一、民间文学
台儿庄地区民间文学有歌谣、神话故事和谚语等。流传较为广泛的歌谣有《天皇皇》、《盼郎来五更》、《撒帐》；神话有《九女墩》、《晒米城》、《马刨泉》、《四大名山》；传说故事有《太儿庄》、《探儿庄》和《亮米山》等。清乾隆年间，《桃花桥》、《四十万》等神话传说和张廉斋写的节气歌《十二月》等广为流传。清末民初，流传着幅军领袖刘平和辛亥志士尤民反抗清朝统治的神奇故事。抗战期间，歌谣《八路颂》、《送郎当兵》、《小红孩扛红枪》、《打鬼子》及《台儿庄巷战》、《杜庄战斗》等动人故事，在城乡广为传颂。
新中国成立初期，歌谣有《共产党来了救穷人》、《翻身歌》等。50年代末至60年代，出现了《吃食堂》、《三间大堂屋》；70年代出现了《拖拉机下乡来》、《十年寒窗苦》、《天天是关键》；80年代出现了《耕地不用牛》、《年代谣》等颂讽色彩的歌谣。
境内人民习用的俗语、谚语和歇后语，有反映节气变化的“九九歌”；有说明农田耕作的“谷雨前后，种瓜点豆”，“白露早、寒露迟，秋分种麦正当时”和“种地不用问，全靠功夫粪”；有晓喻友好团结的“人心齐，泰山移”，“众人一条心，黄土变成金”；有劝勉人民勤俭持家的“细水长流，吃穿不愁”，“三年不吸烟，省个大老犍”；有告诫人们抑恶扬善的“恶有恶报，善有善报人做好事，莫问前程”等。歇后语有“运河喂子（青蛙）—干鼓肚”等。
建国后，民间谚语增添了“爹亲娘亲不如共产党亲”、“亲不亲，阶级分”，“土改人翻身，改土地翻身”，“农业政策好，打的粮食吃不了”，“政策多变，人心涣散”，“改革开放人变样，科技兴农粮满仓”等内容。
歌谣选
共产党来了救穷人
天晴了，雨停了，地主变成狗熊了。天明亮，大变样，穷人起来算算帐。
孩子孩子好好睡，妈妈今天去开会。开会去做啥？斗争大恶霸。
讲讲理，出出气，要回咱的房和地。翻翻身，抬抬头，给你爸爸报报仇。
别信神，别信鬼，共产党来了救穷人。穷人一条心，黄土变成金。
八路颂
八路军来独立营，谁要参加谁光荣。骑着马，披着红，你看光荣多光荣，多光荣。
八路军来是好兵，专爱打那抱不平。地主恨，农民迎，穷人的日子过得红，过得红。
八路军来真英雄，打得鬼子像苍蝇。坚决解放全中国，地主汉奸一扫平，一扫平。
纺织小调
咱们的妇救会呀，会员真正强，组织起来齐纺纱，参加生产忙。
白天去劳动呀，灯下纺车响，千纱万线织成布，大家喜洋洋。
卖布买枪炮呀，支前打胜仗，为国为民真光荣，抗战有力量。
小河水
小河水，弯又弯，劝声我郎把军参。郎到前方去抗战，家中的事儿我承担。
为吃饭，日种田；为穿衣，夜纺棉。二老爷娘俺照顾，冬做棉衣夏做单。
小河水，弯又弯，劝声我郎把军参。郎到前方去抗战，俺在后方搞生产。
变工组，先参加，不怕累，不怕难，积极劳动多打粮，争取生产当模范。
小河水，弯又弯，劝声我郎把军参。郎到前方去抗战，俺要带头去支前。
做军鞋，做军袜；收下麦，磨成面，不缺你们鞋和袜，保证前方吃上饭。
小河水，弯又弯，劝声我郎把军参。郎到前方去抗战，我在家中把你盼。
盼你多杀日本鬼，盼你当个英雄汉，盼你立功戴红花，光荣灯挂咱门前。
小红孩扛红枪
