山东地情档案 AI 原始文本 文章:第二节 农具 资料库:枣庄山亭区地情资料库 章节:山亭区志 导航链接: 首页:https://shandong-chorography.org/ 根目录:https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库:https://shandong-chorography.org/database/c45/ 资料库目录:https://shandong-chorography.org/database/c45/toc.md 章节:https://shandong-chorography.org/database/c45/section/1/ 章节目录:https://shandong-chorography.org/database/c45/section/1/toc.md 网页版本:https://shandong-chorography.org/database/c45/section/1/article/177/ 本 TXT:https://shandong-chorography.org/database/c45/section/1/article/177/index.txt ===== 原始正文(以下内容未经加工) =====   第二节 农具


    传统农具的发展十分缓慢。传统农具发展到今天,它虽然简陋、笨拙。但适宜山区的气候、自然条件、地理特点和农艺耕作要求,并且它的价格低廉。与农民的购买能力相适应。对本地区农业生产的发展起到了推动作用。建国后,在党和政府的领导下,非常重视传统农具的增置、改良和新式农具的推广,弥补了生产工具不足的状况。为发展生产力,提高农业生产效率发挥了重大作用。自建国后至1987年这些传统农具一直使用。

    一、旧式农具
    传统农具品种繁多、种类齐全,山亭区的传统农具主要有:
    耕整工具  犁:主要用于耕翻。由犁弓、犁铧(俗称明铧)、犁尖(铲头)以上均铁制,扶手、犁托、犁塞(以上均木制)组成。配套设备犁套、由三牛单、二牛盘、一牛盘、肚带、仰绳、撇绳等件组成。犁尖大小形状因土质和耕作内容不同而不同。一般三头畜力牵引,一人扶犁。耕深13—14厘米,每天可耕2—3亩。具有开沟、起土、碎土、翻土等功能。为山区农田耕翻的基本工具,分布较广。建国后,这种犁一直是农业的主要生产工具之一,到中共十一届三中全会以后,随着土地的承包,牛驴等大牲畜逐渐由个别户承包,耕种不再统一安排,这种工具渐被私人农机户的小型农业机械所代替,而畜犁仍少量使用。
    曳犁(又称扯犁):在山亭、辛召、徐庄、傅庄、张庄一带使用的一种人力轻型曳犁。构造极为简单。由木质立柱、拉杆、铲头组成。一人扶立柱,一人对面拉犁杆,也可系绳二人拉,这种集推、提、拉间歇对偶的耕作方式由来已久。每天可耕1亩,深10厘米左右,特别适合小块农田山地,比用镢、抓钩翻也省力,效率也高于后者。这种工具一直是部分山区的辅助工具。
    镢(分为板镢、镢头):是重要的起土工具也是山区的必备常用工具,由木柄和头两部分组成。因用途、土质、耕作习惯不同,其柄的长短、镢头的大小、宽窄各有差异。主要用于刨翻、起土。在菜园中使用更加广泛,也可用来捣粪、挖沟和筑畦,收获作物根茎。使用一直较普遍。
    锨:由铲演变而来,锨头用钢板冲压而成,安装木把。使用轻便、锋利。形状有多种,可分为扁平刃、半圆刃,锨亦叫锹。用于挖土翻地,装卸土杂肥、开沟、平地等多种作业,使用极为广泛,也是农家必备工具。另外一种木锨,头把全为木质,是场上作业的主要工具,用作翻晒粮食和扬场。
    镐(又称洋镐):镐两端可用。一端呈圆锥形,另一端是扁平刃,柄为木制,主要用于开山劈岭或冻土地的掘刨。在山区使用较普遍。
