刺绣 台儿庄地区传统刺绣主要是纳纱绣、劈刺绣和割花绣。刺绣制品有嫁衣、绣鞋、绣帽、荷包、枕顶、虎头鞋以及轿衣等。
台儿庄镇王氏50年前的劈刺绣“凤凰戏牡丹”，具有鲁绣特色，1982年，山东省民间工艺美术品展览厅展出其佳作，并收藏于山东省工艺美术研究所。
剪纸花 剪纸花技艺在台儿庄有历史传统，刺绣图案多由纸花作底，如轿衣、寿靴、嫁鞋等，先由剪花艺人按构想剪成花样，再附着布料上进行刺绣。台儿庄镇郭氏剪纸花最为著名，后半生以其剪花维持生活。新中国建立后，镇内仍有刘氏老人传受技艺，所剪纸花有200余种图案。
首饰 邳县南埠村的许家在台儿庄镇开设银匠铺已历四代，多年来除为用户加工首饰外，主要生产出售首饰制品，如手镯、耳坠、凤冠、戒指、钗子、簪子等。1938年前，年收入达数千元。新中国成立后，金银定为国家统管物资，许家停止首饰的生产销售，只为用户整型翻新。1965年，台儿庄的首饰制品业完全停业。
丝鸟 1979年，邳庄公社从江苏省扬州市工艺品厂聘请师傅，筹建工艺品厂，并选派20名女青年赴扬州学习。翌年夏，邳庄工艺品厂建成投产，当年生产丝鸟3万打，全部出口，创汇10万元。
丝鸟生产以蚕丝为原料，经染色、晾晒、扎型、粘贴等工序制出成品，全部工序均为手工操作。1982年，丝鸟的花色品种增加到134种，年产4万打，创汇18万元。产品销往美国、法国、荷兰、瑞典、新加坡、香港等国家和地区。