小红孩，扛红枪，打倒日本接中央。想中央，盼中央，中央来了一扫光。
吃食堂
五八年，吃食堂，男女老少受饥荒。大人吃得水肿病，小孩吃得脸焦黄。
十年寒窗苦
十年寒窗苦，二十九块五，下不养妻子，上不养父母。“侯王”一封信，一五也不五。
天天是关键
早起三点半，地里两顿饭，中午学理论，晚上加班干，关键时刻连轴转。一年三百六十天，天天是关键。
老头进门笑嘻嘻
老头进门笑嘻嘻，城里买来“巧儿媳”。打开纸箱仔细看，原来是台洗衣机。
耕地不用牛
耕地不用牛，点灯不用油，走路不小心，苹果碰破头。
年代谣
五十年代人帮人，六十年代人斗人；七十年代人批人；八十年代人比人。
栽树
年年栽树千万棵，活的不跟死的多。如今实行责任制，栽上一棵成一棵。
谚语选
时令气象
立春阳气转，谷雨鸟来全。
谷雨断霜，清明断冻。
谷雨前后，种瓜点豆。
清明难得明，端午难得午。
桃花开，杏花败，李子开花炸咸菜。
麦到小满穗秀齐。
五月芒种不动镰，四月芒种割大半。
有钱难买五月旱，六月连雨吃饱饭。立了秋，哪里下雨哪里收。
七月十五定旱涝，八月十五定收成。
冷在三九，热在中伏。
白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。
一九二九不出手；
三九四九凌上走；
五九六九沿河看流；
七九六十三，路上行人把衣担；
八九七十二，猫狗寻荫地；
九九八十一，家里送饭湖里吃；
九九再九九，麦子接上口。
一日北风三日晴。
早霞不出门，晚霞行千里。
日晕三更雨，月晕午时风。
云往东，车马通；云往西，披蓑衣；
云往南，水涟涟；云往北，好晒麦。
早看东南，晚看西北。
有雨山戴帽，无雨云拦腰。
雨中蝉声叫，预告晴天到。
春雾黄风夏雾热，秋雾连阴冬雾雪。
农田耕作
庄稼一支花，全靠肥当家。
人哄地皮，地哄肚皮。
深耕如上粪，细耙如浇水。
深耕细耙，旱涝不怕。
早耪一遍光，晚耪十遍荒。
干耪浅，湿耪深，不干不湿别伤根。
人误地一时，地误人一年。
早种三分收，晚种三分丟。
买牛要买抓地虎，种地要种雨后土。
人怕老了穷，麦怕胎里旱。
枣发芽，种棉花。
好儿有好娘，好种多打粮。
冬天麦盖三层被，来年枕着馍头睡。
十成熟，九成收；九成熟，十成收。
粮食不到囤，管理别松劲。
十年往前，不如种园；十年往后，不如种树。
能叫树受伤，不叫树扛枪。
锄怕三张，牛怕二犋。
工商经营
无农不稳，无工不富，无商不活。
家有万贯，不如日进分文。
家有良田千亩，不如薄技在身。
门里出身，不会略通三分。
师傅领进门，艺精在个人。
井淘三遍吃好水，苦练技术武艺高。
精打细算，不赊光赚。
不以规矩不能成方圆。
不怕不识货，就怕货比货。
艺高人胆大。
一遍生，两遍熟，三遍不用问师傅。
熟能生巧，巧能生精。
买卖不成话不到。
走东家，串西家，货买三家是行家。好酒卖僻巷。
物美价廉，薄利多销。
萝卜快啦不洗泥。
没有行市有比市。
勤俭持家
人勤地献宝，人懒地长草。
细水流不断，挥霍不长久。
勤人荒年有饭吃，懒人半年饿肚皮。
当家才知柴米贵。
勤俭办事少花钱，日子越过越香甜。
要想日子过得好，需起三百六十早。