    钗:剜地的一种工具,一般分为三齿铁钗,到80年代,全区各乡镇的部分村庄仍使用,而且是主要的翻土工具。
    铁耙:它是平整土地工具,主要用于菜园平地、碎土,具有保墒作用。使用也很普遍。
    耙:它是传统的畜力碎土工具,作用是把犁耕过的地里的大土块弄碎整平,形状是长方形,两根主撑长约2.7—2.8米,四根横撑,长约0.5米,每根主撑上约9一11根长约24—25厘米的耙齿(铁制)。一般三头牲畜牵引,一人站立耙上操纵。山亭区使用较普遍。是山区一直使用的主要畜力工具。
    播种、施肥工具  播种自汉代就使用耩子(也称木耧),至80年代山区农民仍继续使用。
    它主要用于条播小麦、谷子、高粱、大豆等多种作物。木耧有耧脚(耩铧子)、耧腿、种箱(耧)、排种铃和线。前有耧杆一对,后有扶手。人力操作(或称摇★)、畜力(一头牛或驴或马)或人力牵引,是山区常用的播种工具,常用的木耧一般有独腿、双腿和三腿三种,单腿一般用作施肥,两腿、三腿主要用于播种。其构成材料有木制铁制两种。
    中耕除草工具  锄:主要用于除草、松土、培土、保墒。是农家必备工具。由锄板(锄头)、锄钩和手柄组成。有大小之分,形状相似,小锄用于间苗,菜园除草及松土;大中锄主要用于大田除草、间苗、松土等作业,山区使用极普遍。而且一直使用。
    挠钩(俗称抓钩子):由木柄和铁爪(头)组成,爪有双齿、三齿之分,形状大小不一。大型的主要用于刨土,小型主要用于菜园地表划锄、松土保墒等。80年代农村使用很普遍。
    提水、排灌工具  架斗(也称撇子斗):是一种最简单最原始的提水工具。在木桶两侧各系两条长绳,两人对面拉绳使木桶左右摆荡,摆至水面木桶倾斜舀水,接着甩向高处绳稍松木桶倾斜水流出,如此循环往复,连续不断。利用拋物线的原理,它结构简单,价格低廉,使用方便,80年代,有些地方保留着。
    吊杆:是利用杠杆原理装置而成,由立柱、杠杆、配重物、井绳、汲水器组成,用一根长杆横放在立柱上作为支点,一端挂水桶,另一端坠重物(石头),灌水时将水桶这端向下拉,使水桶下垂入水。然后稍微用力一提,水桶就被吊起。多用于菜园灌溉。
    辘轳:主要用于深井汲水。在井旁立一石柱或支架,上置一横轴,轴上安一圆筒,圆筒一头装有回转曲柄,外面绕绳,转动曲柄,绳可在圆筒上缠绕或解开。绳的末端系有水桶(或水斗)。可作上下汲水运动。多用于田园小块土地灌溉。
    水车:无论架斗、吊杆和辘轳提水总是间歇的,水车则是较为先进的提水工具。由链轮、链条、机架、铁管、胶皮、传动机构组成。
    水桶:是提水工具中结构最简单,使用最普遍。建国前的水桶是木制和土陶两种,建国后,逐步发展为铁制桶,塑料桶。主要用于家庭提水。
    收获工具  镰(也称镰刀):自古以来其形状没有多大变化,它用来收割不同作物(小麦、大豆、谷子等)。由刀头(铁制)、手柄组成。构造简单、制造简便,使用方便,种类也很多。有裤镰、钉镰专用镰之分。钉镰是在镰的一端钻两个小孔,用两根铆钉与手柄铆在一起。较轻便,主要用于收割小麦、大豆、谷子等轻软杆茎作物。裤镰(砍镰)是镰刀一端卷有一个小裤,手柄安在裤内,它比钉镰重,适于收割高粱、山草及硬杆作物。镰是山区人民使用的主要收割农具之一。
    钎刀:是用镰的头部改造而成。或者专门用铁板打制而成,是用于钎取高粱、谷子的穗头。80年代农村使用较普遍。
    场上工具  碌碡:主要用于压平场地或乳脱谷物。采用人工或畜力牵引。用石头打制成圆台形。一端比另一端稍小些,有利于场上作圆周运动。两端挖有两个浅窝,用于安装碌碡框,利于牵引。有的碌碡上凿有条状的槽沟,易于脱粒。有的为光面主要用压平场地或脱粒。因前者只能用于脱粒,后者可两用,所以常用的是光面的碌碡。它是农家常用工具。中共十一届三中全会以后,脱粒逐渐被各种脱粒机所代替,碌碡只用来压物。
