一、农业生产资料
建国初期，供销社重视农业生产资料的供应工作。根据当时农业生产条件，主要经销锨、镢、镰、犁等旧式农具。
1954年起，开始经营化肥、农药和新式农具（水车、8寸步犁等）。
1956年，各基层供销社设立农药、化肥、农具、药械等生产资料门市，开始经营“六六粉”、“硫磺粉”、“信石”、“1605”、“1609”、“棉油皂”等农药和灭虫用的喷雾器、喷粉器等新式农械。
1959年，大兴水利建设，冯卯、北庄、半湖等基层供销社在支援岩马、周村等水库修建工程中，筐、担、镐、锨等生产资料供应数量尤多。
1965年，各供销社开始经营氨水。
1972年，各供销社开始经营电动机具，并一度经销磷肥。
1976年，各基层供销社开始经销农机具配件。
1977年，山亭区域内供销社共调进化肥4000吨，农药182吨，农膜（塑料膜）38吨，柴油2176吨，各种农药器械646部，各种小农具13.2万件。
1980年，各供销社开始经营进口“复合肥”及高效低毒农药，为了照顾农田承包户购买化肥、农药数量不等，开始实行拆封零售。是年销售化肥5000吨，各种农药177吨，柴油2227吨。
1981年，供销社向农业责任承包户供应化肥5600吨，各种农药182吨，药械605部，柴油2289吨。
1983年，各供销社根据农时情况，对生产资料进行“早计划、早进货、早供应”。是年供应化肥13382吨，农药252吨，农膜52吨，柴油1242吨，汽油1082吨，药械1825部，中小型农具12.3万件，全区供销总值为715.7万元。
1984年，化肥供不应求，供销部门积极组织外购，区联社先后派员到上海、山西、河北等地联系并调进碳铵化肥6000吨，各基层社自行采购8400吨，均适时地供销，保障了供应。
1985年，各供销社增设生产资料供销网点，就近供应，送货到村。是年，供应化肥15100吨，其中复合肥、尿素的供应量分别比1984年增长了110%与24%。供应农药154吨，农膜54吨。
1986年，国家对化肥实行降价、限量，化肥供应紧张，多数基层社脱销。区联社、生产资料公司及各基层社先后派员42人外出河南、山西、北京等地积极联系业务，找到了充足的货源。是年，全区供应化肥14633吨，农药112吨，农膜217吨，柴油1073吨，农药机械3207部。
1987年，供销部门通过各种渠道加强对生产资料的外地采购，是年，全区共组织供应各种化肥16400吨，农药118吨，农膜86吨，机、柴油1981吨，农药机械2971部。
二、土产杂品
建国初期，供销合作社收购农副产品是按国家计划进行预购、代购，实行手续结算提成制度，此时期，主要为国家代购粮食、棉花、生猪、鲜蛋、生姜、柿饼等物资。
1957年，国家对农产品一类物质（粮、棉、油脂油料）实行统购统销外，对二类物资（农副产品、工业生产必须的原料及出口重要产品）和三类物资，由供销社实行议购。
1961年，供销社对收购的土产实行奖售（奖粮食、化肥）。同时开展物资交换，国家以煤油、卷烟、瓶胆、茶叶、轮胎等工业品换购鲜蛋、桃仁、杏仁、山楂片等农副产品。
1962年，供销社系统按省、市统一布置，在完成国家收购任务后，根据中央关于“高于国家牌价，低于市场价、高进高出、微利不赔、乐于农民接受”的原则，对三类物资实行议购、议销。
1965年，供销合作社根据鲁财办1965第27号文件通知精神，用于农副产品的奖售物资，仅限粮食、油料、棉布、化肥。
1973年，按国家计委通知精神，对66种农副产品，只奖售棉布，不奖售化肥。到1978年，收购农副产品，首先要保证完成国家下达的主要原料和出口物资的收购计划，并要保证上级国营公司的委托代购，缩小自购、自销的比例。
