一、品种更新
全区劳动人民素有采用良种的传统。农谚说：“母壮儿肥、种壮苗强”、“一粒良种、千粒好粮。”特别是建国后至1987年，更注意了对小麦、玉米、大豆、地瓜、高粱、谷子、黄烟等品种的更新。
小麦 小麦是山亭区主要粮食作物之一。1936年前小麦品种有火麦（色红、早熟）、仙麦（色白、质高），以仙麦为主，亩产100斤左右。1949年前，主要有大青壳、小红芒、红花雾、红秃头、白穗白、蚂蚱头、仙麦等农家品种。
建国后，区境内先后引进推广小麦良种（包括农家良种）80个。冬播主要品种有：徐州438、泗水38、凫山半截芒、蚰子麦、平原50、碧码1号、4号、黄县大粒半截芒、早洋麦、钱交麦、齐大195、太农153、石家庄54、石家庄407、跃进5号、阿夫、毛颖阿夫、阿尔巴尼亚1号、2号、3号、鲁滕1号、红蚰包、白蚰包、山农2号、3号、高8、高38、白粒高38、山农辐63、辐61、山农587、鲁麦1号、3号、4号、5号、6号、7号、8号、9号、百泉71—41、72—40、3039、3060、3217、辉县红、南大2419、济南1号、2号、3号、4号、5号、6号、8号、9号、10号、12号、13号、14号、北京8号、徐州8号、徐州15号、泰山1号、4号、5号、7号、8号、矮杆早、矮丰1号、小偃4号、昌乐5号、科红1号、济宁3号、予麦2号、予原1号、晚茬早、80—1、103、丰产3号、20—21、20—24。还有墨西哥春小麦品种。
自1949年到1985年的36年间，先后进行了五次品种更新。1949年至1957年先后引进推广了徐州438、凫山半截芒、泗水38、蚰子麦、齐大195、碧蚂1号、碧蚂4号、黄县大粒半截芒、钱交麦等良种，到1957年农家品种基本上被淘汰。1958至1963年主要引进推广了平原50、跃进5号、石家庄54、石家庄407等品种，取代了锈病严重的碧蚂1号、4号小麦，小麦亩产提高到75多公斤。1964年至1969年，先后引进推广了济南2号、4号、5号、6号、8号、9号、矮6号、辉县红、北京8号、阿夫麦、毛颖阿夫、阿尔巴尼亚1号至3号、鲁滕1号等品种，这个阶段以自育品种为主，小麦亩产超过100公斤。1970年至1974年，主要推广了分蘖力强、基杆韧性好、抗杆锈病的蚰包麦、丰产3号、矮丰3号和鲁滕1号。特别是蚰包麦和鲁滕1号小麦的推广，高产地块达到了亩产过千斤。这组小麦新品种的推广使小麦成为稳产、高产作物。城头乡70年代初小麦种植面积2.1—2.2万亩，蚰包麦和鲁滕1号就有1.9万亩，占90%。桑村乡种植小麦2.4万亩，其中蚰包和鲁滕1号占87%。北庄乡种植9300亩，蚰包和鲁滕1号占80%。1975年至1980年，蚰包麦抗锈力减退，混杂退化严重，主要引进推广的品种是泰山1号、4号、5号、百泉号71—41、72—40、高38等。这个阶段种植面积最大的是泰山1号、其次是百泉71—41、泰山4号、高38等品种。1976年区境内种植面积16.3万亩，其中泰山1号8万亩，占49%；泰山4号5万亩，占31%。这个阶段全区小麦单产达到了200公斤。1981年至1987年主要引进推广了山农辐63、辐61、百泉3039、3060、济南13、予麦2号、鲁麦1号和5号、鲁一早等新品种。种植面积较大的是济南13。区境内南6乡镇以山农辐63为主，北8乡镇以济南13、百泉号为主。1983年全区种植小麦16.9万亩，其中济南13号2.83万亩，占17%；山农辐63种植6.86万亩，占41%。1984年全区种植小麦17.5万亩，其中济南13种植7.12万亩，占42%。1986年全区种植小麦17.3万亩，其中济南13种植8.26万亩，占47%。
引进推广的主要品种
徐州438：系徐州麦作试验场1928年从邳县八义集农家品种中选单穗育成。1949年引入山亭区境内，株高110厘米，紫杆，穗仿锤形，长芒白壳、白粒、品质佳。耐条锈，抗旱力强，杆软不抗倒伏。合作化初期种植面积较大。
