一、粮食作物
小麦
分布：峄城地区种植小麦历史悠久，民国初期到1990年小麦在全区各种粮食作物产量中均占首位，主要分布在水肥条件较好的平原地区。至1990年已普遍种植。
面积、产量：40年代，全县小麦种植面积在60万亩左右，一般亩产70-80斤，丰年在100斤左右。建国后面积逐步扩大到100万亩左右，占粮食作物的三分之一，亩产50公斤左右。1962年至1980年，全区小麦稳定在26万亩左右，1976年亩产突破100公斤。至1985年，面积扩大到33.05万亩，单产增到249.5公斤，总产达82460吨。1990年，小麦种植面积扩大到352948亩，单产230公斤，总产81062吨。
玉米
分布：峄城地区种植玉米历史悠久，但种植极少。自1955年开始扩大玉米种植面积。70年代末到80年代初，已成全区主要粮食作物之一，逐步遍及全区。
面积、产量：1942年，峄县种植玉米50亩，亩产90斤。1949年至1951年，全峄县每年平均种1000亩，亩产120斤左右。1956年，曾扩至13.5万亩，亩产突破100公斤。1962年峄城区玉米种植面积为1.65万亩，单产65.5公斤。到1985年夏玉米种植面积扩大到13.14万亩，平均单产341公斤，总产44800吨。到1990年，玉米种植扩大到196891亩，单产415公斤，总产81767吨。
谷子
分布：谷子是峄县种植历史悠久的农作物，在历史上多分布于土壤比较瘠薄的丘岭地区和平原薄地，平原好地和低、洼地区种植较少。自60年代中期至1990年，谷子主要分布于峄城区的平原旱薄地区。
面积、产量：1932年至1959年，全县种植面积都在15万亩左右，最多的1956年达22.7万亩。1960年到1990年，种植面积逐年下降。1962年，全区播种面积2.39万亩，单产52公斤。1985年，播种面积1.9万亩，单产206公斤，总产4128吨。1987年，谷子播种面积1.43万亩，单产229公斤，总产3277吨。1990年，谷子播种面积为1.06万亩，单产286公斤，总产2933吨。
高粱
分布：峄县种植高粱历史悠久，且为主要粮食作物之一。清光绪年间，峄县高粱与小麦、大豆同为当地主要农作物。民国至建国后60年代末期，高粱仍为主要粮食作物之一。自70年代初期开始，高粱种植面积逐年减少。高粱在历史上分布于峄城地区各地，70年代后，高粱主要分布于平原瘠薄地区和涝洼地区，平原好地种植极少。
面积、产量：1949年，全县种植面积为72.41万亩，单产33.25公斤，总产2409万公斤，占全县粮食总产的26.5％。1962年，全区种植11.77万亩，占粮食作物播种面积的15.6％。1981年，全区种植高粱面积最少减到0.93万亩。1983年后，由于调整种植业内部结构，更新品种，高粱面积稍有上升，每年在2万亩以上。单产由1980年前的150公斤左右，上升到1985年的179公斤。1990年高粱种植面积下降到9727亩，但由于更新品种，单产达212公斤，总产量2067吨。
大豆
分布：大豆在历史上一直是峄县主要农作物之一，分布广泛，平原、山区和低洼地区均有种植。建国之后，大豆产区因多种原因有些变化，主要分布于低洼地区，次为瘠薄平原地区，平原好地种植较少。
面积、产量：自1939年至1957年，峄县常年种植面积50多万亩，约占粮食作物面积的近20％，亩产35-60公斤。自1958年开始，种植面积逐年减少，至1985年，全区种植面积仅为3.42万亩，只占粮食播种面积的5.3％，单产113.5公斤，总产3871吨。1990年大豆种植面积下降到19984亩，单产81公斤，总产量1612吨。
水稻
分布：本地区水稻在历史上多分布于靠近水源的平原好地，但仅限于个别乡村农户。清光绪年间，峄县“城西水溪一曲，引以灌蔬稻”。建国前后，水稻主要分布于沿运涝洼地区。1965年和1976年水稻“大发展时期”，除沿运地区外，曾一度扩展到吴林、阴平、金陵寺、城关、王庄等公社
面积、产量：峄县地区历史上种植水稻较少，自清朝末年至1951年，未见产量统计。1952年只有1000亩，亩产40公斤。1976年是全区种植水稻最多的一年，种植面积6万亩，平均亩产221.5公斤。1985年，全区夏播旱稻43亩，亩产150公斤左右。1990年全区水稻基本绝种。
地瓜
分布：峄县1925年前后开始种植地瓜，建国后，逐渐成为主要粮食作物之一。60年代以前，主要分布于平原地，自70年代后，地瓜主要分布于土壤瘠薄的丘岭地区，其次为平原旱薄地及黑土低洼地区，平原好地种植较少。
面积、产量：1930年前，峄县地瓜面积不足1万亩，1933年至建国前，常年种植面积10余万亩，最多20余万亩，亩产(折地瓜干，下同)100公斤左右。1949年至1959年种植面积逐年扩大至近50万亩，亩产100公斤左右。自1962年到1980年全区地瓜面积稳定在15万亩上下。1981年后种植面积有所下降。1985年种植面积降至9.44万亩，单产427.5公斤，总产40356吨，夏地瓜占地瓜面积的80％以上。1990年，地瓜种植面积68502亩，单产444公斤，总产量30439吨。
小杂粮
