1949年11月，建立了台儿庄贸易货栈，经营粮食、百货、棉布等商品，为台儿庄地区最早的国营商业。1950年底将原贸易货栈分设为粮食专业公司和百货公司。1951年在台儿庄设立“中国百货公司徐州分公司贾汪支公司台儿庄分销处”，主要经营棉布、烟酒糖茶、大小百货等日用商品。1953年将原百货分销处改为批发零售，兼营台儿庄百货支公司，时有从业者70余人。1956年在台儿庄、涧头集、泥沟分别设立了食品购销经营组。1964年7月随商业机构的调整，将食品购销经营组改为食品经营购销站。1976年7月台儿庄食品公司成立，并在邳庄、兰城店、马兰屯、薛庄、侯孟、张山子、彭楼7处增设了食品购销经营站，主要进行生猪和肉蛋食品的购销。1975年后相继成立了物资综合公司、金属机电公司和木材化建公司，至1985年，固定资产已达36万元，销售额为539万元，利润达5.8万元。
1981年9月，台儿庄区百货公司、饮食服务公司成立，宾馆、浴池、理发、食品加工等行业正式营业。1984年9月成立了副食品公司，副食品商店同时开业。是年底接收了区政府移交的食品冷藏厂。1985年初，商业局将原百货公司和综合三级批发部，分设为百货公司，纺织品公司，五金交电化工公司及批发零售兼营专业公司。是年5月，石油供应站竣工开始营业。11月，台儿庄百货商场开业，共经营商品3000多种。1985年底，国营商业上交利润达80万元，商品销售额为2047.3万元，是1979年的20倍。