1950年起，商品粮油由国家企业统一经营，其价格由国家统一制定（小麦购销价每公斤为0.1906元；高粱为0.1164元；谷子为0.124元；大豆为0.164元）。为了保证粮油的供应，在很长的时间内，国家粮油价格实行持平和“倒挂”政策，形成政策性亏损。1953年，为了减轻国家财政负担，山亭区域内粮食部门，随着统购统销的实行，严格掌握购销粮价的微小差别：小麦每公斤统购价为0.191元；统销价为0.2092元；高粱每公斤统购价为0.1288元，统销价为0.1484元；谷子每公斤统购价为0.1392元，统销价为0.1476元；大豆每公斤统购价为0.185元，统销价为0.1964元。
1961年，粮食缺乏，供应紧张，将统购粮价进行上调：小麦每公斤为0.24元；高粱每公斤为0.164元；谷子每公斤为0.17元；大豆每公斤为0.256元；玉米每公斤为0.17元；瓜干每公斤为0.132元；豆油每公斤1.52元。是年，统销价低于统购价，差额完全由国家补贴。
1979年，为了照顾农民的利益和调动农民生产粮食的积极性，粮食统购价格再一次上调，小麦每公斤原价0.272元，上调为0.334元，提价22.79%，豆油每公斤原价1.8元上调为2.32元，提价28.89%。
1984年以后，为了减轻财政负担，粮食部门加强粮食商品经营，增加议价粮油的销售，提高食油和成品粮的价格。到1985年，标准（85#）面粉每公斤购进价0.356元，销售价分别为0.406元、0.548元、0.578元；特二面粉每公斤购进价0.43元，销售价分别为0.62元、0.65元；花生油每公斤购进价1.63元，销售价分别为2.3元、2.99元、3.074元。
1986年和1987年，小麦每公斤购进价0.3354元，销售价0.2728元；玉米每公斤购进价0.246元，销售价0.1916元；谷子每公斤购进价0.246元，销售价0.1896元；大豆每公斤购进价0.69元，销售价0.2846元；花生果每公斤购进价0.78元，销售价0.78元；豆油每公斤购进价3.3元，销售价1.6元；花生油每公斤购进价2.6538元；销售价1.6元；标准面粉每公斤销售价0.357元；特二粉每公斤销售价0.43元。
1979年山亭区粮油统购价格调动表
单位：元
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┃品种 │调整前│调整后 │提高金额 │提高幅度% │备 注 ┃
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┃小麦 │13.60 │16.70 │3.10 │22.79 │以50公斤为计算单位 ┃
┠───┼───┼─────┼─────┼─────┤ ┃
┃玉米 │9.50 │11.70 │2.20 │23.16 │ ┃
┠───┼───┼─────┼─────┼─────┤ ┃
┃谷子 │9.48 │11.60 │2.12 │22.36 │ ┃
┠───┼───┼─────┼─────┼─────┤ ┃
┃高粱 │9.30 │10.90 │1.60 │17.20 │ ┃
┠───┼───┼─────┼─────┼─────┤ ┃
┃黄豆 │20.00 │23.00 │3.00 │15.00 │ ┃
┠───┼───┼─────┼─────┼─────┤ ┃
┃春瓜干│7.7 │9.40 │1.70 │22.08 │ ┃
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续表
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┃品种 │调整前│调整后│提高金额│提高幅度% │备 注 ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┼───────┨
┃绿豆 │21.00 │24.00 │6.00 │28.57 │出仁率要达65% ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃红小豆│20.00 │26.00 │6.00 │30.00 │ ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃白小豆│14.00 │21.50 │7.50 │53.57 │ ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃小米 │13.12 │15.50 │2.38 │18.14 │ ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃花生仁│38.00 │48.00 │10.00 │26.32 │ ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃花生果│24.00 │31.20 │7.2 │30 │ ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃花生油│90.00 │115.00│25.00 │27.78 │ ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃豆油 │90.00 │116.00│26.00 │28.89 │ ┃
┠───┼───┼───┼────┼─────┤ ┃
┃菜籽油│85.00 │106.00│21.00 │24.21 │ ┃
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1985年山亭区粮油购销价格表
单位：元
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┃品 名 │统购价 │统销价 │比例价 │比例加价│备 注 ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┼────────────┨
┃小麦 │13.60 │16.70 │22.60 │23.85 │以50公斤为计算单位 ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃谷子 │9.40 │11.60 │15.60 │16.85 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃玉米 │9.50 │11.70 │15.60 │16.85 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃春高粱 │9.50 │10.90 │14.71 │15.96 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃春瓜干 │7.70 │9.40 │12.64 │13.94 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃标准粉 │17.80 │20.30 │27.40 │28.90 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃特一粉 │25.00 │ │35.50 │37.00 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃特二粉 │21.50 │ │31.00 │32.50 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃二号粉 │13.50 │16.20 │18.00 │18.50 │ ┃
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┃标二粳米│16.50 │19.00 │26.50 │28.00 │ ┃
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┃标二糁米│14.20 │16.20 │22.30 │23.30 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃标二糯米│19.5 │21.70 │31.50 │33.00 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃小米 │13.30 │15.50 │21.40 │22.90 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃花生果 │31.20 │31.20 │40.56 │41.81 │ ┃
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┃花生仁 │48.00 │48.00 │62.40 │63.65 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃花生油 │81.50 │115.00 │149.5 │153.70 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃豆油 │81.50 │130.00 │ │140.40 │ ┃
┠────┼────┼─────┼─────┼────┤ ┃
┃菜籽油 │78.50 │106.00 │137.80 │146.28 │ ┃
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