中共十一届三中全会以后，对农副产品尤其是对三类农副产品实行议购、议销。1979年，山亭区域内供销社收购柿饼999吨，苹果778吨，栗子227吨，花椒86吨，蜂蜜59吨，鲜蛋147吨，产品收购额达75.7万元。
1980年，农村经济发生了变化，供销社根据搞活经济的政策，扩大基层社的经营范围，加强农副产品的收购，山亭区域内供销社收购柿饼、苹果、栗子共837吨，中草药材收购金额53.7万元，畜产品68.3万元。
1983年，供销社灵活开展“三代”（代购、代销、代联系）业务和自营业务，积极帮助农民推销农副产品，全年收购并推销农副产品金额达813万元。是年，受国际市场的影响，羊皮造成积压，区土产公司在外贸停购和限购的情况下，积极与外地联系，先后往河南省外贸推销羊皮，金额达12.5万元，桑村供销社帮助农民往外地销售羊皮就有2.8万张。
1984年，供销社按照新的政策，采取签订合同、预付定金的收购办法，全区与农民签定购销合同340份，收购推销农副产品总金额799.6万元，其中粮油47.4万公斤，生姜18.1万公斤，姜片17.8万公斤，花椒14.8万公斤，干、鲜果品201.5万公斤，蜂蜜11.6万公斤，中草药购销金额173.1万元，畜产品139.8万元。是年，区土产公司先后与甘肃、广东、湖南、陕西、黑龙江等省签订姜片销售合同30份，并深入产区鼓励指导农民切晒姜片，及时收、运，解决了当时“卖姜难”的问题，店子供销社帮助农民销售花生米35万公斤，鲜地瓜20万公斤。
1985年，国家购销政策进一步放宽，供销社帮助农民推销滞销产品，同时扩大粮油、畜产品、中药材的收购推销，全区供销社为农民推销农副产品总值831.4万元，其中：粮食117.2万公斤，金银花15.8万公斤，各种毛皮11.7万张。店子供销社还帮助农民往外地推销水灾区地瓜26万公斤，供销社虽微利经营，却使水灾区农民增收了3万多元。水泉、半湖、北庄供销社将收购的金银花直接销往广东、福建、江苏等地。水泉供销社还与济宁制药厂建立常年金银花供货关系。
1986年，各基层供销社积极参加各地订货会、展销会、了解市场行情、商品信息和利用代购、代销、联营等多种经营形式，搞好农副产品的购销。是年，全区供销社收购、推销农副产品总值960.5万元。其中：收购粮食5741吨，油料204吨，花椒71吨，蜂蜜172吨，山楂果、片438吨，栗子181吨，柿饼52吨，金银花110吨，羊毛57吨，兔毛2.32吨，中药材金额9万元，各种毛皮4.9万张。
1987年，区联社要求各基层社及时转轨定向，调整经营结构，是年，全区供销社收购推销农副产品营业额达1000.2万元，比计划增长25%，比1986年增长4.1%，全年收购粮食5648吨，食油162吨，蜂蜜268吨，干鲜果品867吨，柿饼138吨，金银花261吨，中药材188.2万元，各种毛皮1.9万张。其中，水泉供销社与全国十五个省市药材、果品部门签订购销合同20份，购销樱桃27吨，蜂蜜35吨，山楂果45吨，山楂片110吨，金银花140吨，各种野生药材25吨。
三、生活日用品
建国初期，供销社生活资料的供应主要有油、盐、酱、醋、火柴、煤油、针、线、棉布、毛巾、肥皂等。到1953年，在上级社的扶持下，基层社的经营品种逐渐增多。
1955年，货币发行期间，供销社积极组织进货、增加商品品种，增加库存，开展对私营商业的批发业务；组织小商小贩对生活用品的经营。是年，供销社的商品库存增加一倍，品种翻了一番。
1956年底，在农村形成了统一的社会主义市场，供销社发挥点多、面广优势，并认真改善服务态度，组织夜市、摆摊、延长营业时间、多种便民措施，并代售邮票、代办邮件、信件业务。此时期，生活资料的供销量是建国以来的高峰。
1958年至1959年，工业全民大练钢铁，农业“大兵团作战”，供销社做到“生产上山货上山，生产到田货到田，只要生产需要，不分白天夜间”。当好工、农业生产的后勤，把生产、生活用品及时地供应到工地田间。