平原50：是1950年河南省修武县小麦评选中发现的农家品种。1955年引入山亭区境内。该品种穗长方形，短曲芒，白壳红粒，秸杆粗硬，抗倒伏，耐肥水，早熟，抗疽。据试验，比凫山半截芒増产百分之三十五以上。缺点是皮厚，品质差，不抗冻。
蚰子麦：系河南省青丰一带农家品种。1952年引入山亭区境内，株高85厘米左右，穗棒状，长芒，白壳白粒，小穗着生紧密，早熟耐寒性强，抗黑粉病，口松易落粒。到80年代仍有种植，属于种植时间最长的小麦品种。
碧蚂四号：是1942年西北农学院育成。1954年引入，主要是杆硬，耐肥水，分蘖力强，籽粒大，适应性广。比凫山半截芒增产百分之三十左右。不抗冻，不抗病，不耐干热风。
济南二号：是山东省农科院杂交选育而成。1962年引入试种。表现杆硬抗倒伏、抗叶锈，籽粒饱满。据试验比平原50增产百分之三十点五。
泰山一号：是山东省农科院与泰安地区农科所协作育成。1972年引入。该品种属弱冬性中熟品种，白壳白粒，分蘖力强，成穗率高，抗条锈、轻感叶锈及白粉病。是区境内小麦种植面积最大之品种。
山东农辐六三：系山东农学院1978年杂交选育而成。属冬性早熟品种，落黄好，灌浆速度快，适应性强，穗纺锤形，长芒，白壳白粒，千粒重高。1980年多点试验，均表现增产显著，1981年西集公社建新村试验，亩产567公斤。
济南十三号：系山东农科院1977年育成。该品种杆硬抗倒伏，适应性强，产量高而稳，一般亩产350公斤至450公斤。1984年全区种植7.12万亩，占麦田面积的41.6%。1986年种植8.26万亩，占麦田面积的47%。
鲁滕一号：是1965年山东省农科院同位素研究室与滕县史村大队用“辉县红”辐射引变的“2411”，当年种植二厘地，1966年收获，折合亩产424.5公斤。后又从“2411”变异后代中选矮杆抗倒伏、穗大粒多、抗病性强的后代，进行稀播繁殖，直到其性状稳定，于1972年正式定名为“鲁滕一号”。该品种具有适应性强，抗旱，耐脊薄等优点。到1986年冯卯乡山岭薄地仍有种植。
百泉71—41：系河南省百泉农科所育成。1975年引入。耐大肥大水，高抗倒伏，穗大粒多。1979年区境内种植4.7万亩，占麦田面积的33%，1985年种植2.45万亩，占麦田面积的14.3%。
百泉3039：系河南省百泉农科所育成。1978年引入。穗大粒多，耐大肥大水，高抗倒伏，属弱冬性品种，产量高。滕县沙土大队试验，亩产达到648.75公斤，是创小麦单产最高记录之品种。1985年全区种植2.34万亩，占麦田面积的13.6%。
鲁麦1号：山东农业大学杂交育成。弱冬性，分蘖力中等，成穗率较高，株高80—85厘米，耐肥水抗倒伏，长芒白壳，白粒，高抗条锈、抗叶锈、杆锈和白粉病，耐蚜虫。后期不早衰，耐干热风，落黄很好，中熟偏晚，全生育期245天左右，适于高肥水和中肥水条件下种植，以中茬播种最好。
玉米 建国前，玉米属零星种植，面积很小。建国后到1953年种植面积仍很少，且多属早熟低产农家品种。主要有二伏糙、一枝株、小白粒、红玉米等。1954年后，玉米种植面积不断扩大，并不断引进新品种。1952年至1985年的33年间，先后引进推广优良品种、杂交种共46个。主要有金皇后、小粒红、白马牙、大粒红、黄县二马牙、坊杂二号和四号、齐玉24和26、华农2号、安东黄马牙11号、朝鲜白马牙、双跃3号、双跃150、双跃149、双跃80号、新双1号、农大20、郑单2号、华威单交种、群单105、烟三6号、烟三10号、烟三33、鲁单3号、太单71、太单75、丹玉6号、鲁三9号、中单2号、京早7号、鲁宁1号、鲁宁2号、鲁原单4号、聊玉5号、丹玉11、丹玉13、掖单2号、鲁单37和38、鲁玉2号、3号、4号、烟单14、烟单15、昌单4号、中原4号。