春流万滴汗，秋收万石粮。
吃不穷，穿不穷，打算不到一世穷。
处世为人
有理走遍天下，无理寸步难行。
吃尽苦中苦，方得甜上甜。
愁人苦日长，志士恨日短。
人有恒心百事成，人无恒心百事崩。
人穷志不短。
不怕人不敬，就怕不敬人。
严以律己，宽以待人。
为人不做亏心事，不怕半夜鬼敲门。
宰相肚里能撑船，小人肚里听私言。
远亲不如近邻，近邻不如对门。
婆媳睦，全家福。
出则友善，入则笃行。
礼多不伤人。
单手拍不响，独木不成林。
省事饶人祸自消，让人一步最为高。
交人交心，浇花浇根。
村巴村好，邻巴邻安。
身正不怕影子歪。
打人莫打脸，骂人莫揭短。
人情不如早做，患病不如早医。
害人之心不可有，防人之心不可无。
冤家宜解不宜结。
跟着好人沾光，跟着坏人挨枪。
其他
靠山吃山，靠河吃河。
出门问路，入乡问俗。
龙多主旱。
浪子回头金不换。
一人得道，鸡犬升天。
一日夫妻百日恩。
寒从足下起，火从头上生。
要想身体壮，饭菜嚼成浆。
吃饭先喝汤，不要问药方。
笑一笑，十年少；恼一恼，老一老。
少壮不努力，老大徒伤悲。
人往高处走，水往洼处流。
三星对门，门口坐人。
清官难断家务事。
儿不嫌母丑，狗不嫌家贫。
歇后语选
灶王爷上天～有一句说一句。
竹篮子打水～一场空。
擀面杖吹火～一窍不通。
鸡蛋里找骨头～无中生有。
豆腐掉在灰窝里～吹不得打不得。
老鼠钻风箱～两头受气。
哑巴吃饺子～心中有数。
井底的蛤蟆～见过多大的天？
揣着元宝上吊～舍命不舍财。
八月的核桃～满仁（人）。
上鞋不用锥子～真（针）管。
传说故事
石子落地成山
昔传王母娘娘和仙女们做“拾石子”游戏，一不小心，一“天头”石子落到微山湖里，变成了微山，其余四个石子，掉在微山湖东侧，就成了张山、平山、中山、耿山。人们根据这种传说，把区境内的山都认为是天上石子落地变成的，便把张山、平山、中山、耿山、小山、花山等山加上一个“子”的轻音尾字了。
青龙帖
天宫里有一位保卫天宫的大力士神，名叫老虎精。一天，老虎精调戏宫女，怕玉皇大帝惩罚它，就偷偷跑出天宫，变幻成人形下凡人间。每逢青年男女结婚，它都要去“贺喜”，夜晚不让新郎入洞房，它和新娘睡在一块，稍有不从，就被吃掉。有一天，一个武艺高强的青年结婚，老虎精跑入洞房，新郎、新娘不从，就和老虎精打了起来，战斗到一百多回合，新郎的招数全使完了，也没打过老虎精，结果小两口都被老虎精咬死吃掉了。这青年的阴魂跑到阎王那里去诉苦，阎王一听大怒，就把老虎精在人间作恶的事禀报了玉皇大帝。玉皇大帝下令青龙神下凡去捉拿老虎精。青龙拿着玉皇大帝赐给的尚方宝剑下到了人间，适巧看见老虎精又在作怪，立即扬起尚方宝剑大喝一声大胆的老虎精，还不赶快服降，随我回天宫受惩罚！”老虎精一见尚方宝剑，立即现了原形，请求饶命。
青龙神制服了老虎精后，人们便欢天喜地，对青龙感恩戴德，认为只要有青龙在，老虎精就不敢作恶。于是，后来人间青年男女办喜事时，家中的大门两旁、石磨上，抬新娘的花轿路过的石桥上、石头堆上都要贴上写有“青龙”的红纸帖。
晒米城和晒麦城的传说
古时候，台儿庄地区有一个梁王，老百姓每年都得向他进贡粮食和珍品。