1960年，商品紧缺，生活用品，供应不足，火柴、煤油、食盐、食糖、卷烟、絮棉等皆实行凭票供应。
1961年，供销社开展“对流”贸易，用部分工业产品，如面盆、保温瓶、铝制品等换购鲜蛋、桃杏仁等农副产品。
1962年，供销社对肝炎、水肿病人经医院诊治证明，每一患者给予食糖、红枣（每月各1公斤）供应。
1963年，供销社开展以酒换料业务，白酒（60℃）一斤换地瓜干四斤。是年，供销社恢复医药经营，各基层社设立医药专柜。
1964年，供销社自购议价粮食加工酱油、食醋等调味生活日用食品。是年，对1961年以来实行的“凭票供应”，予以撤销，除棉布还使用票购外，其他生活用品皆敞开供应。
1965年，各基层社代新华书店销售图书、年画、学生课本。
1971年，各基层供销社，开始经营自行车、缝纫机、收音机、闹钟等大件日用商品。
1974年统计，经营生活日用商品3500种以上。为配合计划生育工作，是年春开始经营避孕药、具。
1975年，供销社对高档卷烟、食糖、缝纫机、自行车、手表等生活资料货源短缺，其他商品供应充足。
1977年，人们消费水平有了很大提高，区域内供销系统销售各种服装11.2万件，自行车817辆，缝纫机702部，各种收音机1051台。1978年，各种成衣销售13.6万件，自行车1516辆，缝纫机745部，收音机2079台。
1980年，供销部门加强外地采购、满足群众生活资料的需求，是年，区域内供应自行车1505辆，缝纫机668部，收音机6649台，混纺和化纤布30.48万米；烟、酒、茶叶、糕点、块糖以及化妆用品、卫生用品供销量逐渐增大，并且向高档次转变。
1981年，城乡市场更加活跃，供销社组织好计划内工业品下乡，广开经销门路。是年，区域内供应电视137台，收音机7385台，缝纫机1190部，自行车2171辆，化纤布62万米，香烟7965箱，瓶酒751吨。
1982年，积极推销地方工业产品，如针织裤、针织衫、尼龙蚊帐、毛巾被、线毯、被面，各种毛巾、枕巾、白酒等产品的销售额计50多万元。是年，将部分纯棉卡其、华达呢布采取免票进行销售。
1983年，商品更新换代加快，电视机、洗衣机、电风扇、自行车等高档商品开始投放市场。到1984年，基层供销社在保证一般正常生活用品品种齐全的情况下，大抓中、高档商品的购销。全年销售自行车5088辆，缝纫机1767部，手表9064块，收音机5568台，录音机283台，电视机545台，电风扇1674台，洗衣机277台，棉布154.34万米，化纤布29.95万米，全年生活资料销售总额2919.5万元。
1985年，全区供销社系统不断增加服务项目，扩大服务范围。区百货大楼大力开展“电话购”、“函购”、“预约”订购，送货上门，售修结合登门安装，保换、保退。龙头商场、桑村供销社分别在零售店内设缝纫裁剪、无线电修理等服务项目。
1986年，供销系统根据上级指示，开展扶贫工作，全区供销社向农民赊销棉布94万米，絮棉10万公斤，扶贫赊销总额204万元。此外销售棉布156.66万米，化纤布27.03万米。
1987年，全区供销社调整经营门类，在搞好普通商品供应的同时，大抓高档商品的经营，是年，销售电视机3470台，录音机1307台，洗衣机324部，电冰箱165台，电扇3897台，各式自行车5321辆，销售棉布99.96万米，化纤布18.77万米。缝纫机2561部。摩托车也开始经销，根据人民生活的需要，生活资料商品的供应，由50年代的几十种，到60年代增加到3000多种，由70年代的四千多种，到1987年增加到6000多种。
四、食盐
1946年至1948年，区域内食盐实行专卖。区域内食盐由鲁南贸易公司滕县分公司经营。