自1949年至1985年的37年间，区境内进行了五次玉米品种更新。1949年至1956年主要是农家品种的更换阶段，引进推广了金皇后、小粒红、白马牙等代替了当地低产的农家品种，一般增产10%左右。1957年至1962年主要是品种间杂交种推广阶段，引进推广了坊杂二号和四号、齐玉二四、齐玉二六，以后又陆续推广了朝鲜白马牙、安东黄马牙等。品种间杂交种一般比推广品种增产15%左右。1963年至1968年为玉米双交种推广阶段。引进推广了双跃3号、4号、150号、新双1号、农大20、华威单交种等。1966年基本上普及了双交种，实现了玉米杂交种化。双交品种一般比品种间杂交种增产20%以上。1967年区境内种植玉米5599亩。1969年至1976年是单交、三交综合利用阶段。由于双交种制种程序繁琐，生产种子年限长，1970年后转向推广单交种和三交种。推广的品种有群单105、新单1号、华威单交、太单71、太单75、烟三6号、10号、鲁单3号、郑单2号、丹玉6号、中单2号、鲁原单4号、鲁三9号等。1977年至1985年是单交种阶段，先后引进推广了鲁宁1号、烟单14、烟单15、聊玉5号、丹玉6号、11号、掖单2号等。1979年，群单105种植了3.09万亩，占38%；鲁三9号种植2.19万亩，占27%；1980年丹玉6号2.3万亩，占种植面积的35%；郑单2号1.6万亩，占24%；鲁三9号3.2万亩，占48%。1983年全区种植玉米7.45万亩，其中鲁宁1号种植6.89万亩，占92%。1987年全区种植7.65万亩，其中掖单2号4.53万亩，占种植面积的59.2%。
引进推广的品种
金皇后：原产于美国，1946年由太行山区传入山东。1954年引入山亭区境内。生育期春播115天左右，夏播105天。产量最高达660公斤。1957年种植面积最大，占玉米面积的40%。属马齿型，抗病力较强，耐肥水。对黑穗病感染较重。
坊杂二号：是原山东农科所于1950年用小粒红玉米作母本，金皇后作父本杂交育成的中熟品种间杂交种。植株高大，春夏播均可，耐肥水，抗病力较强，粒黄色，大部分为硬粒型及中间型，杂交优势显著。据山东省农科所几年试验，平均亩产265.95公斤，比小粒红平均增产29.36%。
双跃三号：系山东省农科院作物所于1959年杂交育成。1964年引入区境内。当时省农科院试验平均亩产373.7公斤，比坊杂2号平均增产43.99%，比当地农家品种增产71.6%。春夏均可种植，耐肥水，抗逆力强，较抗倒伏，抗黑穗病。
群单105：系中国科学院遗传所和北京市双桥农场等单位于1967年育成。1973年引入。耐涝，抗大小叶斑病，不抗黑穗病。一般亩产350至400公斤，1979年区境内种植3万多亩。
中单2号：系中国科学院作物所1973年育成。1976年引入推广。该品种生育120天，夏播105至110天，耐肥水，抗倒伏，抗大小叶斑病，一般亩产400公斤。1979年在西集公社建新大队农科队试验，合亩产515.75公斤。
鲁宁一号：系济宁地区农科所1975年育成。1976年引入，生育期春播100天，夏播95天，根系发达，耐肥水，抗黑穗病和大叶斑病，轻感小叶斑病和青枯病。1983年种植面积最大，占玉米面积的92%，一般亩产350至400公斤。1983年后很少种植。
掖单2号：系山东省掖县西由公社后登农科队1978年育成。1980年引入。该品种主要特点是叶片窄且上冲，株型紧凑，光合效率高。丰产性和抗病性好，抗倒性差，生育期夏播95天。一般亩产400公斤左右，肥水条件好的地块可过千斤，是当家品种，1986年种植4万亩以上，是种植时间较长的品种。