有一年，风调雨顺，收成很好，梁王一时高兴，即令押粮官备船，自己亲自去催运贡粮。地方官和老百姓听说梁王亲自来催粮，就赶快将粮米送到渡口等候。
在天气晴朗的一天，粮船航行在茅茨河里，梁王在押粮官和侍从的侍卫下，站在满载贡粮的船头上，观赏两岸的景色，流露出得意傲慢的神情。水龙王一看，怒气冲冲地说：“好一个无礼的梁王，你来来往往航行在我的水面上，既不烧香放鞭炮向我打招呼，又不向我献礼，这样傲慢的对待我，实在可恶，我非给你点厉害看看不可！”随即口含河水吐出水雾来。顿时，整个茅茨河水面上，从南到北，白雾茫茫，什么都看不见了。梁王初看，甚为惊奇，随口对侍从们说：“大河南北，白雾茫茫，真乃雾龙也！”水龙王接着在河里舞起水来，一时风雨大作，把船桅折断，运粮船左右晃动，逐渐下沉。慌忙的押粮官们刚把梁王从船上扶上岸，所有粮船便沉入河底了。
一会儿，白雾消散，风停雨住，天气晴朗起来。梁王即令押粮官命老百姓赶快打捞贡粮，又令老百姓在河岸附近佟庄北筑高台子晒粮。一天一夜功夫两座又高又大的土台子筑成了，两台东西相连，远看就象一道城墙。贡米放在东高台子上晾晒，贡麦放在西高台子上晾晒，晒干后运回梁王城里。从此，人们就把晾晒贡米贡麦的高台子分别叫作晒米城和晒麦城了。
九女墩
古时候，台儿庄东南十里处有一梁王城，驻军把守，防御敌军侵犯。梁王养蜂几十箱，平时鼓出锣收为号令训练蜜蜂，战时配合军队作战。如有敌人侵犯击鼓蜜蜂齐出，专蜇敌人眼睛，梁军进击获胜后敲锣蜂回入箱。据说梁王用蜜蜂“兵”多次打退敌人的进犯。一天梁王外出。公主下楼，见院中蜂箱旁边挂着鼓锣，心中好奇，随手用鼓槌打鼓，众蜂争先恐后往外飞出，因听不到锣声不能飞回，又找不到敌兵，就四散飞去。有的飞至南洛、北洛而落下，有的飞往外地。梁王回城，不见蜜蜂，听说公主打鼓放走，一气之下上楼怒斥公主，公主因而悔辱自缢。梁王视公主为掌上明珠，为表爱女之情，就用金银财宝厚葬女儿。为避贪财之人偷坟扒墓，就在梁王城周围间隔30里，分别筑起二亩多地大的坟头九个，俗称九女墩。时至今日，涛沟桥村西南和泥沟镇吉庄村北，两处大土墩，时人还称九女墩。
白老鼠告状
清初，经常在台儿庄区西部地区遛乡串户一卖白粗布的人，积攒不少银两。一天被一个好吃懒做、偷偷摸摸不务正业的人发觉，顿生歹心，便跟随到漫湖无人处，将卖布人杀死，推进一个小土井里，将井填平灭迹。异地卖布人死在他乡，无人寻找，他人不知，小偷甚为得意。
几年后，杀人犯手拿猎枪（一说大弯角镰）到湖里打兔子时（一说割草拾柴），见有一只白鼠，他心中惊异，急忙去逮。追到埋卖布人的土井处，白老鼠钻进一个窟窿里去。杀人犯逮老鼠心急，手忙脚乱用猎枪乱捣。由于用力过猛，向前一趴，枪头攮入喉咙（一说镰刀把头割掉）当场死亡。家人知道后，认为被别人杀害，随向官府报案。因此地地处铜山县、峄县、滕县三县边沿，三县官都亲临现场，一时不能破案。后来上边传谕：哪县县官查清此案，这一地区就归哪县管辖。滕县知县详细调查，仍不能定案，一天入睡后，梦见一只白老鼠前来告状，述说自己是被小偷图财害命杀死的卖白布人在井里变的，现在小偷仍不放过我，还在追杀我，请大老爷为我报仇。县官醒后带人到发案处，果然从小偷死处的窟窿里挖出卖布人尸骨，认定死者无人杀害，是冤怨相报。结案获准后，就把这片地方划归滕县所属，即今张山子镇境和后孟乡西、南部。