    木杈、木耙、刮板、扫帚、筛子:主要用来清选谷物、堆积粮草。是山区普遍使用的一种农具。
    加工工具  石碾:用于谷物脱壳或粉碎饲料。它由碾滚子(石制)、碾盘(上面凿有石槽、盛谷物)碾轴组成。人推或畜拉。80年代使用较少。
    石磨:有上下两起组成(即磨床),下为磨盘。主要用于磨面,如小麦、玉米、瓜干,还可以磨豆浆、粉浆等物,在农村建国前是加工煎饼的主要工具。80年代逐渐为机械加工所代替。
    石臼(俗称碓窝子):是谷物脱壳、粉碎的工具,春秋时期即出现,因其使用方便,80年代农家仍为常用工具,由碓窝、碓头两部分组成。
    木罗:人工操作,建国前,富户用石磨把小麦磨碎后用罗罗。园形罗框(木制),罗底用细铜丝、钢丝或铁丝组成。直径约0.5米。80年代较流行小罗,直径约0.2—0.3米。
    油榨:是建国前和建国初期普遍使用的榨油工具。人工操作,用于榨花生油、大豆油,由木桩、压盘、压杠、油箍等组成。80年代农村仍有使用。
    铡:用于加工饲料(草)。农村使用较普遍。由铡墩、铡刀、铡钉组成。刀与墩通过铡钉连接,利用杠杆原理作上下切割运动。工作时二人配合操作。
    纺车(纺棉车):手工纺线工具,由车座、车轮、手柄、转针(锭子)组成。建国前后一直使用,80年代已不使用。
    轧花机:是50年代普遍使用的籽棉脱籽工具。采用人工操作。由上辊(铁轴)下辊(木质)、手摇柄、飞轮、脚踏板和机架组成。轮花时一手送棉,脚踏踏板,一手摇摇把。棉籽轧下。
    弹花机:棉花去籽后,纺织前需弹松。最原始工具为弹花弓,少量棉花的弹花加工仍使用此机。用枣木制成长2—3米弓形木架,两端用牛皮弦连接即成弹花弓。还有弹花木锤(枣木制),工作时一人将弓挎在背上,右手持木锤不断地砸弓弦即可弹花。80年代只个别使用。
    织布机:是建国前和五六十年代土布加工的主要工具。由机架、机柱、梭子、滚柱组成。人工操作,每天可织布二丈左右,幅宽一尺二寸,80年代已不使用。
    运输工具  扁担:是最早的运输工具,它一般是用结实而有韧性的槐木或桑木做成。分为扁担或钩担。扁担又分抬扁杠(杠子)和挑肩杠。杠子宽厚,货物在中间,二人两端抬负,负载量可达100—150公斤。挑肩杠用料窄薄,长6尺左右,货物在两端,人在中间挑负。负载量一般为50—75公斤。钩担作用与担肩相同,比其稍短两端安挂勾,负重40—50公斤。主要用来担水。80年代农村使用仍较普遍。
    独脚木轮车:它由支架、车耳、车轴组成。车耳建国前一般用坚硬的枣木制作,轮多用枣木制成,耐磨耐用,一般为人推畜拉,载重可达三、四百公斤,走起来发出“吱纽吱纽”的声音。在解放战争中,老根据地人民用它来支前,为革命事业作出了贡献。建国后逐渐被胶轮车所代替。
    二把手车:它是独轮推车的一种,构造与独脚车轮相同,车架较独木轮车大些,不同点在于它的前方绑有两根活动的车把,二人操作,前面人架扶,工作时两人配合推拉,前面的也可用畜力拉,一般载重500—750公斤,建国前偶尔使用,建国后基本绝迹。
    双轮车:是建国前农村大型运输工具,由车轮、车轴、车辕和车厢组成,均用硬杂木制作,车轮四周镶有铁瓦,坚固耐用,但牵引困难,造价较高,需用畜力牵引,后来为胶轮排车所代替。

    二、新式人畜力农具
    建国后,党和政府提倡技术革新,引进和推广新式农具。1956年农业合作化时期开始对农具改造,当时推广的新式人、畜力农具有:解放式水车、单、双轮铧犁、七吋步犁耘锄、马拉收割机、播种机及圆盘耙。在运输上推广使用了胶轮大车、胶轮手推车、地排车。使农业生产从原始的手工操作发展到新式畜力机具的半机械化农具。