峄城区小杂粮作物有11种，主要有大麦、稷、荞麦、豌豆、绿豆、豇豆、红小豆、蚕豆等。
小杂粮作物产量低，种植零散。大麦、黍、稷多种于旱薄地里；荞麦多种于涝洼地里；豌豆多在平原地区纯作或与小麦间作、混作；绿豆、豇豆、红小豆和蚕豆，多种于低洼地里，次为山坡、沟边旱薄地，又常在其它缺苗断垄处补空混作。党的十一届三中全会之后，由于农民有了生产自主权，小杂粮种植面积有些回升。到1987年全区小杂粮种植面积扩大到1.11万亩，单产195公斤，总产2164吨。1990年，小杂粮播种面积又降到3544亩，单产139公斤，总产493吨。
粮食生产分期统计
单位：亩、公斤、吨
┌──────────┬────┬─────────┬─────────┬────┬────┐
│年份 │播种面积│单产 │总产 │期末人均│期末耕亩│
│ │期末数 ├───┬─────┼───┬─────┤占有粮食│单产 │
│ │ │期末数│期内增长％│期末数│期内增长％│ │ │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│1962年 │75.43 │45.8 │- │34555 │ │192 │75.9 │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│调整(1963-1965) │74.21 │71.0 │15.7 │52723 │15.1 │272 │117.2 │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│“三五”(1966-1970) │69.88 │81.9 │2.9 │57248 │1.7 │255 │124.2 │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│“四五”(1971-1975) │66.84 │126.6 │9.1 │84596 │8.1 │334 │203.7 │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│“五五”(1976-1980) │64.05 │152.3 │3.8 │97522 │2.9 │360 │258.1 │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│“六五”(1981-1985) │64.33 │280.5 │13.0 │180473│13.1 │621 │551.9 │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│“七五”(1986-1990) │66.81 │301.0 │2.0 │201305│2.2 │627 │589.0 │
├──────────┼────┼───┼─────┼───┼─────┼────┼────┤
│1962-1990 │- │ │7.0 │ │6.5 │ │ │
└──────────┴────┴───┴─────┴───┴─────┴────┴────┘
主要年份粮食作物播种面积及产量
┌─────┬─────┬───┬──┬───┬───┬───┬───┬──┬───┐
│年份 │项目 │小麦 │玉米│地瓜 │大豆 │高梁 │谷子 │水稻│杂粮 │
├─┬───┼─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│峄│一九四│面积(万亩)│85.96 │0.09│20.27 │52.52 │72.41 │19.28 │- │20.70 │
│ │九 ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │单产(斤) │70 │89 │137 │36 │66 │73 │- │60 │
│ │ ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│县│ │总产(万斤)│6017 │8 │2787 │1902 │4818 │1045 │- │1247 │
│ ├───┼─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │一九五│面积(万亩)│102.11│0.50│22.15 │67.50 │75.90 │14.31 │0.10│22.77 │
│ │二 ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │单产(斤) │98 │112 │187 │97 │135 │131 │80 │75 │
│ │ ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │总产(万斤)│9992 │56 │4139 │6569 │10259 │1871 │8 │1699 │
│ ├───┼─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │一九五│面积(万亩)│97.66 │9.20│27.44 │59.35 │51.74 │20.48 │2.07│13.46 │
