全区粮食部门加工各种饲料32.8万公斤，盈利2.93万元。1985年，加工饲料395万公斤，盈利9.44万元。1986年加工饲料712万公斤，盈利28.62万元。
1987年，山亭区粮食局投资160万元，在山亭区政府驻地，新建一处具有国内先进生产设备的中型饲料厂。该厂能生产鹅、鸭、鱼、虾、鹌鹑等各种品类的畜禽饲料，年生产量可达5000吨。饲料销量5000吨。配合饲料的生产，改变了山区旧传统的饲养方法，支持了区内畜禽养殖业的发展，收到了良好的经济效益和社会效益。全区粮食部门加工各种饲料685万公斤，获利27.41万元。