    耕作农具  步犁:在区境内推广的步犁主要有五寸、七寸、九寸、六寸粘土犁、七寸沙土步犁、山地双向步犁等。其中使用最普遍的七寸步犁,有犁体、犁辕、犁铧(犁尖)、犁壁组成。犁架前面安装有一个滚轮,作业时阻力减少、牵引省力,耕深达2—3吋。幅宽1一2吋。犁底平,翻垡好。一人1—3头牲畜每天可耕地4一5亩,改变了旧式木犁的留硬现象,改善了耕作质量,提高了工作效率。该种步犁很受群众欢迎。
    双轮双铧犁:是在1954年引进推广使用的,在桑村公社的桑村大队和山亭公社的东江大队首用,效率较高。由犁底、犁架组成,犁架上安装有两个地轮,犁铧前面有一个异向轮,耕深达16—18厘米,幅宽40厘米。用2—3头牲畜牵引,一天可耕8—12亩,仅适于平原地带。
    马拉十二片圆盘耙:由圆盘组、耙架、调节机构,前异向轮和运输轮组成。由于它的牵引阻力大,没有推广开。
    80年代,以上三种耕作工具逐渐被小型拖拉机所代替。
    播种工具  1965年滕县引进使用12行马拉播种机,当时是在区境内郭庄大队的砂土地上试用。西集公社1967年开始使用马拉播种机。没有普遍推广,后被机引播种机所代替。
    排灌机械  1957年区境内引进推广解放式水车4部。首先在山亭、徐庄、辛召等地进行使用。由水车架、大小齿轮、拨筒、铁链条、皮圆组成的,用牲畜牵引或2—4人推拉。每天可浇地2—3亩,比旧式辘轳大大提高了功效。1959年推广使用手摇式解放水车,到70年代被抽水机代替。1987年山亭区西部山前小平原使用往复式人力压水机,用于家庭提水及小面积灌溉。
    运输工具  胶轮手推车:1957年开始使用,由旧式木轮车改制而成。将原来的木轮、木耳去掉,换上铁耳,装用滚珠胶轮。使用轻便灵活,省力。深受欢迎,80年代,是农家必备的交通运输工具。
    地排车(亦称板车):在胶轮手推车的基础上参照旧式双轮车木车改制而成。最先使用的是大轮地排车,由于轮大载重量小、适应性小而被淘汰,1959年改制成小胶轮地排车。1976年前,只有生产队或大队搞运输有一些地排车。中共十一届三中全会以后,随着农村改革的深入,大部分农户有了自己的地排车,是仅次于胶轮车的运输工具。它由车轮、车架、车厢(两长、两短四块活木板组合而成,可拆卸)、车轴等件组成,车轮是车辐(条)、车圈、轴承、铁轴组成,是地排车的主要组成部分。它坚固耐用,行动轻便。载重可达500—1000公斤以上。是运粮、运肥、运土、运秸杆的较理想的运输工具。
    植保工具  区境内西北部1951年开始使用单管喷雾器,主要用于黄烟、果园等病虫害的防治。后在桑村、山亭试用。1952年引进推广使用552丙型压缩喷雾器,该种喷雾器没有普及使用。后来普及使用了背负式WB—16型喷雾器,它重量轻,使用方便,深受山区农民欢迎。这些农具的推广对山亭区农业病虫害的防治有着极其重要的作用。
    收脱工具  1959年马拉收割机在西集公社开始使用。由于这种收割机在工作时容易产生故障,没有推广使用。1976年西集公社又使用了与泰山—25拖拉机配套的收割机,幅宽1.7米。1977年又购进了一台与3.5马力手扶拖拉机配套的收割机,机宽1米,该机在使用过程中发现质量差,作业效率低没有推广。
    1964年引进使用泰山式简易脱谷机、崂山与嘉祥产的TJ—1500型简易脱粒机。该机结构简单,工作可靠,调整方便,易操作,生产效率高,但糠粒不分,不安全,1986年被淘汰。
    农副产品加工工具  1960年开始使用66型对滚磨和278型锥磨粉碎机,至70年代逐渐被大中型粉碎机所代替。
    1965年又引进的45A型、300型、450型粉碎机,除加工玉米、地瓜、大豆之外,还可粉碎牲畜饲料。

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