1950年3月，区域内食盐归供销社供货、经营。
1954年，国家实行产销合管，统一管理盐业运销市场，对盐贩、户进行登记，由供销社发给进、销货手册到盐业批发部进货。区域内对供销社社员食盐供应实行优待价，每斤食盐比非社员低一分五厘至二分。是年，区域内销售原盐1800吨。
1960年，区域内食盐实行定量供应，是年，食盐销售1500吨。
1966年，区域内建西集、北庄、店子等3处储盐点，其中坨存1处，库存2处，食盐年储量为5000吨。
1979年，区域内食盐供应改粗为细，逐步改变食盐供应结构，增加了品种。供应品种有粒洗盐、粗盐。
1980年以后，食盐供应品种进一步多样化，有低钠盐、再制盐、餐桌盐等。是年仅销售精和碘盐共180吨。
1982年，实行计划经营办法，对超购计划部分实行每吨8元的补贴鼓励。是年，销售原盐1060吨，其中精盐50吨，工、牧、渔业用盐40吨。
1983年，部分基层供销社经营食盐出现不赚钱的状况，进货不够积极，故采取了按进货价倒扣12%，（工、农、牧用盐按批发价倒扣5%）和加运杂费的办法，使其正常购销。是年，购进原盐5000吨，销售2047吨，其中销食盐1876吨，工、牧用盐171吨。
1984年，全区供销社部门销售原盐2163吨，其中销售农牧盐42吨，食用盐2121吨（其中加碘盐占375吨）。
1985年，全区储盐点11处，储存量为4000吨。是年销售原盐1756吨。其中销售食用盐1738吨（加碘盐占456吨），工、牧用盐18吨。
1986年，销售原盐1890吨，其中销售食用盐1869吨（加碘盐占551吨），农牧盐21吨。
1987年，市场开放，私盐流入市场，供销社原盐销售量有所下降。是年销售原盐1181吨，其中销售食用盐1170吨（加碘盐441吨），工、牧盐11吨。
五、糕点
农村基层供销社的糕点加工生产是在1956年以后开始的。至60年代末期，西集供销社开始制作数种传统式样糕点，但糕点的生产、供销均有一定的限量。
1971年，在西集供销社糕点生产的影响下，各基层供销社先后相继建立糕点加工厂10处，年产值26万元，利润4万元。在糕点生产中，大多数掌握平时少量加工，逢年过节时集中大量加工。糕点品种由五六种增加十几种。
1975年，供销社系统，食品加工有了较大的发展，把糕点生产从季节型变为常年型，以适应群众的需求。生产花样品种由原来的十几种发展到几十种，主要生产鸡骨、麻片、麻枣、掏环、炒糖、角蜜、三刀、条酥，燕窝酥、开口笑、花生蘸等名优传统糕点。糕点制造中活面、成型、烘烤等方面实现了半机械和部分电器化。
1979年，北庄、西集供销社生产的糕点有60多个花色品种。是年两次进枣庄展销，很受群众欢迎。
1981年，向阳食品厂开始生产各式面包、饼干，各种苏式、广式、京式月饼，及本地传统糕点。是年3月，又生产出冰糕、雪糕，日产量可达2万支。
1982年，向阳食品厂引用上海糖果生产技术，生产各种果味水果糖、奶糖、花生糖等。1983年该厂聘请上海益民食品厂三名技师，除指导提高原生产的面包、饼干、块糖的质量，还专门为薛城火车站生产小方块型“旅行”面包，深受过往旅客的喜爱。是年向阳食品厂外学内创，自己动手安装了带式红外线饼干生产线。大大提高了糕点的质量和产量。
1983年，向阳食品厂和基层供销社生产糕点30吨，产值6.3万元，交纳税金0.7万元，获利润0.9万元。
1984年至1986年，向阳糕点厂和基层供销社共生产糕点108吨，产值23.6万元，交纳税金2.3万元，获利润2.2万元。
1987年，区社糕点厂和基层社共生产各种糕点38吨，产值7.5万元，交纳税金0.7万元，获利润0.8万元。
六、调料、啤酒