地瓜 地瓜于清乾隆十四年（即1749年）传入区境内。建国前，种植品种分红皮、白皮两种，以红皮面积为大。主要品种是大红袍、二红皮等农家品种。建国后，除沿用原有品种外，先后引进推广了胜利百号、农林四号、华北117、华北553、华北52—45、华北169、烟薯1号、丰薯1号、南京92、一窝红、济宁红、济薯1号、4号、5号、青农2号、丰收白、枣选1号、烟薯3号、6号、徐薯18、徐薯77—6、鲁薯1号、2号等23个良种。自1949年至1985年的36年间，随着新品种的不断引进，共进行了三次品种更新。1949年至1972年，先后引进推广了胜利百号、华北117、华北52—45、华北553、华北669等，其中胜利百号种植时间最长，面积占地瓜面积的90%以上。1973年至1977年，引进推广了丰薯一号、南京92、济宁红、一窝红、济薯1号、4号、5号、青农2号、丰收白、枣选1号、烟薯1号、3号、6号等。这些品种的种植，使产量增加20—30%。胜利百号基本上被淘汰。1978年至1985年主要引进推广了徐薯18、徐薯77—6、南京92等品种。1984年全区种植春夏地瓜15万田，其中徐薯18、77—6种植12.9万亩，占86%。
引进推广的主要品种
胜利百号：原属于日本（旧称冲绳百号），1952年引入。其主要特点是高产、结果早、结薯集中、品质好、蔓短、生根少、不需翻秧、较耐肥、出干率高，适于平原种植。1981年被淘汰。
徐薯18：系徐州地区农科所培育。1975年引入。该品种皮红色、结瓜集中、蔓较短、出干率高、产量高、抗根腐病。是主要的当家品种。
徐薯77—6：属于徐薯18的选系，1982年引入。该品种的产量与品质均优于徐薯18。据省种子公司，1982年试验，比徐薯18增产33%，其他性状与徐薯18同，1985年全区种植4万亩以上。
大豆 建国前，大豆品种比较繁杂，均为农家品种，主要有黄狼皮、大白角、小滑皮、紫花糙、带豆、大四粒、小红脐、小红毛、黄茧壳、狼狼尾、大五叶、小五叶、油豆、六合白、大青豆、小青豆、八月炸、大铁角、小铁角、天鹅蛋、平顶黄、当年陈、小黑豆、牛腰齐、黑黄豆、爬蔓青、红带豆等。从建国到1985年的36年间，除继续沿用上述农家品种外，还陆续引进推广了莒选23、向阳一号、东解一号、齐黄一号、丰收黄、滕黄一号、鄄选二号、兖黄一号、新黄豆、跃进四号、五号、齐黄23、鲁豆一号、鲁豆二号等优良品种，并进行了两次品种更新。1960年至1977年先后引进推广了天鹅黄、牛毛黄、平顶黄、水皮青、齐黄一号、五号、滕黄一号、向阳一号、丰收黄、东解一号、兖黄一号、鄄选二号、P44、P371、文丰1号等新品种，逐步替代了解放前沿袭下来的农家品种。1978年至1985年，先后引进推广了跃进四号、五号、齐黄21、23号、枣选2号、鲁豆1号、2号、3号、4号、山宁2号等新品种。1981年区境内种植大豆1.3万亩，其中向阳一号1.2万亩，占92%；1985年全区种植大豆1.37万亩，其中鲁豆一号1.09万亩，占79%。
引进推广的主要品种
向阳一号：系诸城县百尺河公社管家河套大队，从山东农科院作物所引进的杂交后代（齐黄一号×小粒青）经选育于1970年定名为“向阳一号”。植株高大，株型收敛分枝少，无限结荚，三粒荚居多，种皮黄色，百粒重15至16克，抗旱耐涝性较强，耐肥性较好，抗毒素病，适应性强，对土壤要求不严格，一般亩产125公斤以上。
齐黄一号：山东省农科所1957年从寿光县大豆田选拔单株，经系统选种于1962年育成定名为齐黄一号。株高80至100厘米，半蔓性生长，分枝二至三个，叶片大小中等，卵圆形。紫花，灰白毛，无限结荚，三粒荚居多。属中早熟品种，生育期100天左右。丰产性较稳定，耐涝、抗病毒病，但抗旱性较差，易裂荚。常年一般亩产100公斤左右，据试验比新黄豆增产12.2%，比八月炸增产20%。
滕县一号：系滕县东戈公社虺城店村从省农科院引进的1967年杂交后代，经选育于1976年定名为滕县一号。有限结荚，适于间作套种，杆强，抗倒伏，抗病毒病，抗干旱中等，抗涝性强。生育日数100天左右，一般亩产150公斤。
