一、机构
管理机构
1920年，峄县设有劝业所，管理畜牧业生产。1926年属县实业局，1928年属建设科，1933年属县府第四科。1940年至1945年，隶属山东省畜产管理局滕县分局。
1951年至1956年，畜牧业归建设科管理。1960年峄县改为枣庄市后，设立市畜牧局。1962年归峄城区农业科，1968年归革委生产指挥部农林组，1972年5月至1980年归农林局，1980年至1984年归区农业局。1985年成立峄城区畜牧业技术推广服务中心，1989年改为峄城区畜牧局。1990年，畜牧局下设兽医院、防检站、畜牧站、办公室，编制21人。
服务机构
新中国建国前，峄县没有专门的畜牧兽医服务机构。1952年，峄县建畜牧兽医站，1956年建县级配种站，1960年，峄县畜牧兽医站改为枣庄市兽医院。1972年5月，枣庄市畜牧兽医站将门诊及配种站转交峄城区畜牧兽医站，更名为峄城区畜牧兽医站。
二、政策体制
大牲畜
大牲畜作为小农经济的重要生产力，合作化之前一直由农户私养，并受到政府的保护。1931年，峄县政府根据中央和山东省国民政府关于“保护耕牛规则”的指示，对所辖区域内的耕牛曾进行选育和保护。建国以后，峄县认真贯彻了国家“关于保护和奖励繁殖牲畜”的方针政策，为尽快恢复农村经济和发展畜牧业生产，发放了牲畜贷款，扶持农民繁殖牲畜。1949年台枣专署根据山东省人民政府的指示，发布了“保护和禁宰耕畜的通令”。
1956年以后随着合作化运动的推行，大牲畜作价入社，采取集中喂养。1958年人民公社化，大牲畜进一步实行集中公养，乱拉乱用，挫伤了生产队和社员的积极性，出现了大牲畜下降现象。为了迅速扭转这一局面，1960年峄县认真贯彻了中央和省关于保护牲畜及奖励繁殖幼畜的政策，认真纠正“五风”，对1958年以来无偿平调社员的牲畜进行了兑现，并深入贯彻落实自繁、自养、自用为主的方针，制定了保护和繁殖耕畜的若干规定及奖励办法。1961年，又实行了队有队养，队有户养，谁用谁养，养用合一的政策体制，促进了大牲畜的恢复和发展。
1966年以后，原来行之有效的措施逐步被取消，大牲畜全部实行集体喂养，再次挫伤了农民发展大牲畜的积极性。
1978年以后，取消了对农民限养、禁养大牲畜的规定，推行了各种不同形式的生产责任制，主要有专业承包、联产计酬、几定几奖、大包干、作价到户、保本保值几种形式。到1990年，全区大牲畜普遍为个体户饲养，一般2至4户的牲畜自由结合搭犋。
猪
1940年，猪的收购、屠宰、肉食供应、外销、检疫曾由县畜产局统一管理并统一制定价格。
1950年至1952年，党和政府十分重视养猪业的发展，并加强了疫病防治工作。1953年至1957年，峄县人民政府制定了“乡乡养种猪，社社养母猪，力争户户养肥猪，社繁户养和私养公助”的政策。1958年，人民公社化以后，不分基础条件，层层大力发展“十五养”(牛、马、驴、骡、猪、羊、鸡、鹅、兔、鸭、蜂等)，在政策上，养猪强调集体饲养为主，忽视了公养私养并举的方针和奖励政策，全县养猪大幅度下降。1961年以后，为了迅速扭转养猪下降局面，全县上下认真贯彻了毛主席“关于大养其猪”和山东省委提出的“以猪为纲，六畜兴旺、全面发展畜牧业”的指示，重新恢复了“以私养为主，公私养并举”的发展方针，稳定了农民养猪情绪，激发了养猪的积极性，到1966年生猪存养量比1960年增长6倍多。
