台儿庄地区劳动人民的艺术创作，源远流长。从已发现的古遗址和文物中证明，早在大汶口文化和龙山文化时期的砂陶、泥质红陶器皿上，就饰有花纹、蓝纹、弦纹、绳纹和方格纹等。商周时期的文物中，饰有凸凹纹等。汉代墓室中的画像石上，饰有弧面浮雕人物、鸟兽、车马出行、人首蛇身等。唐朝庙宇中的彩色神塑形象逼真。清乾隆五十年新关帝庙中的瓷质九龙壁雕，堪称一绝，曾引起日本人的垂涎。清中期后，台儿庄的龙灯舞、狮子舞、秧歌调和走旱船等，都有很高的艺术欣赏价值。清末民国以来，台儿庄人闵传礼、张守义、胡啸庐和邱砚浓王履安等人刻苦习练欧体、赵体、颜体，并形成了自己的艺术风格，其正楷、行书和草书的书写艺术，都有较深的造诣。同时，胡啸庐还习作了格律诗和散文，自辑成《啸庐诗文集》，其中《求赈济急启》，真实地反映了台儿庄地区广大劳动人民，由于连年灾荒造成的悲惨景象，具有一定的现实意义。抗日战争时期，运河支队女战士梁巾侠等抗日军民，创作了《骨肉恩》话剧和《台儿庄血战记》、《榴花》等抗战诗歌，鼓舞了人民的抗战斗志，推动了抗日救亡运动。贺窑村人贺敬之，抗战初期参加革命，在革命文艺创作上刻苦钻研，先后创作了革命长诗《回延安》和歌剧《白毛女》等优秀作品，成为当代著名的诗人。
建国后，为配合党的各个时期的中心工作，台儿庄地区的文艺工作者和爱好者，创作了以快板、山东快书、相声、诗歌和话剧等表演形式的文艺作品。台儿庄人王子祥，自编自演的《铁道游击队外传》、《天理和良心》、《新社会救了曲艺艺人》等曲艺曲目，获得县、省的创作奖，并被选登在《人民文学》、《山东文学》和《群众艺术》等刊物上。侯孟乡小北庄村人孙景河创新并吹奏的《凡调》、《万年青》等唢呐吹奏曲，被列入《中国音乐大全·山东分卷》。马兰屯乡道庄人孙晓楼，从小习学国画，以擅画花鸟著称，其中“腊梅”为其代表作。侯迁闸人栗由思，1976年在台湾写成《思乡》、《示子》和《长相思》等思乡诗，选登在台湾出版的《山东文献》上，反映了游子怀乡的悲切心情。区文化馆周庆武拍摄的《协作》、《风华正茂》等摄影作品被选为中央和省举办的影展作品。褚提楼村人褚衍举，酷爱书法艺术，刻苦习练行、草书写，独具风格，部分作品，被选登在《枣庄日报》和《大众日报》上。现在全区业余文艺创作人员已发展到50多人，其中5名成为枣庄市文学艺术联合会会员。