太儿庄、探儿庄的传说
据传，古时扬州有一贫苦的台姓人家，为生计，婆婆领着儿媳和幼小孙子外出行乞度日，尔后儿媳失散。天长日久，辗转来到现台儿庄一片空地搭棚暂住下来，老人年迈，加之贫病交加，不久死去，孙儿孤苦，更思家念母。只听祖母说是从东南方向来的，路过一座山时，母亲讨饭失散了。祖母死后身边无有亲人，思母之情与日俱增，便时时遥望东南一山，久而久之，人们便把这一座山称为望母山。后来母亲打探到祖孙的下落，千辛万苦寻找到这个地方，但儿子已长大成人，后经细问，母子相认，于是便在此定居下来，一些讨饭的人也陆续在此居住，慢慢形成小村庄，人们为了不忘祖孙、母子讨生定居和母子团聚的生死离合经历，遂将这个住处称为“太儿（祖母为老太太，儿为儿童）庄”、“探儿庄”。时至今日，人们还流传着“台”、“花”两姓才是台儿庄真正老户人家的传说。
吴寺庙和尚“罢了”
据传泥沟镇郭庄村吴寺庙里的智严和尚，是清乾隆皇帝的表弟，他依权势欺男霸女，无恶不作。为了达到对良家妇女企图不轨的目的，他逼迫小和尚填平庙周围村庄民众的吃水井，只让闺女、少妇到庙里挑水吃，因此，周围百姓都恨之入骨。
一年春天，串官侯刘墉私访民情路过此地，听平民诉苦后，回朝面奏皇上，乾隆皇帝听后，既对表弟埋怨，又不好表态处置，只是漫不经心地说：“智严如此，真乃罢了。”刘墉听后急中生智，遂带人日夜兼程来到吴寺庙，把智严和其他作恶的和尚站埋在坑里，露出秃头，让周围群众用耙耙死后，回朝禀奏皇上说：按陛下旨意把吴寺庙里作恶和尚“耙”死了，乾隆帝听后，先是目瞪口呆，随又点头认可了。
桃花桥的传说
台儿庄东边的陶沟河上有座大石桥，从前叫桃花桥。很早以前，陶沟河东岸谭墩村有一谭家做豆腐，每天都坐船到河西台儿庄附近卖豆腐，养家糊口。一天晚上，他卖完豆腐来到河边，喊船家摆渡，就听到对岸有人不耐烦地说：“要过河先拿一块银元来！”卖豆腐的一听，心中纳闷，心想这是怎么回事？以往来回坐船用银很少，有时不给钱也能坐船，今天怎么要这么多钱？原来，河东岸的一个小财主把原先摆渡的船家赶跑了，想独霸渡口。卖豆腐的想着今后的日子，望着哗哗的河水叹息。立即发誓：今后我发了财，非在这里修桥不行！说完，又气、又饿、又累，就在河边昏迷过去了。他梦见一个小孩把他领到一处大桃园里，一个白胡子老头对他说：“你真想修桥，我想方设法资助你，桥一定能修成。”卖豆腐的醒过来，梦中白胡子老头的话还记得清清楚楚。打那以后，他不管晴天，还是阴雨天，都多做豆腐卖，豆腐的质量越来越好，人们都争着买他的豆腐吃，有的还多给他钱或白送给他好豆子，乡邻看他忙不过来，都主动来帮忙。到了晚年，他竟成了远近出名的富户，正想修桥的时候，竟一病不起，弥留之际，白胡老头又在梦里对他说你现在不能死，我帮了你的大忙，你赚了不少的钱，你许下修桥的愿还未还呢！”卖豆腐的醒来后，不几天病就好了。他马上到河边，选好修桥的地址，买来足够的石料，请来技术高的修桥石匠，雇了很多民工，很快就把桥修好了。石桥又宽又大，非常壮观，连桅船都能通过，还把桃枝插在石桥上，一年四季，桃枝上都开满鲜艳的桃花，人来人往，人人叫好，既称赞谭姓修桥的美德，又赞美石桥上的桃花。从此以后，人们就把这座石桥叫作“桃花桥”了。后来人们就以河名起桥名，故又称为“陶沟桥”。