跃进五号：系菏泽地区农科所1969年从定陶大平顶黄的系选62—159中，选出优良变异株系而育成。中熟品种，生育期100天左右，生长整齐，有限结荚，耐涝、抗旱性强，抗病毒，一般亩产125—175公斤。1977年引入区境内，是80年代种植面积最大的一个品种。
高粱 建国前，高粱是区境内主要粮食作物之一，种植面积仅次于小麦，1952年后逐年减少。种植品种多为农家品种，主要有九叶子、黑壳子、黄壳子、红壳子、打锣锤、白高粱、关东高粱、歪脖子高粱、三变色、黑壳散码、老来少、老来瞎、蚂蚁蛋、白达子帽、老鸦座等。建国后继续沿用有三变色、歪脖子高粱。1959年引进试种多穗高粱。1962年引进抗蚜1号、2号、冻高粱、北京2004等品种。1963年引进熊岳253、香高粱、鹿邑歪头、分枝大红穗等品种。1964年从临沂地区莒县引进了秋高粱。1966年示范种植杂交高粱，主要有遗杂5号、7号，但没有大面积推广。从1966年至1971年主要推广多穗高粱，1967年面积达4万亩。多穗高粱产量高，亩产可以过千斤，品质好，但生育期长，茬口不好。1972年至1974年，主要大面积推广杂交高粱，据统计1973年区境内种杂交高粱4.5万亩，主要品种有原杂10号、11号、12号、13号、14号、遗杂7号、渤杂3号、晋杂5号、12号。由于杂交高粱品质差、桔杆矮，不受农民欢迎。自1975年又逐渐恢复三变色、冻高粱、鹿邑歪头等常规品种，但种植面积大大减少。
主要推广品种
三变色：清末至中华民国时期是区境内主要的农家品种，建国后种植面积仍很大。生育期127天左右，杆高、穗大，一般亩产100公斤至150公斤，高者达250公斤以上。
歪脖子高粱：系区境内的农家品种，1920年前就有种植，生育期127天左右，一般亩产150公斤至200公斤。
冻高粱：系聊城、德州地区的临清、夏津县一带的农家品种。1985年引入。春播114天，夏播95天，粒黄褐色，杆坚韧，不倒伏，耐涝，耐碱，杆可供编席和农村建房用。
鹿邑歪头：原系河南省鹿邑县农家品种。1964年引入。是3197A的恢复系，配遗杂七号杂交高粱的父本。该品种植株高大，株高3米，紧穗，心脏形，壳红色，粒红黄色，属中熟品种。春播115天，植株旺盛耐肥水，适于在肥沃地种植，一般亩产175公斤至250公斤，高者可达350公斤。
遗杂七号：系中国科学院遗传研究所，以3197A不育系作母本，鹿邑歪头作父本杂交育成。1964年引进试验，1965年配杂交种。一般亩产250至300公斤。株高二米八，茎杆粗壮，紫红壳，橙红粒，属中熟品种。生育期春播120天，夏播105天，喜肥水，不抗风，由于脱粒较难，于1968年被淘汰。
原杂十号：系中国农科院，原子能研究所，以原新一号A为母本，千斤粱7号为父本杂交于1969年育成。1970年引进试验，1971年去海南岛繁殖亲本和配制杂交种，1972年推广。该杂交种一般亩产350公斤左右，高者达500公斤，株高1.7米左右。茎杆粗壮，粒深红色，属中熟品种，生育期春播100天至115天，夏播90天至95天。丰产性好，喜肥水，抗旱、耐涝、耐碱。由于品质差，食味不佳，种植时间仅四年左右即被淘汰。
谷子 区境内种植谷子已有几千年的历史。建国前，种植的都是地方农家品种，主要有齐头白、大毛谷、大白谷、大滑谷、小骨谷、小毛谷、靠山黄、蜡烛台、齐头黄、菠菜根、漫山峪、绳头子、六十天还仓、娃娃里等。建国后，除继续沿用上述品种外，1952年从曲阜县引进推广了林西谷，1954年引进推广了燕大811，1955年引进了华农4号，1962年引进了东风谷、大伏谷、柳条青等品种，1972年引进了鲁谷1号、新农724、金钱子，1983年引进了鲁谷4号、5号、豫谷1号等良种。
引进推广的主要品种