山亭区域内供销社系统酿造加工业是在1956年以后才起步的。至60年代末期，西集供销社白酒厂，由酿酒改为生产酱油、食醋，产量虽然不高，质量却不算低，自产自销。
1971年起，在西集供销社开办调料生产加工业的影响推动下，基层社先后相继建起小型酱油、食醋酿造厂10处，从业人员30人，年产值26万元，利润4万元。
1982年，区供销社面粉厂转产酱油、食醋，建酿造化验室，随改厂名为“向阳酿造厂”，日产酱油、食醋达0.5万公斤以上。为下属供销社提供了充足的货源。
1983年至1984年，向阳酿造厂共生产酱油79吨，产销额2万元，共生产食醋71吨，产销额1.3万元。
1985年，龙头商场投资100万元，在商场院内建起“山亭啤酒厂”，1986年投产，生产大批“抱犊崮啤酒”，除对本区、市批发、另售外，还不断销往兖州、泰安等地。
1985年至1986年，基层供销社和向阳酿造厂生产并销售酱油80吨，产销额1.6万元，生产食醋75吨，产销额1.4万元。
1987年，基层供销社和向阳酿造厂共生产并销售酱油38吨，产值1万元，生产并销售食醋35吨，产值0.8万元。
七、废旧物质回收
建国后，国家对废旧物资的回收工作极为重视，国家委托供销社按计划进行预购、代购，并预付25%的收购货款，而且实行“手续费提成”。
1953年，对回收的废铜、锡、铝等废旧金属，执行指令性计划和全省统一的收购价格。
1955年，省供销社对废铜、锡、铝、钢铁、估棉、破麻、绳头、废纸、破布等废旧物资，正式下达收购计划。是年，省社不再预付铺底货款，收购资金由银行贷款解决，并规定杂铜一项只为国家代购，供销社无权动用或自行销售。
1956年，贯彻执行“只要对建设社会主义有用物资大量收购”的方针，组织职工、动员群众，对28个大类，201个品种的废旧物资进行大量收购，是年出现了废旧物资回收高潮。
1957年，关闭废钢铁市场，取缔无证商贩，按省下达的计划收购，并全部上交。1958年下半年，根据上级号召，各行各业各单位，将金属制品如壶、盘、碗、盆、痰盂、和门窗、家具上的铜制附件，乃至无考古价值的金属文物，全部收集或顶替下来，统一送交供销社集中收购、上交。
1975年，区域内供销社系统收购废旧物资总额为10.3万元，收购废钢铁290吨，有色金属460吨，造纸原料18吨。
1977年，区供销社向各基层供销社发布了周恩来总理于1958年7月7日在广东关于废旧物资回收工作的题词影印件，全区废旧物资回收工作形成高潮，收购总额为11.2万元。
1978年，区供销社对基层社废品收购人员及“双代店”实行收购废品补贴，按收购废品额的3.5%提取补贴金，区域内废品收购额为14.4万元。1979年废品收购额为17.2万元。1980年，收购废钢铁142吨，其他有色金属1650吨，造纸原料17吨。
1981年，市政府成立金属回收办公室，金属回收不能跨区，取缔无证收购、贩卖，打击黑市交易。
1982年，区域内各收购单位结合节假日、文明礼貌活动月、卫生大扫除等活动，大力组织废旧物资回收，是年，区域内供销社系统废品收购额20.7万元。是年，区供销社被市社授予“废旧物资回收先进单位”称号。张庄、店子、冯卯、城头、北庄、西集、贸易货找等单位收购站也被授予“废旧物资回收先进集体”称号。
1983年，除中央管理的有色金属严格控制、收购上交外，其他废旧物资全部放开，由经营单位自购自销。
1984年，全区供销系统回收废钢铁392吨，有色金属2295吨，造纸原料48吨，收购废旧物资总金额为25.1万元。
1985年，允许个体户申请登记、办理营业执照，收购废旧物资。是年，全区回收废旧钢铁458吨，有色金属2975吨，造纸原料53吨，废旧物资总额30万元。1986年，废品收购总额40.9万元。
1987年，收购废钢铁911吨，各种有色金属5430吨，造纸原料68吨。废旧物资收购总额达61.3万元。
