一、仓储建设
民国时期，军阀混战，仓储设施基本没有，山亭区域内的税、捐、公粮多方派征，各自收敛自存，大部寄存于大户阔宅或粮商代存。
解放战争时期，共产党和民主政府重枧粮食工作，但因时局动荡，粮食收储一般根据各村、乡征收任务的大小和支援前线的需要，采取借用民房就地存储，就地拨付的办法。此时期，曾在辛召一带农户存放和周转大批军政用粮。
新中国建立初期，粮储设备因陋就简，区、县级粮所大部分是用没收大地主房宅或公馆等旧式房屋作为仓库。
1956年，山亭区域内开始对旧有的仓房进行维修和改造，并凡建新仓，基本上都是按省粮食厅图纸设计建造的。
1966年，在半湖新建粮仓17座，可容粮350万公斤。
1971年，学习推广黑龙江“一把草，一把泥”建仓经验。当时西集、北庄、半湖粮所建土粮仓4座，仓容量为34万公斤。
1984年，东凫山粮所新建粮仓2座，仓容量为100万公斤。
1985年，搬迁了城头，西集等2处粮所，扩建了北庄、水泉、桑村3处粮所，同时新增仓房3座，容量达125万公斤。1987年，全区已有仓房185座，仓容量达3175万公斤。
山亭区粮食仓储情况统计表
单位：万公斤
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┃ │合 计 │50年代 │60年代 │70年代 │80年代 ┃
┃时间 ├─┬──┬──┼─┬─┬──┼─┬──┬──┼───┬─┬──┼─┬─┬──┨
┃统计 │间│间 │容 │座│间│容 │座│间 │容 │座 │间│容 │座│间│ 容 ┃
┃单位 │数│数 │量 │数│数│量 │数│数 │量 │数 │数│量 │数│数│ 量 ┃
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┃半湖 │17│57 │350 │ │ │ │17│57 │350 │ │ │ │ │ │ ┃
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┃北庄 │24│90 │500 │ │ │ │24│90 │500 │ │ │ │ │ │ ┃
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┃徐庄 │23│122 │325 │ │ │ │23│122 │325 │ │ │ │ │ │ ┃
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┃山亭 │17│43 │334 │ │ │ │ │ │ │17 │43│334 │ │ │ ┃
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┃桑村 │17│61 │375 │ │ │ │10│32 │125 │6 │18│100 │1 │11│150 ┃
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┃城头 │10│35 │238 │8 │26│113 │ │ │ │ │ │ │2 │9 │125 ┃
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┃西集 │17│43 │205 │1 │3 │5 │ │ │ │18 │40│200 │ │ │ ┃
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┃东凫山│8 │20 │100 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │8 │20│100 ┃
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┃水泉 │11│26 │110 │ │ │ │9 │22 │80 │ │ │ │2 │4 │30 ┃
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┃辛召 │6 │20 │113 │ │ │ │6 │20 │113 │ │ │ │ │ │ ┃
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┃冯卯 │32│115 │450 │ │ │ │32│115 │450 │ │ │ │ │ │ ┃
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┃店子 │3 │22 │125 │ │ │ │2 │16 │75 │ │ │ │1 │6 │50 ┃
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二、粮油保管
建国前，粮食保管因受仓房、科技等条件的限制，粮保情况始终不佳，时有虫、鼠、霉烂等现象发生。
1953年至1954年，实行粮食统购统销和粮食定量供应以后，人民政府和粮食部门，对粮保工作更加重视，对粮食入库、保管，层层把关，及时检测。每年夏秋两季，大批粮食收缴之前，召开专门会议，进行广泛宣传；组织验粮专业培训，严格检修仓房。粮食入库前，按国家规定的标准，“验质检斤”，验质优劣，以质定量。检斤定量，不准以袋筐等器估计粮食斤数，做到合理分储，减少粮储隐患。粮食入仓后，实行分工包仓和武装保卫制度，并进行定期查仓，以达到现代科学保粮储粮的要求。
60年代初，山亭区域内各粮库保粮多采用“六六六”、“敌百虫”、“敌敌畏”、“磷化锌”、“磷化铝片”等药剂蒸熏、潮解的方法除灭虫害。1962年粮食部门配备12名专职防化员，添置了铁杆量温器、油蒸式水分测验器，提高了科学保粮的水平。
70年代起，粮食保存贯彻“以防为主，防治并举”的方针。山亭区域各粮库增用药膜覆盖、密封、缺氧等保粮方法。为防火灾，各粮所都建有水池，备有防火沙、防火器、水桶等灭火实物工具。
1976年，北庄粮所和城头粮所分别荣获区县级无虫、无鼠、无霉、无事故“四无粮仓”称号。
1980年贯彻“以防为主，综合防治”的保粮方针，普遍推广低温、低氧、低药剂的“三低”保粮方法。随后，各粮所又添置了隧道式水测器、水溶锅、微量滴油管、电动离心器、粮油测温仪、快速水测器、万能油炉、双烘箱、热合机等器械，并采用防虫磷、磷化铝等新型药剂消灭粮虫，取得显著效果。
1984年，北庄粮所和城头粮所荣获市“四无粮仓”称号，1986年两粮所又获省“四无粮仓”称号。是年，山亭区粮食局储运股实验磷化锌加食醋灭粮虫新法荣获市科技三等奖。