林西谷：系曲阜县的农家品种，是曲阜县城关乡东林西村农民，在一千多年前在井边土堆上发现的一株生长旺盛、早熟的谷子，单收单存，次年试之亦然如故，以后留作种子。因发现在林西村，故名林西谷。1952年引进区境内。生育期85天左右，亩产150公斤至200公斤。
燕大811：系燕京大学作物改良试验场于1928年育成，1954年引入。该品种株高110厘米至142厘米，穗长20至30厘米，穗松紧适中，耐风磨，不易落粒。比当地品种增产66.7%左右。
华农四号：原产于河北石家庄石焦村。1955年引入。该品种杆硬抗倒伏，穗呈圆筒形，码紧密，粒乳白色，生育期110天左右，在区境内虽然种植时间较长，但面积不大。
鲁谷五号：系山东省农科院作物所于1981年育成。1984年9月山东省农作物品种审定委员会通过审定，命名为鲁谷五号。1982年引入。该品种属中熟品种，夏播生育期89天左右，植株生长整齐，长势强，结实性好。较抗谷瘟病、谷锈病、白发病，轻感红叶病，抗旱性强，抗倒伏中等，适应性强，一般亩产200公斤至350公斤。
豫谷一号：系河南省安阳地区农科所于1979年育成。1983年引入。该品种属中熟偏早品种，生育期88天至95天。适于夏播，开花灌浆集中，成熟一致。叶片上举，有利于光合作用，基杆细而韧，耐肥水，高抗倒伏。成熟时青杆绿叶，较抗旱，各种叶斑病较轻，一般亩产200公斤至350公斤，最高可达450公斤。
鲁谷4号：系山东省农科院作物所用谷子不育材料为母本，日本六十日品种为父本杂交后，经过多代的分离选择，于1978年育成。该品种属中早熟品种，抗谷瘟病、谷锈病，抗倒伏，适宜夏播，生育期85—90天。苗期生长整齐，分蘖力弱，长势较强，属中矮杆类型，成熟时绿叶黄穗，适应性广，一般亩产300公斤，高者可达450公斤。1985年全区种植2.5万亩，占种植面积的54%。
花生 建国前，区境内花生品种有站秧、半站秧、爬秧三种类型。建国后，上述品种延续种植多年。1958年后开始引进推广伏花生、白沙1016、一窝猴、临花1号、油果、徐州小金壳、徐州68—4、花27、花28、花11、花38、杂选4号、花39、徐系1号、鲁花1号、2号、3号、开农8号、海花1号、新城早、群育157、反修1号等品种。从建国到1987年的38年间先后进行了四次品种更新。1949年至1958年主要沿用建国前的品种。1959年至1971年，除沿用少部分原有品种外，主要引进推广了伏花生、一窝猴、反修1号等品种。1962年区境内种植3.14万亩，其中伏花生占60%。1972年至1980年，引进推广白沙1016、花27、临花1号、油果、徐州68—4。1981年至1987年，引进推广花28、花11、花38、海花1号、徐系1号、鲁花1号、鲁花2号等良种。1984年种植花生4.43万亩，单产180.5公斤，总产7990950公斤，单产和总产分别比1962年增加了145.5%和245.9%。
引进推广的主要品种
伏花生：系山东省福山县两甲庄房纬经1944年从当地大花生中选育而成。1958年引入区境内，该品种茎蔓直立，植株稍矮，开花结果集中，成熟早，生育期105至118天，壳薄米成，出米率75%—77%。春夏播均可，一般亩产150—200公斤，高者可达300公斤以上。
徐州68—4：系徐州地区农科所1969年育成。1973年引入区境内。该品种属普通型大粒花生，生育期较长。中熟品种，生育期140天左右。直立，植株生长旺盛，开花早，花期长，果针入土深，荚果发育较快。耐肥耐涝，抗旱耐瘠性差。一般亩产200公斤左右，高产可达千斤以上。
海花1号：系海阳县高家镇黑崮村农民乔贵堂杂交育成。1982年引进推广。该品种属于普通大粒型花生，株型直立，紧凑，较抗倒伏，较抗叶斑病，结果较集中，适于高产栽培。生育期145—150天，一般亩产200公斤至300公斤，高者可达千斤以上。1985年全区种植1.2万亩。