张廉斋轶事
1.再不应试
彭楼乡大泛口村张廉斋，幼时好学，聪明过人，诸子百家之书入目皆熟，及长满腹经纶。清乾隆年间，张去京应试，路过曲阜农村找茶喝，见一农妇烧鏊擀饼、翻饼，两人的活一人干的手巧娴熟，遂称赞：“大嫂烙饼真有功夫。”农妇却谦和地说：“俺这笨活算什么，比起峄县的张廉斋那差远了。人家四书五经正背、横背、倒背都能背出来，那才真有功夫哩。”至京入场，命题是“非其鬼而继产也”，张用经典论证成文。全篇用鬼旁字800余个，因主考官不全识，将卷作废而未中，张叹气说“朝中皆盲官耶”，立誓今后再不入京应试。
张在家设馆数年，桃李满天下，弟子数人金榜题名。一次乾隆帝在闲谈中问状元戴连芬，你师何人？戴答“白丁也”。皇上听后即令其师上殿，钦赐功名。张廉斋由弟子陪同面见皇上，圣问：“弟子登金榜，先生卧白云。”张听后，闭口不答，下殿后张叹气说：“万般皆由命，半点不由人。”戴连芬埋怨先生为什么在皇上面前不讲？张却说：“我看朝廷政治不纲，得功名何用，还是回家教书好”。
2.揭榜授馆
清乾隆年间，江南某地有一名门望族塾馆，学生皆为族内纨绔子弟，骄横无比，几任塾师都被刁难离去。尔后族长多次延聘当地塾师，皆不愿授教。族长无奈，便写一红榜张贴出去，言明愿来授教者，月银百两。事过数日，仍无人愿往。一日，张廉斋出游至此，便揭榜应聘。他走进塾馆，学生便挤眉弄眼，互出怪题，逞能刁难。张廉斋神情镇静地问学生：“本塾师愿听万年历，谁背给我听？”这些不学无术的学生，你瞅瞅我，我看看你，谁也背不出来。张廉斋一看难住了逞能的学生，便把“万年历”先从头至尾正背给学生听，又再从尾至头倒背给学生听，口齿流利，字句清楚，学生个个听得目瞪口呆，随之一齐跪下磕头认师，表示虚心求教，族长亦敬之如宾，热情款待。
3.智辞贿金
乾隆皇帝为了解地方官吏是否廉政，派钦差戴连芬到各府州巡察。济南知府得知后，便亲率幕僚离府门几里外隆重迎接，以求得巡官欢心，向皇上进美言。可戴连芬身穿微服，只身进入府堂。差役发现后，痛加侮辱，并报知府得知，知府再三询问，戴连芬神态镇静，闭口不答。知府即令绳之动刑，戴即言明身份，知府忙叩头赔罪后，命宴席洗尘，戴连芬辞宴到府馆休息。知府诚惶诚恐，忧心忡忡，一幕僚忙献计道：“我看巡察官来者不善，微服私访，听说已访得一些不好事。为知府身份前程计，我听说状元之恩师叫张廉斋，可速派人到峄县请来帮忙求情”。知府即令箱装金银宝物，派人星夜求请张廉斋。张廉斋得知详情后，暗自思忖，平生憎恨贪官污吏，苦无把柄，此乃天赐我良机也，便不露声色地顺水推舟说：“我愿去说情，但重金一文不要！”来人跪下哀求道：“这是知府大人的吩咐，如不收下，吾人性命难保。”张廉斋一听此言，愤怒斥责脏物为不义之财，有辱我的身份，我一生名亦薄，利亦薄，如你们非叫我收下重金，那我只好向连芬实说你们知府用重金宝物贿赂我，向他求情，反而使知府罪上加罪了。”来人听后，怕弄巧成拙，不敢再坚持。