1975年，中共中央关于大力发展养猪业的通知下达后，认真落实了“发展集体养猪，鼓励农民养猪”的方针，并采取“以猪定料，料随猪走”的办法，充分调动了农民养猪的积极性，促进了养猪业的进一步发展。
1981年，随着农村经济体制改革和畜牧业生产责任制的推行，大部分集体养猪场下马，剩余的少部分也承包到户。
羊
1929年，峄县地区执行了山东省国民政府关于“禁宰孕羊”的通令。1941年，峄县颁布了“关于严禁屠宰胎(羔)羊的布告”。1943年，华北绵羊改进会选派专职人员配合县政府管理养羊生产。1944年，设立绵羊繁殖场，对种羊舍建筑等费用给予贷付。新中国建立以后，始终贯彻了“以私养为主，公养私养并举”的方针，保证了养羊业的稳定发展。
1978年以后，随着农村经济体制的改革和各项经济政策的放宽，不仅允许农民大力养羊，而且对养羊困难户给予适当扶持。80年代初到1990年底，饲养形式已由过去集体和户养并举，全部改为分散户养和养羊专业户带养。
禽、兔、蜂
建国以后，人民政府也重视禽、兔的发展。1950年，中共台枣地委号召峄县地区广大农民大力发展养鸡业，满足城市鸡蛋供应，并要求供销合作社(原推进社)抽出资金兴办炕房，扶持农民养鸡。1959年，贯彻执行集体饲养和农户饲养两条腿走路的方针，对集体饲养家禽，制订了定额管理和奖励制度，对户养的家禽，也给予了必要的照顾。1961年以后，家庭饲养业被当作“资本主义尾巴”割掉，严重挫伤了群众养禽的积极性，饲养数量下降。
1978年以后，峄城区各级党委、政府，落实了畜牧业各项政策，进一步调整了畜牧业内部结构，对饲养专业户、重点户，实行资金、物料、场所、良种、技术等扶持政策，促进了畜牧养殖业的全面发展和专业化生产水平的提高。。
第一节 畜牧管理体制
视图
一、机构
管理机构
1920年，峄县设有劝业所，管理畜牧业生产。1926年属县实业局，1928年属建设科，1933年属县府第四科。1940年至1945年，隶属山东省畜产管理局滕县分局。
1951年至1956年，畜牧业归建设科管理。1960年峄县改为枣庄市后，设立市畜牧局。1962年归峄城区农业科，1968年归革委生产指挥部农林组，1972年5月至1980年归农林局，1980年至1984年归区农业局。1985年成立峄城区畜牧业技术推广服务中心，1989年改为峄城区畜牧局。1990年，畜牧局下设兽医院、防检站、畜牧站、办公室，编制21人。
服务机构
新中国建国前，峄县没有专门的畜牧兽医服务机构。1952年，峄县建畜牧兽医站，1956年建县级配种站，1960年，峄县畜牧兽医站改为枣庄市兽医院。1972年5月，枣庄市畜牧兽医站将门诊及配种站转交峄城区畜牧兽医站，更名为峄城区畜牧兽医站。
二、政策体制
大牲畜
大牲畜作为小农经济的重要生产力，合作化之前一直由农户私养，并受到政府的保护。1931年，峄县政府根据中央和山东省国民政府关于“保护耕牛规则”的指示，对所辖区域内的耕牛曾进行选育和保护。建国以后，峄县认真贯彻了国家“关于保护和奖励繁殖牲畜”的方针政策，为尽快恢复农村经济和发展畜牧业生产，发放了牲畜贷款，扶持农民繁殖牲畜。1949年台枣专署根据山东省人民政府的指示，发布了“保护和禁宰耕畜的通令”。