鲁花1号：原名新城早，系临沂地区农科所和临沂县四十里路乡新城沟大队农科队协作育成。1981年引入。该品种属普通型大粒花生，株型直立、疏枝、结果集中。生育期较短，春播生育期121天左右，属早熟品种，春夏播均可。植株生长整齐，花期较短，抗旱耐涝性强，产量一般亩产200公斤左右，高者可达400公斤。1987年全区种植0.8万亩。
棉花 区境内种棉历史悠久，但面积不大。1921年前主要种植中棉品种。1921年后引进美国棉种（品种为脱字棉）。1949年棉花品种有大白粒、小白粒、小碱花。建国后，又引进推广斯字二8、岱字棉15号、108夫、高密933、徐州209、徐州1818、鲁棉1号、4号、6号、徐州514、中棉所10号、山农792、中49、冀棉8号等良种。棉花在60年代是区境内主要经济作物，1962年全区种植23705亩，仅次于花生面积，但单产只有6.2公斤。1984年全区种植6300亩，单产37.5公斤。
自1949年至1987年的38年间进行四次品种更新。1949年至1956年引进推广了斯字二8、斯字五爱棉。1957年至1977年先后引进推广了岱字15号、108夫、高密933、徐州209、徐州1818等品种，斯字棉被淘汰。1978年至1983年引进推广了鲁棉1号、中棉所10号、鲁棉6号、徐州514。1984年至1987年引进推广了中49、冀棉8号。
引进推广的主要品种
斯字二8：系美国品种，1950年引入。该品种植株生长较紧凑，节间较短，株高二米左右。
岱字棉15号：原产于美国，1956年引入。该品种株型松散，塔型，具有早熟、抗旱耐涝、适应性广等特点，产量高于斯字棉。
鲁棉1号：系山东省农科院棉花研究所育成。1978年引进并大面积繁殖推广。该品种株型松散、叶肥大、产量高，一般亩产75公斤左右，最高可超过100公斤。缺点是纤维粗、拉力差。
中棉所10号：系中国农科院棉花研究所于1979年育成。1982年引入。该品种生育期短，一般114天，适于夏播。株型呈筒型，受环境条件的影响变化较大，在高肥水栽培条件下，株型松散，植株较高；在瘠薄地种植，植株矮小，株型紧凑，铃卵圆形，单铃重5.5克左右。产量一般50公斤左右，高者可达100公斤。
鲁棉6号：系山东省农科院试验农场于1981年育成。1982年引进试验，1983年推广。该品种属中熟品种，株高100厘米左右，株型随环境变化大，一般下部果枝较紧凑，中上部果枝松散。全生育期140天左右，结铃性强，尤其伏桃上得快，受旱后恢复力强，产量高、品质好，一般亩产100公斤左右。
黄烟 1949年前，黄烟的主要品种有核桃纹和柳叶尖。1950年黄烟的主要品种是金星烟（又称懒汉烟）。60年代初期推广大金星6007，该品种株高、叶多、叶大、产量高。代替了懒汉烟、核桃纹等品种。70年代中期推广了质量较好的长脖黄、浅元黄、巧庄多叶等品种，淘汰了叶厚、质较差的大金星7006。1979年进行黄烟品种资源普查，区境内有浅元黄、长脖黄、大金星6007、白筋、4601、革新1号、革新2号、单育2号、3号等10多个品种。其中栽培面积较大的品种有浅元黄、长脖黄。1987年主要种植长脖黄。
引进推广的主要品种
长脖黄：是河南省种植历史较长的地方品种。该品种株式筒形，株高和叶数因移栽期早晚而不同。叶片长椭园形，叶面较平，叶尖紧尖，基部窄长，叶耳小。腰叶长56厘米，宽22厘米。花絮松散、茂盛。大田生育期180天左右，长势较强。一般亩产175公斤左右，选地势高、排水好、肥水中等地块种植。长脖黄于1978年引进。