张廉斋到济南后，直接到府馆面见戴连芬，说明知府企图贿赂事，弟子也了解到知府的一些贪污枉法事，回京禀报乾隆后，严惩了济南知府。
二、民间艺术
琴书 琴书说唱，一人操琴（俗称洋琴），一人边拉板胡边足登敲板，说唱、弹拉敲乐器结合。脚本多取材于野史和民间传说，人情味很浓，尤为老年妇女所喜爱。琴书于清咸丰年间传入台儿庄，邳庄乡陡沟人颜井义为区境内最早的琴书艺人，他说唱的《响马传》、《西瓜告状》、《薛礼四堂》等，深受台儿庄地区人们的欢迎。收徒30多人，其中说唱技艺较高者为胡绍增。上述传统曲艺节目的说唱，民国以来至新中国成立前，都深受人们称赞。
大鼓 大鼓演唱，以一皮鼓、钢板伴奏，说唱结合，演出方便，演唱通俗，脚本多取材于民间传说，很有吸引力。清咸丰年间彭楼乡小滂人孙德成为区境最早的大鼓艺人，他演唱的《刘墉私访》、《老鼠盗金砖》等，在枣台地区很受人欢迎。
评词 亦名评书，演出道具只需小桌一张，扇子一把，惊醒木一块。演员凭着“考方骨”的本领，化己成人的技艺，做到“铺”、“垫”得当，铺得平，垫得稳，闻其声，见其人，入其境，达到听众忘己的程度。评词内容多取之于文学作品和野史、武侠传说等，情节曲折，扣人心弦，因演出方便，雅俗共赏，故城乡人民乐听之。
评词传入台儿庄地区为清光绪年间。济宁人张学增、张学成兄弟二人，诗书门第出身，因家罹难，落户兰城店乡旗杆村，为谋生避身，遂说评词。清末民初，张氏兄弟在鲁南苏北名声大噪，时人称赞不已。1952年邳县人王子祥（跑号王春生从师肖县评词艺人王永良）来台儿庄镇落户演艺。50年代演说的《雍正剑侠图》在台儿庄、峄县、枣庄、滕县等地大受欢迎。60年代始说自编《铁道游击队外传》、《天理和良心》、《新社会救了曲艺艺人》和《麻雀五更》等曲目，多次获得县、地区和省级曲艺演说和创作奖，其曲目被选登在《人民文学》、《山东文学》、《大众日报》、《群众艺术》等报刊上，成为山东省很有影响的评词艺人。70年代，台儿庄镇西关人罗跃演说的《平原游击队》、《敌后武工队》等曲目，亦受人热爱。
小鼓 原名木皮子，俗称板鼓，又称鼓儿词。演出时仅一木棒、一皮鼓、一手板而已。演员说唱结合，小鼓、手板谐配，说得清晰，演唱动情，使听众易于产生爱、怜、恶、恨的思想感情。小鼓演唱多以正史为蓝本，辅以枝出的生动情节，尤为读书人和老者所喜听。
台儿庄地区的小鼓艺人系石门弟子（祖师为邹县人石洪祥），1927年（民国16年）由兰城店乡冯湖人满秀殿从师陈学敏（滕县人）学成后传入区境。满秀殿从17岁演唱至今（74岁），先后演唱《东周列国》、《汉书》、《三国志》、《唐书》等，尤以《薛刚反唐》、《诸葛亮吊孝》等曲目较为精湛。1962年演唱新书《桥隆飚》、《铁道游击队》等，都产生了很好的社会效果。
另外，还有山东快书、相声等，丰富了城乡人民的文娱生活。