│ │七 ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │单产(斤) │122 │143 │162 │64 │95 │125 │73 │48 │
│ │ ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │总产(万斤)│11904 │1320│4455 │3788 │4897 │2568 │152 │649 │
├─┼───┼─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│峄│一九六│面积(万亩)│24.10 │1.65│11.10 │17.20 │11.77 │2.39 │- │3.23 │
│ │二 ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │单产(斤) │52 │131 │192 │70 │87 │103 │- │40 │
│城│ ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │总产(万斤)│1265 │216 │2129 │1202 │1027 │245 │- │130 │
│ ├───┼─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│区│一九六│面积(万亩)│23.30 │3.47│15.34 │14.71 │9.24 │2.15 │1.42│1.90 │
│ │五 ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │单产(斤) │124 │174 │236 │92 │113 │116 │154 │105 │
│ │ ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │总产(万斤)│2886 │603 │3620 │1358 │1047 │249 │219 │209 │
│ ├───┼─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │一九七│面积(万亩)│23.29 │2.34│16.27 │12.67 │9.94 │2.61 │0.23│1.97 │
│ │○ ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │单产(斤) │108 │259 │302 │95 │146 │183 │439 │83 │
│ │ ├─────┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼───┤
│ │ │总产(万斤)│2506 │607 │4906 │1198 │1456 │474 │101 │164 │
└─┴───┴─────┴───┴──┴───┴───┴───┴───┴──┴───┘
续表
┌─────┬─────┬───┬───┬───┬──┬──┬──┬──┬──┐
│年份 │项目 │小麦 │玉米 │地瓜 │大豆│高梁│谷子│水稻│杂粮│
├─┬───┼─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│峄│一九七│面积(万亩)│25.55 │5.57 │18.87 │9.56│4.10│1.49│0.28│1.06│
│ │五 ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│城│ │单产(斤) │186 │331 │420 │111 │169 │196 │604 │98 │
│ │ ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│区│ │总产(万斤)│4762 │1843 │7922 │1069│691 │292 │169 │104 │
│ ├───┼─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │一九八│面积(万亩)│25.74 │11.08 │16.25 │7.12│1.66│0.89│0.17│0.83│
│ │○ ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │单产(斤) │259 │379 │436 │148 │160 │171 │372 │109 │
│ │ ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │总产(万斤)│6672 │4195 │6952 │1057│266 │171 │63 │91 │
│ ├───┼─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │一九八│面积(万亩)│33.05 │13.14 │9.44 │3.42│2.19│2.00│0.01│0.95│