稻谷 在建国前属零星种植，大都是旱稻。主要品种有紫皮旱稻、虎皮旱稻、大白芒、红芒、叶里藏等。1956年到1958年先后引进水稻品种有银坊、水源三百粒、桂花球。1965年后以水稻为主，主要品种是农垦39、农垦40、农垦57等。1969年至1975年种植的主要品种是矮南早一号、黄壳早、南特香珠糯。1976年后种植的主要品种有日本晴、东方红一号、农垦55、小站101、南梗15、红旗15、红旗16等。1978年推广杂交水稻。1982年推广鱼农1号、鲁粳1号。60年代中期水稻面积较大，70年代后属零星种植，1983年全区只有53亩。1986年，冯卯乡辘轳村种植旱稻品种A7927，种植54亩，单产415.5公斤，折米317公斤。
二、良种繁育
山亭区农民自明、清以来，素有选种留种和串换良种的习惯。建国后至1953年期间，农业生产处在一家一户分散经营时期，当时是“家家种田，户户留种”。1954年至1958年的合作化时期，大田生产用种，采用田间块选、片选的简易留种形式，国家也有计划地从外地调进良种，分配给初、高级农业生产合作社，用来更换当地的农家品种。当时流传“金皇后（玉米）、四三八（小麦）、胜利百号大地瓜”的顺口溜，说明引种工作已十分普遍。1958年人民公社化后，以区（县）良种场为骨干，公社良种场为桥梁，生产队种子田为基础的三级良种繁育体系逐步形成。1972年半湖乡大南庄建立区良种繁育场，土地面积500亩。1976年区境内14处公社有9处建立了公社良种场，土地1440亩。1976年区境内有245个大队建立了种子队，种子田5800亩；有生产队农科组1453个，种子田1.6万亩。
1972年区境内103个大队培育良种，培育杂交高粱一代种1115亩，收种子8万公斤，不育系77亩，收种子0.55万公斤。培育玉米单交种113亩，收种子1.875万公斤，繁殖玉米自交系17亩，收种子0.389万公斤。1973年培育杂交玉米、杂交高粱1861亩，171个大队参加制种工作。其中配制玉米种17个组合，729.9亩，产玉米自交系2.5万公斤，单交种5万公斤，三交种1.5万公斤，双交种2万公斤。培育杂交高粱1131.3亩，产一代高粱杂交种7.5万公斤，不育系0.35万公斤。杂交高粱种除满足本区用种外，支援河北省张家口地区2.5万公斤。1974年繁殖高粱不育系10亩，配杂交高粱250亩；繁殖玉米自交系25亩，配玉米单交种、三交种、双交种800亩。1975年117个大队参加了两杂制种工作，面积达1085亩，其中繁殖玉米自交系45亩，产种0.5万公斤，配制玉米杂交种912亩，产种13.5万公斤。高粱制种128亩，其中原杂十号54亩，原杂14号20亩，渤杂2号54亩，共产种子1万公斤。1975年从肥城调进泰山一号小麦54万公斤，自产泰山一号小麦20万公斤，满足了小麦良种更新的需要。1976年，245个大队参加了玉米制种和亲本种子繁殖工作，面积2914.8亩，产种33万公斤。其中群单105，1193亩；鲁单3号，389.3亩；郑单2号，127亩；泰单71反交，287亩；泰单71正交，55亩；烟三33，74亩；烟三十号186亩；群单101，126.5亩；东岳11号，10亩；丹玉六号85.5亩；华傲单交77.5亩。亲本繁殖248亩，产种3万公斤。1978年引进徐薯18地瓜1万公斤，在尖山子村繁殖，推广到区境内各社。1982年采用优种高倍繁种法，繁殖徐薯18号复壮系77—6地瓜。山东省种子公司在区境内召开了全省77—6地瓜高倍繁殖现场会。是年从莒县引进海花一号花生种，推广到全区。
随着生产条件的不断改善，特别是中共十一届三中全会以来，农村普遍实行家庭联产承包责任制，原来的三级良种繁育体系不能适应农村形势。区境内由原来的社队繁殖良种为主，转为市区特约基地繁殖为主，良种繁殖面积大幅度增加。1985年山亭区有良种繁殖基地5000亩。主要繁殖玉米、小麦、花生、谷子几种主要作物良种，良种达100万公斤。占总用种量的60%左右。另外，各乡镇也都相应地建立了良种生产基地，以满足全区生产用种之需要。