山亭区以其独特的自然环境，形成了多彩多姿的风景林。店子镇的摩天岭，徐庄乡的胡芦套林区以其天然雄浑的原始森林著称，抱犊崮、龙门观以其错落有序的混交林闻名，水泉乡、店子镇的黄梨、大枣，形成季节性的风景林。春季，水泉乡的梨花飘香，秋天，店子镇的大枣溢彩。其他景林、景点遍布全区各地。
抱犊崮风景林 抱犊崮风景林位于山亭区北庄乡境内，是古峄县八大景之一。抱犊崮海拔580米，是枣庄市有名的高山，巍然高耸于群山之中。崮顶面积30余亩，土壤黑色，十分肥沃。植有松柏。长的十分茂盛，树下杂草丛生，荆棘遍地，崮下山麓，上部为人工营造的大面积的松柏，把整个西南面山坡遮蔽的严严实实，麓下部各种乔灌木数百种，散生于山麓的峭壁上下，形成保存良好的森林植物群落。主要有槲栎、榛树、香榧、鹅掌楸、留香久等珍惜树种，还有橡、 、梓、楸、柘、康椴、黄栌、刺楸、葱木、黄莲木、五角枫等。春天，山坡上各种野花次第开放，树叶舒展，百鸟翔集，筑巢作窝，呼朋引伴，宛转动听。麓下观沟，常年流水潺潺，溪水自上观曲折向东南方向流去，游人络绎不绝。秋天，树叶经霜，五颜六色，蔚为壮观。林下峭壁间，古迹遍布。下观有巢云观，庭院中有一株千年银杏，树干粗双人合抱，长的十分茂盛，树干挺拔，虬枝旁逸，枝叶繁密，宛如擎天巨伞，荫蔽道观数亩。
龙门观风景林 龙门观又称白云庵，坐落在山亭区傅庄乡境内，东临沧浪渊，西倚楼山，是龙门观林场的驻地。龙门观风景林三面环山，一条溪流汇聚林区三座山崖上的数眼泉水，向山下蜿蜒，经两座道观、庙宇向名潭沧浪渊流去，泉水发自崖壁。冬季，泉水叮咚作响。夏季，形成无数条小瀑布，轰然有声，清澈冰凉的泉水绕过林场，穿桥而下。
林场前的庵中有一株树龄400年的银杏，树势旺盛，从60年代开始，银杏树屡遭劫难，多次被崔庄村民刨根、刮皮、折枝。1979年，有人企图把树卖掉，被区委书记庄隆玉制止，这株银杏才得以保存下来。
林场前沿有一株毛白杨，树龄500年以上，树高29.8米，胸径155.4厘米，树体中空，基部有孔可入人，树势正常。
龙门观下的沧浪渊，渊东崖壁上植有侧柏数百株，与渊互相映衬，传说崖间柏历来无人能数的清，即是用绳子或别的物品逐树作上记号，也数之不清。
龙门观风景林，多系建国后人工营造而成，树种有橡树、檀树、杨树、桃树、梨树、板栗、核桃、柿树等。建国前龙门观就是一处良好的自然风景林，主要树种是檀、杨、橡等。曾两度遭战火焚烧。建国后，人工栽植了泡桐、杨柳、侧柏、刺槐、榆树、鹅耳枥等。形成新的混交风景林。进入此地，山青水秀，风景幽雅，古迹杂陈，有渐入仙境之感，是节假日休憩疗养的极佳旅游胜地。