龙灯舞 龙灯舞在台儿庄地区源于何时考无据，但明万历年间韩庄运河开通，台儿庄形成重镇后，每年春节至元宵节，城乡即有舞龙灯的游艺活动，尤以台儿庄北关的舞技为上乘。民国初年，魏凤鸣指挥龙灯队表演“游龙戏水”、“双龙绕柱”、“二龙夺珠”等，活龙活现，令人有眼花缭乱之感，为龙灯舞表演技巧的鼎盛时期。尔后，由于战乱，逐步衰落。新中国成立后，又逐渐活跃起来。1978年以来，春节期间，城乡竞相表演，但表演技巧尚属一般。
狮子舞 狮子舞作为民间的游艺活动，与舞龙灯、玩旱船等大体同时兴起。清光绪年间，台儿庄镇北关张世德指挥的“狮子滚绣球”、“狮子掀石磙”等表演技艺，时人赞叹不已。至清末民初，顺河街的谢玉田指挥表演的“狮子抱石磙”、“过闸背”乃为全县之冠。其后沿袭至今，仍为城乡人民所喜爱。
秧歌调 秧歌调为单人游艺表演项目，腰系腰鼓，边敲鼓，边扭动，边唱歌，表演动作逼真，乡土和生活气息很浓，是春节、元宵节演出的倍受人喜爱的节目。清末民初，台儿庄镇北关马恒杰、李凤娥等人表演的秧歌调《下河东》，动作娴熟，技艺精湛，唱腔动听，令人叫绝。尔后虽有人习学表演，但大为逊色，至抗战时中止，实为可惜。
另外还有高跷、花船、旱船、竹马、鱼灯等，亦是境内人们历来喜闻乐见的春节至元宵节表演节目。
唢呐吹奏 唢呐，当地人称为喇叭。台儿庄地区唢呐吹奏班一般由6人组成，唢呐为其主要吹奏乐器，以笙、笛、小锣钹等伴奏，多用于婚丧或喜庆，不仅能吹奏乐曲，还能吹奏各种戏曲，是民间的主要音乐形式之一。
区境内唢呐吹奏源远流长，清道光年间，台儿庄镇土城龙家父子的吹奏很有名气，至清末民初计有吹奏班5个，流传至今，已发展到20多个班。唢呐吹奏的古调有《百鸟朝凤》、《柳金子》、《叫句子》、《凡调》、《十言景》、《水红莲》等；新曲有《山村来了个售货员》、《红梅赞》、《一枝花》以及流行歌曲等；戏曲有京剧《武家坡》、《借东风》、《甘露寺》等，豫剧有《朝阳沟》、《花木兰》等；柳琴戏有《秦香莲》、《喝面叶》等。其中侯孟乡小北庄村唢呐艺人孙景可创新和吹奏的《凡调》、《文金子》、《六调五王》、《水红莲》、《万年传》等曲子，被列入《中国音乐大全·山东分卷》；邳庄乡季庄村季克伦唢呐班吹奏的《农家乐》、《百鸟朝凤》，1956年和1957年在峄县文艺汇演中，分别获得一等奖和二等奖；兰城店乡兰城店村8岁女唢呐手周香草在1983年10月山东省第二届“泉城之秋”音乐会上吹奏的《山村来了个售货员》，轰动了整个泉城，被省广播电台、电视台和中央电视台录音、录像多次播放。副省长李予昂在《大众日报》上写诗称道：
又是泉城秋，清音扬且悠。
歌浓乡土味，调转玉珠喉。
唢呐豪气壮，琵琶徒指柔。
八龄周香草，一代喜凤雏。
杂技 台儿庄地区杂技源于清末，马兰屯乡西张庄村梁奉梧，跟奉天马戏班学艺后组成杂技班，先以拳术开场，之后，表演“争凳子”、“爬杆”、“柜中藏人”、“碗中出鱼”等杂技项目。民国时期，其子梁广标与同村万士文以及泥沟镇欢墩村王万春、孙景栾等人，相继组班演技。新中国成立后，王万春、孙景栾表演的“顶碗”、“定车”、“提板”、“走纲丝”等杂技项目，很受人们的喜爱。现在西张庄和欢墩村杂技班的后起演员，勤学苦练，每逢春节和农闲季节，走乡串镇，表演技巧逐步提高。