1956年以后随着合作化运动的推行，大牲畜作价入社，采取集中喂养。1958年人民公社化，大牲畜进一步实行集中公养，乱拉乱用，挫伤了生产队和社员的积极性，出现了大牲畜下降现象。为了迅速扭转这一局面，1960年峄县认真贯彻了中央和省关于保护牲畜及奖励繁殖幼畜的政策，认真纠正“五风”，对1958年以来无偿平调社员的牲畜进行了兑现，并深入贯彻落实自繁、自养、自用为主的方针，制定了保护和繁殖耕畜的若干规定及奖励办法。1961年，又实行了队有队养，队有户养，谁用谁养，养用合一的政策体制，促进了大牲畜的恢复和发展。
1966年以后，原来行之有效的措施逐步被取消，大牲畜全部实行集体喂养，再次挫伤了农民发展大牲畜的积极性。
1978年以后，取消了对农民限养、禁养大牲畜的规定，推行了各种不同形式的生产责任制，主要有专业承包、联产计酬、几定几奖、大包干、作价到户、保本保值几种形式。到1990年，全区大牲畜普遍为个体户饲养，一般2至4户的牲畜自由结合搭犋。
猪
1940年，猪的收购、屠宰、肉食供应、外销、检疫曾由县畜产局统一管理并统一制定价格。
1950年至1952年，党和政府十分重视养猪业的发展，并加强了疫病防治工作。1953年至1957年，峄县人民政府制定了“乡乡养种猪，社社养母猪，力争户户养肥猪，社繁户养和私养公助”的政策。1958年，人民公社化以后，不分基础条件，层层大力发展“十五养”(牛、马、驴、骡、猪、羊、鸡、鹅、兔、鸭、蜂等)，在政策上，养猪强调集体饲养为主，忽视了公养私养并举的方针和奖励政策，全县养猪大幅度下降。1961年以后，为了迅速扭转养猪下降局面，全县上下认真贯彻了毛主席“关于大养其猪”和山东省委提出的“以猪为纲，六畜兴旺、全面发展畜牧业”的指示，重新恢复了“以私养为主，公私养并举”的发展方针，稳定了农民养猪情绪，激发了养猪的积极性，到1966年生猪存养量比1960年增长6倍多。
1975年，中共中央关于大力发展养猪业的通知下达后，认真落实了“发展集体养猪，鼓励农民养猪”的方针，并采取“以猪定料，料随猪走”的办法，充分调动了农民养猪的积极性，促进了养猪业的进一步发展。
1981年，随着农村经济体制改革和畜牧业生产责任制的推行，大部分集体养猪场下马，剩余的少部分也承包到户。
羊
1929年，峄县地区执行了山东省国民政府关于“禁宰孕羊”的通令。1941年，峄县颁布了“关于严禁屠宰胎(羔)羊的布告”。1943年，华北绵羊改进会选派专职人员配合县政府管理养羊生产。1944年，设立绵羊繁殖场，对种羊舍建筑等费用给予贷付。新中国建立以后，始终贯彻了“以私养为主，公养私养并举”的方针，保证了养羊业的稳定发展。
1978年以后，随着农村经济体制的改革和各项经济政策的放宽，不仅允许农民大力养羊，而且对养羊困难户给予适当扶持。80年代初到1990年底，饲养形式已由过去集体和户养并举，全部改为分散户养和养羊专业户带养。
禽、兔、蜂
建国以后，人民政府也重视禽、兔的发展。1950年，中共台枣地委号召峄县地区广大农民大力发展养鸡业，满足城市鸡蛋供应，并要求供销合作社(原推进社)抽出资金兴办炕房，扶持农民养鸡。1959年，贯彻执行集体饲养和农户饲养两条腿走路的方针，对集体饲养家禽，制订了定额管理和奖励制度，对户养的家禽，也给予了必要的照顾。1961年以后，家庭饲养业被当作“资本主义尾巴”割掉，严重挫伤了群众养禽的积极性，饲养数量下降。
1978年以后，峄城区各级党委、政府，落实了畜牧业各项政策，进一步调整了畜牧业内部结构，对饲养专业户、重点户，实行资金、物料、场所、良种、技术等扶持政策，促进了畜牧养殖业的全面发展和专业化生产水平的提高。。