八、多种经营
1965年，各基层供销社积极响应全国总社的号召，根据山区的特点，因地制宜地发展多种经营，区（县）供销社建立多种经营专业队，培训了16名专业人员，全面铺开多种经营的指导工作。
1963年，店子基层供销社率先投资7万元，扶持店子公社发展多种经营。
1973至1974年又投资2万元，帮助本公社开发红枣商品生产基地。
1976年，冯卯供销社投资61000元，帮助公社建立和发展畜牧、林果商品生产基地。1977年，城头供销社投资3200元，扶持马山头、徐洼、高庄、荒沟、涝泉等生产队养羊。
西集供销社投资3000元，扶持毛山、河北、黑山前生产大队发展林业、喂养青山羊和粮、油生产。
张庄供销社投资8300元，扶持文王峪、灰山口生产大队发展养羊、养鸡业。
1978年，辛召供销社投资3900元，扶持藤花峪、东良子口生产队发展喂养青山羊和扶持谢庄大队种植金银花。
城头供销社投资1000元，扶持德洪庄、石沟、周庄生产队发展长毛兔饲养业。
东凫山供销社投资3300元，帮助马头、千佛崖、东凫山、焦山头生产队发展多种经营。
1979年，东凫山供销社投资400元，扶持官庄生产队饲养青山羊，又投资500元，扶持种植花椒。
辛召乡供销社投资3000元，扶持藤花峪生产队种植核桃树；城头供销社投资5000元，扶持桃花峪种植核桃树。
1980年，城头供销社投资2000元，帮助核桃峪大队发展核桃树。
1981年，北庄供销社投资50000元，帮助三道峪、高庄大队培植漆树10万株。西集供销社投资600元扶毛山、东集河北大队喂养肉食兔；城头供销社投资1500元，扶持核桃峪生产队种植核桃树。
是年，基层供销社还指导帮助农村各社队种植黄菸1500亩，黄姜1000亩，西瓜800亩，中草药330亩，藕塘447亩；从外地引进长毛兔5801只，肉食兔935只，扶持资金计30000元。
1982年，区联社全面落实多种经营发展项目，从外省、县引进优良品种鸡39364只，长毛兔8.5万只，肉食兔1万只；帮助北庄、东凫山等公社购进籽兔3千多只；帮助北庄公社三道峪、高庄，徐庄公社的白龙湾等大队种植漆树，投资10万元。
1983年，东凫山供销社投资500元，扶持本公社生产队养兔；投资1600元发展养鸡业。
1984年，水泉供销社帮助乡政府对5.8万亩山滩和173个山头进行勘察，建立16个品种的林果商品基地。是年，全区供销社系统帮助农民发展农副产品项目20个，建立商品基地40个。
1985年，区联社向市社申请扶持资金5000元，扶持张庄乡发展香椿芽生产。
水泉供销社，帮助农民学用科技，了解市场经济信息，订送报纸支付800元；对六个村庄提供资金，调进树苗，培植红枣4万株，冬桃20亩，樱桃20亩，山楂50亩；金银花69万墩。
城头供销社与乡兽医站配合，扶持164户养鸡专业户，饲养成鸡20万只，向社会提供鲜蛋5万公斤。
西集供销社投资300元扶持东集河北村畦育花椒苗。
1986年，山亭供销社把东水峪、西水峪、后南庄三个贫困村作为直接扶持点，帮助培植花椒5万棵，金银花30万墩，蜜桃4万株，葡萄5千棵，用材树1万棵，山楂3万棵，并为花椒管理拨尿素化肥76吨。
水泉供销社提供资金8000元，从外地引进果苗，栽培冬桃30亩，樱桃30亩，金银花200万墩；为生产基地供应专项化肥700吨，农药14吨。
桑村共销社为45名农民举办果树管理培训班；为代庄、西户口、芹沃、东山四个村果农进行了苹果、梨树剪枝，并积极提供农药、汽油为果树打药。
1987年，山亭供销社为扶持点购买技术资料30册，上技术指导课20次，专项供应化肥30吨，农药1500公斤。是年，全区供销社系统与23个村队和个体农民结成多种经营联合体，大大促进了彼此的经济发展和经营效益的提高。