│ │五 ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │单产(斤) │499 │682 │855 │227 │358 │417 │436 │252 │
│ │ ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │总产(万斤)│16492 │8960 │8071 │774 │784 │833 │3 │241 │
│ ├───┼─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │一九九│面积(万亩)│35.29 │19.69 │6.85 │2.00│0.97│1.03│- │0.63│
│ │○ ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │单产(斤) │460 │830 │888 │162 │424 │572 │- │296 │
│ │ ├─────┼───┼───┼───┼──┼──┼──┼──┼──┤
│ │ │总产(万斤)│16212 │16353 │6088 │322 │413 │587 │- │186 │
└─┴───┴─────┴───┴───┴───┴──┴──┴──┴──┴──┘
二、经济作物
花生
分布：峄县约在1902年前后开始种植花生。《峄县志》记载：“县西境濒河之岗，岭多沙碛，近察其地宜落花生……，由是境内人远近皆传植之”。峄城区花生产地主要分布于阴平、峨山、棠荫、左庄、萝藤等地。
面积、产量：1950年，峄县花生面积只有4.2万亩，到1962年建区时，花生面积也只有1万亩。1981年，全区花生种植面积最大，达到6.55万亩，单产129公斤，总产8445吨。1985年，全区花生种植面积3.3万亩，单产在176公斤，总产5795吨。1990年，全区花生种植面积为20729亩，单产211公斤，总产4366吨。
芝麻
分布：早在明、清时期，峄县已有种植。分布于平原旱薄地和丘岭山区，芝麻主要产区是阴平、峨山。
面积、产量：建区至今，全区芝麻种植面积从没超过万亩。最多的1970年，全区种植8500亩，单产35.5公斤。最少的是1982、1983两年，每年只有0.11万亩。1985年农业部门狠抓了夏播芝麻品种改良，全区芝麻面积扩大到0.68万亩，亩产65公斤。1990年全区种植芝麻面积2983亩，单产60公斤，总产178吨。
油菜
分布：建区后推广油菜种植主要在1970年至1983年期间。主要分布在吴林、左庄、阴平等地。1983年以后，各乡仍有零星种植。
面积、产量：1978年，全区种植2.87万亩，平均亩产30公斤，总产816吨。1983年，全区还有4039亩，到1990年种植很少。
棉花
分布：棉花种植历史较早。清代，峄县即已有种植记载，主要分布于山区、丘陵地。进入80年代后，棉花主要分布于古邵、棠荫、甘露沟、坊上、吴林、左庄等乡镇，其它乡镇也均有少量种植。
面积、产量：建国前，峄县棉花种植面积不足1万亩。自1949年至1980年种植面积逐渐扩大，1951年全县曾达到3.3万亩。建区后的1962年全区不足0.2万亩。1984年是全区种植棉花最多的一年，种植81173亩，亩产59公斤，总产4789吨。1985年种植面积下降到55800亩，亩产60.5公斤，总产3376吨。1990年棉花种植面积为68333亩，单产58公斤，总产3938吨。
烟草
清代种植的是晒烟，又称土烟、旱烟。自从1930年前后开始种植烤烟，又称黄烟。其面积与产量都很少，主要产地在棠荫。
麻类
麻类种植历史悠久。民国时期，当地有“好地不种麻”的习惯，多在低洼瘠薄地种植，次为地力较差的丘陵地区。70年代，主要分布于古邵、坊上等地。1977年，全区麻类种植面积最大，达到1.87万亩，其中红麻1.54万亩。到1985年只有0.22万亩，1989年全区麻类播种面积22亩，单产91公斤，总产2吨。
三、高产典型
1964年，城关公社小麦亩产92.5公斤，居全市各公社之首。
1976年，全区小麦“过纲要”的公社是城关公社，小麦单产307.5公斤。
1978年，土楼河公社贾庄大队小麦亩产过千斤。
1981年，底阁公社甘寺村农科队1亩夏玉米(麦田套种)，亩产683.45公斤，为全市单产最高水平。
1981年，坊上公社大坊上村春稻48亩，亩产630公斤。
1982年，萝藤公社居沃村李兴和种鲁棉1号，亩产123.5公斤，为种植鲁棉1号最高纪录。
1984年，阴平镇二里沟李福朴种徐州“514”棉花一亩，亩产皮棉159.5公斤，为种植徐州“514”的最高纪录，也是峄城区植棉史上的最高产量。
1984年，曹庄乡曹庄村孙景昌种一亩中棉10号，夏播亩产104公斤，为种植中棉10号的最高纪录。
1988年，棠荫乡龙泉庄有1.429亩夏玉米，单产740.9公斤，获市三等奖。
1990年，吴林乡北坝子村种植夏玉米115亩，单产651.1公斤，获市三等奖。